ХР Обробка і вироблення шкур Сириця

ХР. 2.7.44.5. Обробка і вироблення шкур. Сириця.
Олександр Сергійович Суворов ( «Олександр Суворов»).
ХРОНОЛОГІЯ ІСТОРІЇ РОЗВИТКУ ЛЮДСТВА.
Досвід реконструкції послідовності історичних подій у часі і просторі в кореляції з сонячною активністю
Книга друга. РОЗВИТОК ЛЮДСТВА ДО НАШОЇ ЕРИ.
Частина 7. Епоха міфічних цивілізацій.
Глава 44.5. Обробка і вироблення шкур. Сириця.

Ілюстрація з відкритою мережі Інтернет.
Євразія (Росія). Східна Сибір. Беренге. Північна Америка. Міграції первісних людей. Сучасне людство. Homo sapiens neanderthalensis - раса людства класичних розумних неандертальців. Homo sapiens sapiens - раса людства класичних кроманьйонців. Тварини Мамонтового комплексу. Сибірські бізони. Обробка і вироблення шкур. Сириця. 50 000 до н.е.
Обробка і вироблення будь-яких шкур тварин - це складний, тривалий і трудомісткий процес. Зняття шкури - це тільки початок справи. Потім шкуру потрібно правильно скласти, перенести в стійбище або на стоянку-поселення і там ретельно обробити.
Якщо хтось думає, що первісні люди даного і наступного часу (50 000-40 000 до н.е.) були «дикими», «нецивілізованими», «примітивними», то нехай цей сучасна людина спробує здобути на полюванні бізона, зняти ( «віддерти») з нього шкуру і обробити її знаряддями Кам'яного віку так, щоб вона була м'якою, пухнастою, чистою, зручною для використання та зберігання ...
Обробка і вироблення шкур тварин вимагає дотримання:
спеціального температурного режиму;
певних складені розчинів;
тривалого, ретельного і трудомісткого процесу обробки;
знарядь і пристосувань;
досвіду і знань;
розуму і терпіння.
Будь-який відступ від вироблених тисячоліттями традиційних способів і прийомів вичинки шкір веде до їх псування.
Можливо, саме традиційні первісні способи, прийоми, техніка і технологія обробки шкур тварин є показником рівня цивілізованості людства даного часу (50 000 до н.е.).
У будь-якому випадку без сумніву, що класичні неандертальці і кроманьйонці даного і наступного часу (50 000-40 000 до н.е.) повсюдно добували, виробляли і використовували шкури і хутра тварин. Як вони це робили (або могли робити)?
Обробка і вироблення шкір - це багаторівневе і багатоопераційні (комплексне) механічне та хімічний вплив, яке змінює властивості шкіри, робить її придатною для використання і тривалого зберігання.
Для обробки шкір і хутра необхідні, перш за все, вода (багато води), різні речовини і розчини (органічні і мінеральні) і спеціальні знаряддя (інструменти і пристосування).
Нещодавно знята необроблена шкура тварини (наприклад, бізона) без обробки, як правило, швидко втрачає свою еластичність, скукожівается, твердне або починає псуватися. Тому первісні люди даного часу (50 000 до н.е.) неминуче, природно і закономірно намагаються зберегти еластичність шкіри, не даючи їй засохнути і зіпсуватися.
Для цього вони, в першу чергу, очищають зовнішню (зовнішню) сторону свіжої ( «парної») шкури від бруду, а внутрішню сторону (міздрю) - від залишків крові, м'яса, сала і жиру. Справа в тому, що в цих залишках туші тварини швидко починаються процеси розкладання, гниття, розвиваються мікроорганізми, цвіль, грибок, паразити і дрібні комахи.
Для мездренія (очищення міздрі) використовуються спеціальні знаряддя-інструменти (скребки), а також способи і пристосування, що полегшують працю і вирівнюють поверхню оброблюваної шкури (колоди, распялкі). Ось чому на первісних стоянках і стійбища знаходять численні кам'яні скребки, якими, найімовірніше, очищали і розм'якшували міздрю.
Справа в тому, що початковим, найдавнішим і найпоширенішим способом обробки шкур була сириця (сиромятіна) - очищення і розминка сирої ( «парної», свіжої) шкури, «Сириця». При цьому способі не застосовується дублення (обробка шкіри хімічними розчинами і речовинами).
Сириця (Сириця, сиромятіна), як правило, перевершує дубленої шкіри своєю м'якістю, пластичністю, міцністю. Сириця може зберігати шерсть або бути обезволошеной і мати вигляд красивою бархатистою замші ( «оленяча шкіра»).
