Булочки глибокої заморозки

Seagull_L Кухарчук 8 рівня

  • 8 жовтня 2012 16:39
  • 39266

В оригінальному рецепті ці булочки називалися Sonntagsbroetchen (Недільні булочки) і готувалися без начинки. Але у булочок настільки цікава формування, що гріх було б не скористатися цим і не начинити їх. Ось так і вийшли ці булочки - дуже смачні і швидкі в приготуванні. Вони, на відміну від попередніх, будуть ідеальні до сніданку, оскільки заморожуються вже наполовину спеченими, а в духовку відправляються ще замороженими. Рівно 20 хвилин - і на столі смачний сніданок!

Рівно 20 хвилин - і на столі смачний сніданок

Назва "Недільні" ці булочки виправдовують. Думаю, можна в свій вихідний день приділити приготування цих булочок годину, щоб потім весь тиждень балувати близьких свіжої домашньою випічкою.
Отже, приступимо: змішати в мисці теплу воду, дріжджі і сіль. Замісити м'яке еластичне тісто, вручну місити 15-20 хвилин, в кухонному комбайні 10 хвилин. Можна зробити заміс в хлібопічці.
Тісто покласти в миску, накрити рушником і поставити в тепле місце, поки його об'єм не збільшиться в 2 рази ~ на 30-40 хвилин.

Тісто покласти в миску, накрити рушником і поставити в тепле місце, поки його об'єм не збільшиться в 2 рази ~ на 30-40 хвилин

Тим часом приготуємо начинку. Це може бути що завгодно - грудинка або бекон, сир, сир, змішаний із зеленню і часником, повидло, змішане з невеликою кількістю крохмалю, скибочки свіжих яблук і навіть шматочки шоколадки. У мене - копчена грудинка; сир, зелень, часник; сир (сир можна не терти, а нарізати брусочками).
Можна, як в оригінальному рецепті, що не начиняти їх. Будуть просто хлібці.

Будуть просто хлібці

І тепер, коли вам захочеться булочок, досить лише розігріти духовку до 200 градусів, покласти на деко крижані, чи не розморожені булочки, можна змастити їх сметаною або молоком і запекти в протягом 20 хвилин до рум'янцю.
Ось ця булочка з сиром.

Новости

Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты
Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво

Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)
Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени

Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка
 Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически

Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?
Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски

Лучшие фен-щетки для волос
Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью

Долговременная укладка на средние волосы, фото
Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы. Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы. Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные

Вечерняя укладка на короткие волосы с фото
Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или

Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать
Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше
Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)
Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят