Як приготувати морські гребінці (рецепт і фото)

Розповім рецепт про те, як приготувати морські гребінці з голландським соусом (див

Розповім рецепт про те, як приготувати морські гребінці з голландським соусом (див. Фото).

Спочатку грамотно підійдемо до вибору продуктів. Звичайно, найкраще купити охолоджені морські гребінці, але вони не скрізь продаються, та й за ціною менш доступні, ніж заморожені. З заморожених краще вибирати найменші гребінці, їх м'ясо ніжніше.

Розморожувати морські гребінці будемо при кімнатній температурі; 400 грам розморозяться приблизно протягом 1 години. За цей час приготуємо інші продукти і зробимо соус.

Спочатку обсмажити гриби (шампіньйони) в невеликій кількості вершкового масла. В масло покладемо зубчик часнику - цілком, щоб отримати від нього аромат, а потім його зручно вийняти. Гриби виймемо і відкладемо в окрему миску, накриємо кришкою (щоб не охолонули), а на маслі, що залишилося потім будемо смажити морські гребінці.

голландський соус приготуємо з жовтка одного яйця, 1 столової ложки води, 1 столової ложки вершкового масла, чверті чайної ложки гірчиці. Нагріваємо на водяній бані або слабкому вогні, додаємо сік з половинки лимона (не дуже багато, щоб не сильно закислити смак), посолимо. При бажанні соусу можна додати вершковий відтінок, додавши в нього столову ложку вершків. Також в соус можна додати будь-якої дрібної ікри (щуки, минтая, летючої риби).

Овочі вимиємо, наріжемо. Листям салату прикрасимо тарілку, викладемо овочі.

Коли гребінці розморозяться, не втрачаємо часу, тепер все піде дуже швидко. Морські гребінці наріжемо на невеликі шматочки, товщиною з палець, і зваримо в невеликій кількості окропу протягом 5 хвилин. Води беремо стільки, щоб вона тільки покрила молюски. У воду додамо солі і 1 лавровий лист.

Після цього воду злити, гребінці поставимо трохи охолодитися.

Бекон або шинку наріжемо тоненькими шматочками. Загорнемо в неї гребінці, зауважимо гілочкою петрушки або кінзи. Можна закріпити отриманий рулетик дерев'яною паличкою.

Тепер швидко (не більше 2 хвилин) обсмажити рулетики з двох сторін на добре розігрітій сковороді в тому маслі, в якому смажилися гриби, до утворення рум'яної скоринки на беконі.

Викладаємо в приготовані тарілки, додаємо гриби, поливаємо соусом.

Смачного!

Несколько практических советов, как чистить мягкую мебель в домашних условиях

2019-11-13 16:11:15

Мягкая мебель очень популярна, поэтому неудивительно, что у каждого из нас есть по крайней мере один предмет мебели в нашем доме Мягкая мебель очень популярна, поэтому неудивительно, что у каждого из нас есть по крайней мере один предмет мебели в нашем доме. Это нормально, что диваны, диваны, кресла, уголки, диваны-кровати рано или поздно становятся грязными, окрашенными и выглядят не так хорошо, как в начале. На рынке существует множество профессиональных компаний, занимающихся чисткой обивки, но у нас не всегда есть время и деньги, чтобы воспользоваться такими услугами. Кроме того, некоторые пятна, особенно пятна от вина и крови, требуют немедленного вмешательства.

Чистящие средства для мягкой мебели

У каждого из нас есть по крайней мере несколько «препаратов» в домашних условиях, которые можно успешно использовать для удаления пятен с обивки мебели . В этом случае приложение будет включать, среди прочего:

  • пищевая сода,
  • стиральный порошок,
  • раствор лимонной кислоты,
  • зубная паста,
  • одеколон.

Чистка мягкой мебели пищевой содой

Пищевая сода обладает многими свойствами, ее также использовали в качестве чистящего средства. Соду можно использовать несколькими способами: в порошке, в форме раствора или пасты. Использование соды может эффективно удалить грязь с мягкой мебели и ковров. Если пятно интенсивное, лучше всего приготовить натриевую пасту . Для этой цели соду следует смешать с небольшим количеством воды, если грязь деликатная, всего несколько столовых ложек соды (3-4) смешать в литре воды. Соду лучше всего чистить губкой, пока пятно не исчезнет.

Для усиления эффекта, лимонный сок также может быть добавлен в раствор соды . Пищевая сода растворяет и удаляет грязь, а лимонный сок действует как дезинфицирующее средство и устраняет клещей. Стоит добавить, что сода не токсична и абсолютно безопасна для окружающей среды и окружающей среды.

Чистка кожи и эко-кожи

Немного по-другому, мы должны действовать в случае чистки обивки из кожи или искусственной кожи - искусственной кожи. Для чистки кожаного дивана лучше всего использовать специальные средства для чистки кожаной мебели, поскольку этот тип материала требует систематического ухода и ухода. Если у нас нет такого средства под рукой, а пятно (например, чернил) свежее, стоит достать зубную пасту или одеколон.

Следует иметь в виду, что мыло в борьбе с грязной обивкой не является союзником. Пытаясь смыть пятно водой с мылом, мы можем получить противоположный эффект - пятно будет расти, розетризоваться и даже растекаться по всей поверхности. Мыло, из-за того, что оно сильно щелочное, не будет хорошо работать при чистке кожаной обивки . Отбеливатели, растворители и бензин также не рекомендуются. Эти интенсивно действующие агенты могут вызвать необратимое изменение цвета обивки.

Чистка обивки, хлопок и бархат

Удаление пятен с хлопковой обивки поможет стиральному порошку. Лучше всего нанести порошок на пятно примерно на час, затем через определенное время стереть излишки и аккуратно протереть, пока ткань или губка не перестанут загрязняться.

Бархат - это материал с низким волокнистым покрытием. Он очень деликатный и приятный на ощупь, поэтому его успешно используют в качестве обивочной ткани. Загрязнения, создаваемые на бархате, эффективно удаляют холодную воду и раствор аммиака (один литр холодной воды и две столовые ложки аммиака).

Мягкая мебель подвержена всевозможным опасностям, возникающим в результате контакта с напитками, едой, ручками, животными и т. Д. Если у нас дома нет специальной уборки обивки , лучше подготовить решение, которое поможет нам бороться с грязью. Прежде чем удалять пятна, всегда заранее проверяйте, как материал реагирует на жильца, которого мы подготовили. Для этого рекомендуется провести тест на невидимой части мебели. Регулярное удаление пятен и уборка мягкой мебели необходимы для поддержания их в хорошем состоянии.

Автор: www.mebles.pl ,


Новости