Про початкової давнину сириці свідчать її численні назви, які будуть існувати у різних народів Євразії, а також множинні способи її обробки і виробництва: «скреблёная сириця», «хлібна (російська) сириця», «квасцовую (угорська, німецька) сириця», « Пікельна сириця »,« зольно-хлібна сириця »,« намазной сириця »,« молочна сириця »,« димлёная сириця »,« морожена сириця »,« зольно-глюкозні сириця »і« спиртова сириця ».
Однак первинної сирицею або сирої шкірою (шкурою), ймовірно, була «жеваной сириця», тому що найвірогіднішим і найпершим способом обробки шкіри (шкіри) була її обробка жуванням зубами, обсмоктування ротом, змочування слиною.
Сирицева шкіра (шкура) відрізняється від всіх інших видів виділеної шкіри (шкури) тим, що вона залишається фактично їстівної, тобто сирої природної шкірою (шкурою). Тому її можна їсти в голодні роки і часи ...
Вироблення сириці здійснюється в наступному порядку: мездрение шкури (очищення міздрі), обезволошіваніе шкури (видалення волосяного покриву, якщо це необхідно), просочення шкури (шкіри) різними речовинами і сушка з разминанием шкури (шкіри). Якщо дозволяють умови, то просочення і сушку замінюють виморожуванням шкури. Потім для кращого збереження сириці її жирують і (або) коптять.
Природно і закономірно первісні люди даного часу (50 000 до н.е.) при обробленні туш тварин (наприклад, бізона) помітили, що якщо в зняту шкуру загорнути печінку, легені і мозок тварини, то сириця від цього стає м'якше, еластичнішою, пластичнее .
Тому при виробленні (просочення) сириці неминуче використовувалися ці важливі органи тварини, а також інші активні природні (природні) речовини: екскременти тварин і птахів, кисломолочні продукти, риб'ячий жир і ікра, людська сеча, а також різні закваски, наприклад, кваси з борошна і висівок ( «російська хлібна сириця»).
Те, що первісні люди даного часу (50 000 до н.е.), ймовірно, вже знайомі з навмисно розчавленими або роздробленими зернами, стеблами, листям, плодами і корінням рослин не підлягає сумніву, так як це природно випливає з наявності добре розвиненою індустрії виробництва кам'яних знарядь праці. (Дивись: ХР 2.5.2. Епоха людини сучасного виду. Зернотерки. 280 000 до н.е.).
Ймовірно найважливішим етапом в техніці (технології) обробки сиром'ятних шкур (шкіри) є розминка.
М'яти, розминати, жувати зубами, скручувати, струшувати, катати, згортати під різними кутами, протягувати під натягом по гладкій гілці-палиці, топтати шкуру ніжками (ступнями) дітей і дорослих - все і всякі прийоми розм'якшення шкір застосовуються первісними людьми даного часу (50 000 до н.е.), щоб зробити сириця дійсно м'якою, гнучкою і пластичною.
Справа в тому, що неякісно вироблена сириця після намокання або з часом може затвердіти, як сира, «парна» або тільки що знята шкура (шкіра). Щоб цього не сталося, сириця обробляють (просочують) жирами і (або) коптять. При просочуванні і копченні сириця насичується пом'якшуючими речовинами і димовим дьогтем.
Після жирування (просочення) та копчення біла (світла) сирицева шкура (шкіра) набуває красивого кремовий або коричневий колір різної інтенсивності. Тепер сирицева шкура або шкіра готові для подальшого фарбування і / або розмальовки ...
Різні за якістю вичинки сирицеві шкури використовуються для виготовлення:
покриттів жител;
завіс;
постільних покриттів;
одягу;
взуття;
головних уборів і масок;
поясних ременів;
плетених мотузок і шнурків;
торб, мішків, торбинок, сумок;
арканов;
збруї;
кріпильних ременів-бинтів;
тятиви луків;
пращі;
батогів;
футлярів і кисетів;
піхов для зброї;
щитів;
прикрас та іграшок,
а також безлічі інших предметів первісного побуту і господарства.
Особливо ретельно вироблена сирицева шкіра використовується для виготовлення шаманських бубнів і барабанів ...
Для потреб даної другої книги «Хронології ...» на цьому можна було б зупинитися, але автор для самих допитливих читачів повідає ще трохи подробиць реконструкції найдавніших методів обробки і вичинки сириці, шкур і шкіри тварин.
