Як зберігати авокадо в домашніх умовах, щоб воно дозріло

  1. Про користь авокадо
  2. вибираємо авокадо
  3. Де і як зберігати авокадо
  4. Незрілий авокадо. Проблема?

Практично кожна людина знає, що таке авокадо, незважаючи на те, що цей заморський фрукт у вільному доступі з'явився на прилавках наших ринків і магазинів всього лише кілька років тому. Практично кожна людина знає, що таке авокадо, незважаючи на те, що цей заморський фрукт у вільному доступі з'явився на прилавках наших ринків і магазинів всього лише кілька років тому

Авокадо ще називають алігаторовій грушею

Нерідко цей плід ще називають алігаторовій грушею, так як за формою він дуже нагадує знайому нам з дитинства грушу, а «алігаторовій» його називають через щільну горбистої або не дуже (в залежності від сорту) шкірки, під якою ховається ніжна м'якоть світло салатового кольору. Вона становить половину всього фрукта, а всередині її перебуває велика кругла кісточка.

На смак стиглий плід нагадує м'яке вершкове масло з тонким ароматом лісового горіха, а недозрілий фрукт має дуже щільну і несмачну м'якоть. Зростає цей дивовижний фрукт в Африці, Центральній Америці та Мексиці, а також Ізраїлі.

Незрілий авокадо, укладають в коробки для транспортування, в яких він власне і дозріває.

Про користь авокадо

Авокадо - джерело вітамінів і корисних речовин. Він активно використовується не тільки для приготування страв, а й входить до складу великої кількості косметичних засобів і ліків. У ньому містяться основні необхідні вітаміни, в тому числі В, Е, Р. Він багатий залізом, магнієм, фосфором і кальцієм.

Через велику кількість вітаміну Е, він прекрасно впливає на організм, сповільнюючи процеси старіння і збільшуючи регенерацію.

Впливає авокадо на людський організм дуже позитивно.

Давайте розглянемо, в чому полягає його корисність:

  • Алігаторова груша чудово очищає кров, розбиває холестерин, завдяки що міститься в ній олеїнової кислоти.

    Авокадо сприяє відновленню імунітету

  • Фрукт містить безліч вітамінів, найбільше в ньому вітаміну Е, який здатний захищати наш організм на клітинному рівні від будь-якого роду мікробів і запалень, продовжуючи клітинам життя і молодість.
  • Він покращує пам'ять, а також уповільнює розвиток серцево-судинних захворювань. У ньому знаходяться полінасичені кислоти, нестача яких може привести атеросклерозу.
  • Авокадо містить багато калію, який забезпечує нормальний водносолевой баланс в організмі.
  • Завдяки великій кількості мікроелементів, таких як залізо, мідь і вітамін В2, він здатний нормалізувати стан системи кровообігу.
  • Цей заморський фрукт заряджає енергією, знімає напругу, підвищує працездатність, заспокоює і відновлює нервову систему.

Будучи, природним антиоксидантом, авокадо, сприяє формуванню або відновленню імунітету.

вибираємо авокадо

Перед покупкою будь-яких фруктів необхідно вміти правильно їх вибирати. Як вже говорилося, що незрілий плід авокадо - не смачно і досить твердий, а стиглий, навпаки, має м'яку текстуру,

Як вже говорилося, що незрілий плід авокадо - не смачно і досить твердий, а стиглий, навпаки, має м'яку текстуру,

Скористайтеся порадами, щоб вибрати плід правильно

схожу на розм'якшене вершкове масло, яку можна навіть намазати на хліб. Далі поговоримо про те, як вибрати стиглий і смачний фрукт.

Щоб перевірити стиглість плоду візьміть його в руки, злегка натисніть: якщо утворюються неглибокі, швидко відновлюються в початковий стан вм'ятини, то перед вами чудовий фрукт, який варто купити.

Піднесіть авокадо до вуха і потрясіть: якщо ви почуєте неголосний стук, то цей плід також варто придбати.

