Девчата - Запеченная рыба с цветной капустой, перцем и кабачками в аэрогриле

Опубликовано: 07.10.2018

Не знаете, что новенького придумать на ужин? У вас исчерпались все фирменные рецепты, а желудок просит хоть небольшого праздника вкуса? Тогда мы с радостью спешим вам помочь, представив чудесный, а главное полезный рецепт печеной рыбы с овощами и зеленью в аэрогриле!

Рыбка получается очень мягкая и сочная, а овощи хорошо пропекаются и обретают золотистую корочку. Аромат такого блюда заставляет думать о прекрасном, ну а душа улетает куда-то в теплые края! Не верите? Попробуйте приготовить!

Итак, притупим.

Нам понадобится:

1 средняя рыбина (пеленгас, судак или толстолобик); 1 большой сладкий перец; 1 средний кабачок; 0,5 небольшого кочана цветной капусты ; свежая зелень укропа, базилика и петрушки; 2 ч. л. соли; 1 ч. л. свежемолотого черного перца; 0,5 ч. л. кориандра; 1 ч. л. цельных семян горчицы; 1 ч. л. паприки; 2 ч. л. лимонного сока; 3 ч. л. растительного масла или куриного жира.

Процесс приготовления:

1. Для начала замаринуйте рыбу где-то на 20-30 минут. Для этого не стоит забывать о правилах трех «П» в приготовлении рыбы - посолить, поперчить, подкислить, поэтому смешайте оливковое или другое растительное масло либо куриный жир (который остается после запекания курицы) с молотыми зернами горчицы, семенами кориандра, черным перцем, лимонным соком, солью и сушеной паприкой.

2. Рыбу промойте, очистите от шелухи, распотрошите и выньте внутренности. Еще раз промойте и протрите бумажными полотенцами. Затем обильно смажьте рыбку приготовленным маринадом, и пусть она недолго постоит.

3. В это время промойте тщательно все овощи и зелень. Затем разберите цветную капусту на соцветия, порежьте ломтиками кабачок и кольцами сладкий перец.

4. Слегка промаринованную рыбу положите на смазанный маслом противень или в фольгу, затем поставьте на высокую решетку в аэрогриле и начните выпекать ее самостоятельно где-то 10-15 минут при температуре 200 С. Можете перевернуть спустя половину времени на другой бок.

5. Когда рыба слегка пропечется, достаньте ее из аэрогриля и обложите вокруг овощами с зеленью, посолите их и взбрызните маслом. Можете приправить по вкусу специями.

6. Понизьте температуру до 180 С и поставьте противень обратно, лучше будет накрыть овощи фольгой и выпекать их еще 15-20 минут вместе с рыбой.

7. Готовую печеную рыбу взбрызните лимонным соком или соевым соусом, а также украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита вам и вашим родным!

Новости

Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты
Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво

Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)
Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени

Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка
 Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически

Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?
Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски

Лучшие фен-щетки для волос
Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью

Долговременная укладка на средние волосы, фото
Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы. Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы. Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные

Вечерняя укладка на короткие волосы с фото
Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или

Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать
Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше
Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)
Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят

rss