Займаючись обробкою і формуванням шкур і шкіри, первісні люди даного і наступного часу (50 000-40 000 до н.е.), безсумнівно і неминуче, відали або повинні були відати (знати) будова і структуру шкур, волосяного і шкірного покриву, властивості і пороки шкур (шкіри), їх відмінність за видами і порід, правила застосування, зберігання і догляду за шкурами (сирицею).
Так, наприклад, вони відали, що шкура більшості тварин має наступну будову: волосяний покрив (хутро), шкіра, що складається з декількох шарів і підшкірний шар (міздря). Нині ця будова шкур має назви: волосяний покрив; епідерміс (епідерміс); дерма; жировий шар; мускульний шар; підшкірна клітковина.
Природно первісні люди даного часу відрізняли і добре відчували відмінність в волосяному покриві шкур тварин (зокрема, шкури бізона). Волосся шкур тварин поділяються на напрямні, остьові, проміжні, пухові та відчувають (вібриси, вуса).
Найкоротші та тонкі пухові волосся утворюють самий густий нижчележачий шар волосяного покриву. Їх підтримують і не дають їм звалятися напрямні, остьові і проміжні волосся шкури. Направляючі волосся надають шкірі і хутрі гарний зовнішній вигляд, а остьове і проміжні волосся надають волосяний покрив шкіри обсяг і пишність.
Все волосся разом утворюють волосяний покрив, добре захищає шкіру і організм тварини від переохолодження і перегріву, від механічних впливів і від зайвої вологості навколишнього середовища. Саме ці властивості шкур і хутра тварин гостро необхідні людям даного і теперішнього часу для активної життєдіяльності в найсуворіших природних умовах.
У більшості тварин Мамонтового комплексу волосяний покрив знаходиться в стані спокою (зима чи літо) або в стані зростання або линьки (весна, осінь). Під час линьки старі волосся випадає і замінюються новими.
Коріння остьових і пухових волосся залягають в шкірі тварин на різній глибині, тому при мездрении підрізають, наприклад, коріння остьовіволосся і вони легко випадають з шкури ( «течуть»).
Шкірний покрив шкіри тварини теж має шарувату структуру.
Поверхневий шар шкіри (епідерміс) дуже тонкий (1/20 частина товщини шкірного покриву), але і він складається з двох шарів: рогового (верхнього) і слизового (внутрішнього). Верхній захисний роговий шар, відмираючи в процесі життя тварини, перетворюється в лупу.
Шкіра (дерма) складається в основному з колагенових волокон, які і визначають основні споживчі властивості шкіри і шкури. Верхній шар шкіри (дерми) - це місце розташування коренів волосся. Від стану цього шару залежить міцність волосяного покриву. Тут розташовуються сальні і потові залози, відбувається «життя» шкіри.
У нижньому шарі шкіри (дерми) розташовуються волокна сполучної сітчастої тканини, які визначають міцність шкури (шкіри) на розрив. Саме цей шар твердне і роговеет при неправильній обробці, вироблення і зберіганні шкури, визначає гнучкість, м'якість, еластичність і міцність шкіри (шкіри).
Внутрішня частина шкури (шкіри) або міздря складається з жирового шару, м'язового шару і підшкірної клітковини.
У жировому шарі знаходяться жирові клітини, розділені тонкими плівками сполучної тканини. Мускульний шар - це тонка плівка з м'язової тканини, а підшкірна клітковина - це пухка сполучна тканина з жировими клітинами, яка безпосередньо з'єднує шкуру з тушею тварини.
Жирової і мускульний шари, а також підшкірна клітковина - це і є міздря, бахтармой або внутрішня сторона шкури, яка віддаляється шкребками при мездрении.
До речі, шкура тварин за будовою зовні дуже схожа на кору дерев. Може бути, тому за законом подібності (все подібно всьому) шкури і шкурки в старовину називали «скора» або «скорьyo», а майстрів що виробляють скору - кушнірами, кожевниками і Кожум'яки.
Основні властивості міцності шкур і шкіри забезпечує коллагеновая або сполучна тканина, складова понад 90% загальної кількості білкових речовин шкури (шкіри).
Коллагеновая тканину (колаген - «клей дає») має властивість набухати у воді, а при нагріванні до температури 50-60 ° С зварюється і стає резиноподобной. Активні хімічні речовини (кислоти і лугу), а також високоенергетичні випромінювання навколишнього середовища ще сильніше впливають на колагенову тканину.
При цьому колаген має властивість з'єднуватися з дубильними речовинами, які різко змінюють його властивості: коллагеновая тканину стає стійкою до вологості (менше набухає), до високої температури ( «зварюється» при більш високих температурах), а також стає стійкою до впливу мікроорганізмів, гнилі і цвілі.
Звичайно, сумнівно, що первісні люди даного часу (50 000 до н.е.) знали про шкурах і шкірі все те, що знаємо ми, сучасні люди, особливо в наведених виразах і словах. Однак вони могли і знали перераховані властивості шкур і шкір практично.
Наприклад, безсумнівно, вони могли розрізняти шкури та шкіри різновікових тварин і тварин різних видів.
Спочатку і в усі часи найбільшої практичної і естетичної цінністю мали і мають шкури тварин з високим і густим хутром, від яких залежить теплопровідність, несучість, пишність і краса шкур (хутра, шкіри).
Найбільш цінні шкури з хутром повинні бути м'якими, пружними, пишними, міцними, з гарним кольором і блиском волосся. Особливо цінуються міцні на розрив і знос шкури.
Такі шкури бувають у тварин (зокрема у бізонів) осінньої і пізньоосінній мисливської здобичі. При весняної линьки волосся легко випадають, шкура нерівномірно покривається жмутами звалялися відмираючих волосся.
Ось чому мисливці всіх часів і народів, країн і сіл вважають за краще полювати на хутрових тварин і звірів сезонно - восени (з серпня) або ранньою зимою (до кінця грудня). У цей час тварини Мамонтового комплексу ситі, м'ясисті, жирні і шкура з них знімається щільна і здорова. Головне, в цей період всі літні болячки, пошкодження і вади шкури загоюються, а нові (зимові) ще не з'являються ...
Шкури сибірських бізонів та інших великих рогатих тварин Мамонтового комплексу мають дуже хорошими споживчими властивостями, тому що їх шкура через особливого будови шкіри, як правило, туга, міцна, внутрішньо натягнута, «сухорлява», з невеликим вмістом жиру. Тому серед всіх видів доступних первісній людині шкур і шкір шкура бізона найбільш міцна, а значить, цінна.
Ймовірно, первісні люди даного часу, класичні неандертальці і кроманьйонці вже знають різницю і цінність шкур і шкір в залежності від статі і віку тварин.
Безсумнівно, найбільшу цінність має шкура і шкіра молодого теляти-бізона, ще живиться молоком самки-матері-бізона. Волокна такої шкури (шкіри) - «опоек» - тонкі, еластичні і густо переплетені. Волосяний покрив густий, тонкий, пишний і гарний. Шкіра «опоек» м'яка, тонка, з красивою поверхнею (міру). З шкіри «опоек» в майбутньому будуть робити пергамент для перших рукописних книг і літописів.
Шкура-шкіра теляти-бізона, який перейшов на рослинну їжу - «виросток» - рівна, товста з красивою поверхнею (міру), але менш наповнена, ніж шкура-шкіра «опоек». З шкури-шкіри "виростка» виготовляють верх шкіряного взуття та шкіргалантерейні вироби.
Шкура-шкіра самки-бізона - «яловка» - тонше, еластичнішою і більше пружна, ніж шкура-шкіра самців-бізонів. За зовнішнім виглядом вона більш рівна і красива. Шкура-шкіра «яловка» на шиї і череві самки-бізона тонше, ніж на хребті. З шкури-шкіри "ялівки» виготовляють верх шкіряного взуття, підошви, задники, ранти, підкладкові підошви і легкі ремінці.
Шкура-шкіра молодого самця-бізона - «Бичина» - як правило, рівномірно товста і стійка до всіляких впливів. З віком «Бичина» на шиї і череві бізона-самця потовщується, стає рихлою. З «Бичина» робиться те саме, що з шкури-шкіри "яловка».
Шкура-шкіра добре розвиненого дорослого самця-бізона - «бугай» - найважча, товста і міцна серед всіх подібних шкур-шкір. Шкура-шкіра бугая, як правило, товста, груба і пухка. Шкура-шкіра на шиї бізона-бугая товщі, ніж на хребті. Однак, чим старше тварина, тим менше стійка його шкура-шкіра до впливів навколишнього середовища. Шкура-шкіра бугая використовується для виготовлення практично всіх шкіряних технічних виробів.
Про те, що і як первісні люди даного і наступного часу робили або могли робити зі шкір і шкіри бізонів та інших тварин і звірів, зокрема з сириці, в наступних розділах «Хронології ...».

рецензії