Перезрілий фрукт брати не варто, так як біля кісточки він, швидше за все, виявиться підгнилі. Це визначити дуже просто: натисніть на плід, якщо вм'ятини не відновляться, то фрукт вже не годиться. Якщо вибрати нема з чого, краще беріть незрілий плід, так як його можна залишити дозрівати.

Хочете насолодитися стиглим авокадо, тоді скористайтеся вищевказаними радами.

Де і як зберігати авокадо

Стиглий авокадо не завжди з'їдається в перший день після покупки, іноді він лежить кілька днів, а коли до нього доходить справа, з'ясовується, що він згнив.

Розглянемо кілька основних правил, які допоможуть зберегти цей екзотичний фрукт.

  • Якщо ви не знаєте, де зберігати авокадо, відповідаємо: його найкраще зберігати в холодильнику в контейнері для овочів і фруктів при температурі + 10-15 градусів.

    Спробуйте яєчню в авокадо - пальчики оближеш!

  • Хочете збільшити термін зберігання? тоді загорніть кожен плід в газету або папір перед тим, як помістити в холодильник.
  • Якщо ви хочете зберегти в первозданному вигляді половинку або розрізаний авокадо, тоді змастіть його м'якоть соком лимона, інакше фрукт почорніє.
  • Щоб фрукт зберігався досить довго, то його варто заморозити. Як зберігати авокадо в морозилці? Та дуже просто. Зніміть з нього шкірку, вийміть кісточку, наріжте м'якоть, побризкайте її лимонним соком, помістіть в пакет або герметичний контейнер, а потім відправте в глибоку заморозку. Не переживайте, при такому способі зберігання авокадо не втратить ні корисних, ні смакових властивостей.

Незрілий авокадо. Проблема?

Так сталося, що ви придбали незрілий фрукт. Що робити? Засмучуватися? Ні в якому разі. Ми дамо кілька порад, які розкажуть як зробити авокадо зрілим.

  1. Беремо щільний паперовий пакет, в які дуже часто упаковують продукти в супермаркетах (до речі, ідеально підійде пакет з Макдональдса). Папір здатна утримувати етилен - газ, який виділяють фрукти і овочі, саме він допоможе дозріти авокадо в домашніх умовах.
  2. Разом з ним помістіть в пакет банан або яблуко, може підійти і помідор. Ці плоди виділяють

    Авокадо - джерело вітамінів і елементів

    найбільше етилену, а ніж його більше - тим швидше піде дозрівання.

  3. Щільно закрийте пакет і покладіть його в будь-яке місце, головне щоб зберігався при кімнатній температурі. Не треба класти на вікно, так як прямі сонячні промені можуть викликати процеси гниття.
  4. На дозрівання авокадо в пакеті може ПОНАБ 2-3 дня, якщо ви додасте фрукти, то всього 1-2.
  5. Дозрівати екзотичний фрукт може і без пакета, перебуваючи просто при кімнатній температурі, тільки для цього йому буде потрібно більше часу.
  6. Є ще один дуже швидкий спосіб, який допоможе вашому авокадо встигнути дуже швидко. Для цього зніміть з плоду шкірку, вийміть кісточку, розрізати його на часточки, а потім поставте на 1 хвилину в мікрохвильовку. Якщо часточки залишилися небагато тверді, повторіть процедуру ще раз.

Метод теплової обробки не дуже хороший, тому що під час нагрівання м'якоть авокадо втрачає свій ніжно-зелений колір, а також свої корисні речовини і вітаміни.

Таким чином, наші поради виключно відповіли на питання: як дозріти авокадо. Сміливо використовуйте їх на практиці, так як вони допоможуть вам насолоджуватися завжди стиглим і чудовим смаком цього екзотичного плоду.

Проблема?
Хочете збільшити термін зберігання?
Як зберігати авокадо в морозилці?
Проблема?
Що робити?
Засмучуватися?

Новости

Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты
Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво

Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)
Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени

Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка
 Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически

Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?
Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски

Лучшие фен-щетки для волос
Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью

Долговременная укладка на средние волосы, фото
Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы. Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы. Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные

Вечерняя укладка на короткие волосы с фото
Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или

Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать
Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше
Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)
Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят