У списку продуктів, від яких жовтіють зуби, - кольорові і кислі фрукти і овочі 
«Відбілюючі пасти не завжди допоможуть зберегти білосніжну усмішку, якщо ви любитель« різнокольорових »продуктів, - каже лікар-дієтолог Людмила Денисенко. - Як відомо, чисто не там, де прибирають, а там, де не смітять. Зубна емаль пориста, тому на ній дуже легко утворюються плями від їжі і напоїв. Тому емаль і набуває жовтого або коричневого відтінку ».
Але звертати увагу потрібно не тільки на колір продуктів, але і на рівень кислотності їжі. Кислоти, що містяться в стравах і напоях, навіть якщо в них немає пігментних барвників, розм'якшують тканину зубів і роблять їх більш сприйнятливими до пігментації. Причому, «фарбувати» наші зуби можуть абсолютно натуральні фрукти і овочі. Адже їх пігментовані молекули - хромогени - легко осідають на зубній емалі.
Ще одні барвники - це фенольні сполуки рослинного походження - таніни. Вони є в деяких продуктах - чай, кава, плоди гранатів, цитрусових і деяких інших. Вони не тільки самі утворюють осад на поверхні зубів, але і збільшують здатність хромогенів осідати на емалі.
Отже, ось список головних зубних «малярів»:
Чай та кава
У них і колір інтенсивний, і кислотність у кави присутня, і таніни в чаї. Допомогти зубах може лимон, який злегка знебарвлює чай або молоко, доданий в каві. Ще можна перейти на білий або зелений чай. Але найпростіше - полоскати рот водою після чаювання або чашечки кави.
Червоне вино
Теж рекордсмен завдяки насиченому кольору та змісту танінів.
Фруктово-ягідні соки
Особливо темні ягідні морси, нектар з червоного винограду. Причому, як правило, свіжі фрукти і ягоди такими властивостями не володіють. А все тому, що їмо ми їх набагато повільніше, ніж випиваємо стакан соку. Коли ми жуємо ягоди, виділяється багато слини, яка і допомагає «змивати» фарбувальні речовини.
Бальзамічний оцет і соєвий соус
Вони часто залишають неприємні плями на зубах за рахунок кислотності і кольору. Так що якщо бережете білизну зубів, вибирайте світліші варіанти: рисовий, лимонний або виноградний оцет.
Томатний сік, кетчупи та аджики
Тут теж і кислотність, і яскравий колір.
Буряк і морква
Саме вони містять велику кількість хромогенів, що володіють забарвлює дією. Причому в буряках вони містяться в набагато більшій концентрації.
Різнобарвні льодяникові, желейні цукерки, фруктово-ягідні сорбети
Як правило, всі вони містять барвники або пігменти, які залишаються на зубах і проникають в пори емалі. Намагайтеся вибирати лимонні жувальні гумки і сорбети, мармелад, щоб зберегти сліпучу посмішку.
Каррі, куркума
Ці натуральні жовті спеції легко можуть надати вашим зубам ніжний жовтуватий або навіть червонуватий відтінок - залежно від концентрації. Тому не забувайте випити зеленого чаю з лимоном після такої різнобарвної їжі. Або прополощіть рот звичайною водою.
Газовані та енергетичні напої
Через підвищену кислотність (майже у всіх міститься агресивна ортофосфорна кислота) часте вживання цих напоїв призводить до руйнування емалі. Вона знебарвлюється, а барвники з напоїв ту ж цим користуються і проникають в мікротріщини.
Мікстури, таблетки
Звичайно, в повному розумінні слова ми їх не їмо, але іноді вимушено п'ємо. Найбільш агресивними щодо зубної емалі вважаються препарати заліза, які можуть пофарбувати зуби в сірий колір. І, як не дивно, вітамінно-мінеральні комплекси, особливо кольорові.
Щоб ваші зуби не перетворилися в веселку, досить після їжі полоскати рот водою і продовжувати насолоджуватися улюбленими продуктами, повідомляє з посиланням на kp.ru.
Раніше розповів, що малина і апельсини шкідливі для зубів.
