Кіш з грибами і вершкової заливкою - простий рецепт приготування з фото

Кіш з грибною начинкою
Фото: depositphotos.com готуємо несолодкий пиріг з начинкою з шампіньйонів і вершкової заливкою. За бажанням ви можете додати в начинку тертий сир - наприклад, пармезан.
Французький киш з грибами
Складові:
Для тіста:
- 200 г борошна
- 100 г холодного масла
- 1 яйце
- сіль
- 1/2 сушеного чебрецю
- 1 ст.л. цукрової пудри
- 1-2 ст.л. молока або води
Для начинки:
- рослинна олія
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 250 г печериць
- італійські трави
- кілька гілочок зелені
- сіль перець
- 2 яйця
- 200 мл вершків
Рецепт приготування:
- Збити в кухонному комбайні борошно, цукрову пудру, масло, сіль і чебрець в крихту. Додати яйце, збивати, поки тісто не почне збиратися навколо ножів. При необхідності влити трохи холодного молока і води, замісити тісто. Поставити його холодильник на півгодини.
- Викласти в форму для випічки, сформувати пальцями бортики. Наколоти виделкою. Відправити в розігріту до 180 ° С духовку на 10-15 хвилин.
- Для начинки обсмажити на олії нарізану цибулю і часник. Додати нарізані печериці, тушкувати до готовності, приправити за смаком і додати рубану зелень. У мисці збити вершки і яйця, трохи посолити.
- Викласти гриби на основу з тіста, влити яєчну суміш. Запікати ще 30-40 хвилин. За цей час тісто має підрум'янитися, а заливка загуснути. Перед подачею пиріг остудити і розрізати на порційні шматки.
Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати борщ з грибами від Даші Малахової . Крім цього, сайт "Сегодня" ділився рецептом плову з куркою і грибами .
Дивіться відео, як вибрати свіжі шампіньйони:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Новости
Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты

Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво
Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)

Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени
Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка

Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически
Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?

Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски
Лучшие фен-щетки для волос

Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью
Долговременная укладка на средние волосы, фото

Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы.
Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы.
Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные
Вечерняя укладка на короткие волосы с фото

Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или
Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать

Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть
Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше

Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.
Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)

Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят