Бутерброди з авокадо і креветками для пікніка

  1. складові

Сьогодні ми з вами будемо займатися найцікавішим справою, будемо винаходити нове блюдо. Не знаю, як у вас, а мене іноді охоплює невгамовна пристрасть до експериментів. Як ви думаєте, чи можна щось нове винайти на тему бутерброда ? Чи не правда, цікава задача? Підемо по найпростішому шляху, з'єднаємо два блюда в одне і подивимося, що вийде. Існують бутерброди з авокадо і бутерброди з креветками. Давайте перевіримо, а як будуть на смак бутерброди з авокадо і креветками, тобто і те й інше.

Як часто буває, перед вихідними, я задумалася, що зробити з собою на пікнік. У нас на півдні погода поки ніяк не налагодиться. Вночі холодно, вдень прохолодно, незважаючи на те, що вже середина травня. Однак нашу сім'ю це не зупиняє і ми кожні вихідні їздимо з наметом по цікавих місцях. Це вже стало сімейною традицією.

Зрозуміло, ввечері буде і мангал і свинячі реберця на мангалі , А чим би перекусити вдень? Так, щоб і просто, і смачно, і ситно, і щоб не потребує багато часу забирало. Найкраще підходять бутерброди! Так-так, звичні і багатьом обридлі бутерброди. Але в тому-то і справа, набрид він тому, що примітивний, тому що залишається незмінною. Як ми робимо бутерброд найчастіше? Відмахувався ножем щедрий кус ковбаси, товстий кусень хліба і з'єднавши їх разом, жуємо з почуттям виконаного обов'язку. Сьогодні ми відійдемо від цього штампу і приготуємо смачні бутерброди з авокадо і креветками.

Отже, давайте почнемо. Спочатку займемося креветками. Це те випадок, коли дорогі тигрові креветки не потрібні, купимо звичайні, коктейльні, найдорожчі. Покладемо їх в холодильник, для м'якого розморожування, але не просто так, на блюді, а на решітці або в друшляку, підставивши глибоку тарілку. Важливо, щоб вода після розморожування, максимально була видалена. Це потрібно для того, щоб зайва волога не зробила бутерброди сирими. Однієї ночі цілком достатньо.

Однієї ночі цілком достатньо

Встаємо вранці раніше і починаємо готувати бутерброди з авокадо і креветками прямо перед виїздом. Якщо це зробити заздалегідь, то вони не будуть так смачні, полежавши в холодильнику. Почистимо авокадо і видалимо з них кісточки. Наріжемо авокадо невеликими скибочками, так буде легше їх обробляти далі. Змішуємо в блендері разом масло, авокадо, лимонний сік, прянощі і сіль. Я використовувала порошок перцю чилі , Але думаю, що і інші прянощі підійдуть, це вже на ваш розсуд. Повинна вийде ніжна кашка, приємного зеленого кольору. Огірок порізати на тонкі часточки і посиплемо трохи сіллю.

Разрежем хліб на скибочки. Я зазвичай беру бородинський, але тільки тому, що його дуже люблять в нашій родині, а взагалі підійде будь-який житній. Головне, щоб він був смачним! Скоринку, як не жаль це робити, треба зрізати. На кожну скибочку кладемо приготовлену в блендері суміш і рівномірно розподіляємо її по хлібу ножем. Зверху розкладаємо скибочки огірка, а вже на них щедро висипаємо креветки. Зверху прикрашаємо бутерброди з авокадо і креветками гілочками кропу і крес-салату. Приємного апетиту і гарного вам відпочинку!

Приємного апетиту і гарного вам відпочинку

складові

  • 6 скибочок хліба з віддаленої скоринкою;
  • 2 плода очищеного авокадо;
  • 60 г м'якого вершкового масла;
  • 15 мл лимонного соку;
  • 5 г порошку чилі або інших прянощів за смаком;
  • сіль за смаком;
  • 300 г готових до вживання креветки;
  • 30 мл оливкової олії;
  • 1 середній огірок, тонко нарізаний;
  • крес-салат і кріп.

Чи не правда, цікава задача?

Новости

Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты
Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво

Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)
Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени

Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка
 Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически

Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?
Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски

Лучшие фен-щетки для волос
Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью

Долговременная укладка на средние волосы, фото
Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы. Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы. Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные

Вечерняя укладка на короткие волосы с фото
Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или

Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать
Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше
Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)
Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят