- MoreGrill (вул. Кузнецький Міст, 18/7) Сирники в MoreGrill. Сирники з мусом з топленого молока...
- Saxon + Parole (Спірідоньевскій пров., 12/9)
- Гурме експрес-кафе Chicken Run (вул. Арбат, 1)
- Гастробарі «Нікуди не їдемо» (вул. Рочдельська, 15 стр. 8)
- Magnum Wine Bar (вул. Лісова, 5Б)
- Cheese Connection (вул. Лісова, 9)
- Food Embassy (Проспект миру, 26, стр. 2)
- Drake Kitchen & Bar (Кутузовський проспект, 12, стр.1)
MoreGrill (вул. Кузнецький Міст, 18/7) 
Сирники в MoreGrill.
Сирники з мусом з топленого молока і вареної згущенки (260 руб.)
На стильною тарілці, посипаною ванільною цукровою пудрою, подають п'ять міні-сирників. Рум'яні малюки зовсім здаються солодкими, і фактура сиру відчувається відмінно. Якісне виконання в домашньому стилі - так можна описати блюдо, якби не повітряний мус з топленого і згущеного молока. З ним дві складності: досить швидко опадає і швидко закінчується, тому що смачний. Лайфхак, тільки тому що ми вас сильно любимо: шампанське до будь-якої страви на сніданок дають в подарунок. Категорично like!
Brasserie Міст (вул. Кузнецький Міст, 6/3)
Сирники в Brasserie Міст.
Домашні сирники зі сметаною, ягідним соусом або згущеним молоком на вибір (540 руб.)
Як кажуть в ресторані «наші сирники - класика за якої всі повертаються». На ділі - маленькі, але пишні кругляшки з дуже інтенсивним сирним смаком, обсмажена м'ята і ягідний соус дуже прикрашають картину. Рекомендуємо в якості супроводу Прованський кави: лавандова піна ніжно підкреслює смак еспресо.
Saxon + Parole (Спірідоньевскій пров., 12/9)
Сирники в Saxon + Parole.
Сирники з лимонною сметаною і варенням з лохини (390 руб.)
Сирники в московській репліці Нью-йоркського ресторану? А чому б і ні, якщо смачно. Поряд з Mac & cheese, сендвичам з пастрамі і пудингам їм знайшлося місце в меню бранчів . Структура щільна, форма просто-таки ідеальна, смак сирно-солодкий, але не нудотний. Лимонна сметана - це дуже красива ідея, а лохину краще забути на кухні. Нічого концептуального страви варення не додає!
Гурме експрес-кафе Chicken Run (вул. Арбат, 1)
Сирники в Chicken Run.
Сирники з заварним кремом (220 руб.)
Переможець в номінації «Найбільша креативна подача»: п'ять сирників покладені в паперовий конверт, цілком собі street food. Другу нагороду віддаємо за однорідність текстури, баланс цукру і заварний крем. Ідеальне поєднання!
Гастробарі «Нікуди не їдемо» (вул. Рочдельська, 15 стр. 8)
Сирники в «Нікуди не їдемо».
Сирники зі сметаною, згущеним молоком або полуничним джемом (380 руб.)
Не самий очевидний вибір для гастробарі, але в меню сніданків сирники є. І дуже круті! З бесіди з офіціантом стало зрозуміло, чому, виявляється для приготування підходить лише три марки сиру, та й їх потрібно протирати крізь сито, щоб не було грудок. Разом: пишні, високо сформовані сирники з тонкою скоринкою.
Magnum Wine Bar (вул. Лісова, 5Б)
Сирники в Magnum Wine Bar.
Сирники з ягідним соусом (350 руб.)
Снідати в винному барі можна тільки з ігристим: творці це розуміють і практикують. Ми підтримуємо і маємо плани! Але повернемося до сирників: підвищена сирні і ніжність, хрустка скоринка під акомпанемент ягідного соусу. Солодко, але неймовірно смачно! Здається, що це найкращі сирники в огляді! (У всякому разі, на думку Віки).
Cheese Connection (вул. Лісова, 9)
Сирники в Cheese Connection.
Сирники з Рікота з сільською сметаною або карамельним соусом (350 руб.)
Сирники з рікотти - це, як мінімум, оригінально. А ще дуже ніжно і не дуже солодко: майже дієтичний варіант! Карамельний соус теж хороший: вершковий і смачний. У порції 3 штуки, але якщо ви не плануєте суперплотний сніданок, то це якраз те, що треба: місце для рафа або капучіно точно залишиться.
Food Embassy (Проспект миру, 26, стр. 2)
Сирники в Food Embassy.
Сирники в склянці з малиновим варенням (350 руб.)
А ось це якраз солодко, бо варення точно не пошкодували! Подача креативна: особливо хороша ложка, якою сирники зручно їсти саме зі склянки. У «Інстаграме» виглядає красиво: перевірено. Відмінно заходить з ігристим або з чаєм.
Drake Kitchen & Bar (Кутузовський проспект, 12, стр.1)
Сирники в Drake Kitchen & Bar.
Фаршировані сирники (250 руб.)
Ви коли-небудь бачили сирники, які схожі на котлети по-київськи? Подають їх не на тарілці, а в маленькій сковороді, що тільки підсилює ефект. Прикол в начинці: сирники фаршировані малиною. Виходить не сильно солодко, зате дуже свіжо і по-літньому. Ну і взагалі, щось новеньке (як і саме місце).
