Морквяний кекс з корицею і глазур'ю з вершкового сиру - рецепт з фото

морквяний кекс

Фото: freepik.com

Щоб зробити смак кексу більш насиченим, ви можете додати в тісто жменю підсмажених і порубаних горіхів. Крім цього, колотими горішками або лимонною цедрою можна прикрасити глазур.

Морквяний кекс з глазур'ю з вершкового сиру

Складові:

  • 400 г моркви
  • 250 г борошна
  • 250 г м'якого вершкового масла
  • 200 г цукру (бажано коричневого)
  • 4 яйця
  • 2 ч.л.разрихлітеля
  • 1 ч.л. соди
  • 1 ч.л. кориці
  • щіпка мускатного горіха (меленого)
  • 1 ч.л. солі

Для глазурі:

  • 1 упаковка вершкового сиру
  • 60 г цукрової пудри
  • 60 г вершкового масла (розтопленого)
  • лимонний сік

Рецепт приготування:

  1. Нагрійте духовку до 180 градусів. Очистіть моркву і натріть на тертці.
  2. Збийте міксером м'яке вершкове масло разом з цукром, додайте за бажанням екстракт ванілі. Потім по одному додайте яйця і збийте до однорідності.
  3. Окремо змішайте борошно, розпушувач, соду, сіль, корицю і мускатний горіх. Всипте сухі інгредієнти до яєчної суміші, добре перемішайте. Додайте в суміш терту моркву.
  4. Змастіть форму для пирога або для кексу, перекладіть туди тісто і випікайте 40-50 хвилин або до того, як повністю пропечеться. Перевірте зубочисткою.
  5. Для глазурі змішайте вершковий сир, розтоплене масло і лимонний сік, поступово всипте цукрову пудру. Покрийте остиглий кекс.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати кекс з манго і вівсяними пластівцями . Ми також розповідали, як спекти мармуровий кекс від Олексія Суханова . Крім цього, ми ділилися рецептом швидкого шоколадного кексу в мікрохвильовці .

Дивіться відео, як приготувати морквяно-апельсиновий пиріг:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Новости

Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты
Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво

Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)
Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени

Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка
 Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически

Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?
Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски

Лучшие фен-щетки для волос
Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью

Долговременная укладка на средние волосы, фото
Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы. Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы. Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные

Вечерняя укладка на короткие волосы с фото
Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или

Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать
Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше
Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)
Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят