1. Дріжджовий пиріг з яблуками - рецепт як приготувати, фото Є багато рецептів пирогів з яблуками, але,...
2. Дріжджовий пиріг з яблуками - рецепт як приготувати, фото
3. інгредієнти
4. Дріжджовий пиріг з яблуками - рецепт як приготувати, фото
5. інгредієнти

Дріжджовий пиріг з яблуками - рецепт як приготувати, фото

Є багато рецептів пирогів з яблуками, але, мабуть, найулюбленіші - це солодкі здобні пироги з дріжджового тіста.

складові

Як готувати

1. Готуємо опару. В молоко, яке ми підігріли до кімнатної температури, кладемо дріжджі і 1 ст. л. цукру. Розмішуємо до розчинення дріжджів. Додаємо щіпку солі, всипаємо склянка борошна. Перемішуємо молоко і борошно, підсипає ще з півсклянки борошна.
2. Опара повинна вийти без грудочок, а консистенцію мати як тісто на оладки. Накриваємо посуд з опарою, ставимо її в тепле місце мінімум на годину. Якщо дріжджі добрі, то через годину опара підніметься і збільшиться в 2-3 рази. Ознакою готовності опари будуть великі і дрібні пухирці, що з'явилися на її поверхні.
3. Готуємо тісто. Переливаємо опару в просторий посуд, в якій будемо замішувати тісто.
4. Додаємо цукор, що залишився, розтоплене масло і яйця. Розмішуємо, всипаємо всю муку і починаємо вимішувати тісто.
5. Спочатку воно буде липким, але в міру вимішування стане м'яким, пластичним і приємним на дотик. Перекладіть його в каструлю і поставте в тепло для підйому.
6. Через годину, коли тісто добре підійде, обімніть його.
7. Розділіть на 2 частини. Кожну покладіть в форму, долоньками розрівняйте по дну і стінок. Розгортати тісто не потрібно. Все зайве тісто ображати - воно піде на прикрасу пирога.
8. Готуємо начинку для пирога. Яблука ріжемо кубиками. Тушкуємо в сковорідці з додаванням олії і цукру. Можна приправити корицею. Яблука повинні стати м'якими, але не перетворюватися в кашку.
9. Остигнула начинку кладемо на тісто. Із залишків тіста робимо джгутики, колоски і оформляємо пиріг. Ставимо в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів. Випікаємо пиріг 30-40 хвилин до рум'янцю.
10. Дістаємо пиріг з духовки, виймаємо з форми. Змащуємо верх маслом, накриваємо пиріг рушником і даємо трохи охолонути. Потім розрізаємо на шматочки і насолоджуємося смачною домашньою випічкою.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Яблучні пироги. Найкращі рецепти

Гості на порозі - яблучний пиріг за півгодини

Лимонний пиріг з яблуками

Дріжджове тісто на кислому молоці

Дріжджовий пиріг з яблуками - рецепт як приготувати, фото

Є багато рецептів пирогів з яблуками, але, мабуть, найулюбленіші - це солодкі здобні пироги з дріжджового тіста.

інгредієнти

Як готувати

1. Готуємо опару. В молоко, яке ми підігріли до кімнатної температури, кладемо дріжджі і 1 ст. л. цукру. Розмішуємо до розчинення дріжджів. Додаємо щіпку солі, всипаємо склянка борошна. Перемішуємо молоко і борошно, підсипає ще з півсклянки борошна.
2. Опара повинна вийти без грудочок, а консистенцію мати як тісто на оладки. Накриваємо посуд з опарою, ставимо її в тепле місце мінімум на годину. Якщо дріжджі добрі, то через годину опара підніметься і збільшиться в 2-3 рази. Ознакою готовності опари будуть великі і дрібні пухирці, що з'явилися на її поверхні.
3. Готуємо тісто. Переливаємо опару в просторий посуд, в якій будемо замішувати тісто.
4. Додаємо цукор, що залишився, розтоплене масло і яйця. Розмішуємо, всипаємо всю муку і починаємо вимішувати тісто.
5. Спочатку воно буде липким, але в міру вимішування стане м'яким, пластичним і приємним на дотик. Перекладіть його в каструлю і поставте в тепло для підйому.
6. Через годину, коли тісто добре підійде, обімніть його.
7. Розділіть на 2 частини. Кожну покладіть в форму, долоньками розрівняйте по дну і стінок. Розгортати тісто не потрібно. Все зайве тісто ображати - воно піде на прикрасу пирога.
8. Готуємо начинку для пирога. Яблука ріжемо кубиками. Тушкуємо в сковорідці з додаванням олії і цукру. Можна приправити корицею. Яблука повинні стати м'якими, але не перетворюватися в кашку.
9. Остигнула начинку кладемо на тісто. Із залишків тіста робимо джгутики, колоски і оформляємо пиріг. Ставимо в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів. Випікаємо пиріг 30-40 хвилин до рум'янцю.
10. Дістаємо пиріг з духовки, виймаємо з форми. Змащуємо верх маслом, накриваємо пиріг рушником і даємо трохи охолонути. Потім розрізаємо на шматочки і насолоджуємося смачною домашньою випічкою.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Яблучні пироги. Найкращі рецепти

Гості на порозі - яблучний пиріг за півгодини

Лимонний пиріг з яблуками

Дріжджове тісто на кислому молоці

Дріжджовий пиріг з яблуками - рецепт як приготувати, фото

Є багато рецептів пирогів з яблуками, але, мабуть, найулюбленіші - це солодкі здобні пироги з дріжджового тіста.

інгредієнти

Як готувати

1. Готуємо опару. В молоко, яке ми підігріли до кімнатної температури, кладемо дріжджі і 1 ст. л. цукру. Розмішуємо до розчинення дріжджів. Додаємо щіпку солі, всипаємо склянка борошна. Перемішуємо молоко і борошно, підсипає ще з півсклянки борошна.
2. Опара повинна вийти без грудочок, а консистенцію мати як тісто на оладки. Накриваємо посуд з опарою, ставимо її в тепле місце мінімум на годину. Якщо дріжджі добрі, то через годину опара підніметься і збільшиться в 2-3 рази. Ознакою готовності опари будуть великі і дрібні пухирці, що з'явилися на її поверхні.
3. Готуємо тісто. Переливаємо опару в просторий посуд, в якій будемо замішувати тісто.
4. Додаємо цукор, що залишився, розтоплене масло і яйця. Розмішуємо, всипаємо всю муку і починаємо вимішувати тісто.
5. Спочатку воно буде липким, але в міру вимішування стане м'яким, пластичним і приємним на дотик. Перекладіть його в каструлю і поставте в тепло для підйому.
6. Через годину, коли тісто добре підійде, обімніть його.
7. Розділіть на 2 частини. Кожну покладіть в форму, долоньками розрівняйте по дну і стінок. Розгортати тісто не потрібно. Все зайве тісто ображати - воно піде на прикрасу пирога.
8. Готуємо начинку для пирога. Яблука ріжемо кубиками. Тушкуємо в сковорідці з додаванням олії і цукру. Можна приправити корицею. Яблука повинні стати м'якими, але не перетворюватися в кашку.
9. Остигнула начинку кладемо на тісто. Із залишків тіста робимо джгутики, колоски і оформляємо пиріг. Ставимо в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів. Випікаємо пиріг 30-40 хвилин до рум'янцю.
10. Дістаємо пиріг з духовки, виймаємо з форми. Змащуємо верх маслом, накриваємо пиріг рушником і даємо трохи охолонути. Потім розрізаємо на шматочки і насолоджуємося смачною домашньою випічкою.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Яблучні пироги. Найкращі рецепти

Гості на порозі - яблучний пиріг за півгодини

Лимонний пиріг з яблуками

Дріжджове тісто на кислому молоці