1. Найсмачніше дріжджове тісто для пиріжків Дарьяшік 14 серпня 2017, 16:13 Доброї господині повинно...
2. Найсмачніше дріжджове тісто для пиріжків
3. Найсмачніше дріжджове тісто для пиріжків
4. Найсмачніше дріжджове тісто для пиріжків

Найсмачніше дріжджове тісто для пиріжків Дарьяшік

14 серпня 2017, 16:13

Доброї господині повинно бути багато?

Немає в житті досконалості! Чоловік у мене дуже любить пиріжки. І обов'язково домашні, бо магазинні - самі розумієте, не те. А я гарна дружина? - хороша! Тому вирішила навчитися пекти пиріжки. Так, раніше я цього робити не вміла, хіба що раз в п'ятирічку гото .....

Читати повністю... Марина

16 грудня 2012, 9:24

Yes I can !!!

Пиріжки з капустою і яйцем. Тісто дріжджове :) сама робила! Сосиски в тісті в кадр не увійшли))) було дуже смачно, і все розійшлося миттєво!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Svetlana

27 грудня 2014 року, 17:32

А навчіть пекти пиріжки!

Дівчата, напевно хоч у когось із вас є рецепт перевірений най-най м'яких і смачних пиріжків. Дріжджових, імовірно з картоплею, чи з курагою. Капустяну начинку я і сама вмію добре робити. З теплими почуттями згадую бабусині пиріжки - пишні, рум'яні, але саме того самого рецепта не залишилося. У мене сухі якісь виходять. Чи то занадто тонко розкочують, то чи з тестом взагалі щось не те. Поділіться досвідом, будь ласка! Так, я знаю про кулінарне співтовариство, але мені тут комфортніше питати ...

Читати повністю... Марія

22 квітня 2016, 17:05

Біляші за маминим рецептом

Я перепробувала багато рецептів дріжджового тіста і прийшла до висновку, що кращого тесту для біляшів, ніж робила моя мама, просто не існує. А робила вона так: У каструльку заливала 0,5 л молока, 0,5 чашки соняшникової олії, 0,5 чашки сах.песка, 50 гр масла вершкового і трохи солі. Суміш цю трохи підігріти, щоб розтануло масло, потім влити в неї змочені в теплій воді дріжджі (1 / 3маленькой упаковки) і 2 яйця. Додати приблизно 8 склянок борошна. Тісто має бути м'яким. Вимішувати до тих пір, поки тісто ...

Читати повністю... Дар'я

4 жовтня 2016, 8:35

смачні пиріжки

Доброго дня! Сьогодні хочу показати, як я готую відмінне дріжджове тісто для смажених і печених пиріжків. Смажені пиріжки виходять такі, про які говорять "тануть у роті", особливо поки вони теплі. Якщо хочете щоб вийшли повітряні пиріжки, то використовуйте для дріжджового тіста пресовані дріжджі. Всі інгредієнти беру на око. Інгредієнти: (на 20 пиріжків) для тесту 550-560 г борошна (це приблизно 3,5 склянки ємністю 250 мл) 1 стакан молока (250 мл) 3,2% жирності 1 яйце 25 г пресованих дріжджів (1/4 100-грамової пачки), або ...

Читати повністю... Дар'я

17 жовтня 2015 року, 20:06

Пиріжки малятка з Лі.ру

Є один дуже цікавий рецепт - пиріжки малятка. Серед тих, хто їх пробував, вони прославилися, їх активно хвалять і дуже люблять. І є за що. По - перше це легкість рецепта. Робити простіше простого! По - друге це краса!

Читати повністю...

Питання господарочкам по тесту.

Дівчатка. от раніше у мене виходило чудове тісто (практично будь-який!). Я і паски пекла (аж з 17 років))), і пироги, і млинці найсмачніші-пресмачні)) .. Ну це я так)) трохи похвалитися. А зараз я не можу дати ладу самому простому тесту! Все не так і все не те !! Не пам'ятаю, як працювати з тестом! Зараз ціла тьма кулінарних рецептів і секретів! Але хотілося б тут, на ББ почитати особисто ваші секрети конкретно по тесту. А саме: тісто на кефірі для ...

Читати повністю...

Тісто для пиріжків на кефірі

Що може бути смачніше домашньої випічки, приготовленої з любов'ю для найближчих і дорогих людей? При цьому зовсім не обов'язково потрібно морочитися, щоб приготувати тісто для пиріжків на кефірі.

Читати повністю... щаслива

23 березня 2015 року, 1:44

Наші жайворонки

Пекли сьогодні з сином на свято 40 святих. Ми щороку їх робимо, в цьому році зважилася показати наших жайворонків, тому що син вже досить добре впорався з виготовленням пташок Тісто готувала пісне дріжджове, яйцем вироби не змащувала. Жаворонков "вузлики" робила я, а решта синку. Всім кому цікавий рецепт пісного дріжджового тіста і начинки зі свіжих яблук для пиріжків, прошу під кат.

Читати повністю...

Перша стрижка у Петуніци)))

Був він кучерявий кучерявий) а зараз як в Армейка його Виталя обстриг))) Добре, що я купила Вітале машинку (йому треба постійно постригати) і добре що він вміє стрічь.я особисто не вмію. А ще ми вчора пиріжки пекли ... з капустою ..и з яблуками і корицею Рецепт-купуєш тісто дріжджове в Стрічці (самої морочитися мені колись) і ліпиш ... начінка- яблука дрібно нарізати скропити лимонним соком + кориця + мед + додала цедру лимона + апельсиновий цукор у мене був і з капустой- капуста гаситься в молоці потім туди труться яйця круто. няма няма) ...

Читати повністю...

Як рецепт пиріжків в духовці зробити краще?

Я тут гортала журнали і знайшла поради по дріжджового тесту. Адже у кожної господині є своя «фішка», яка допомагає приготувати смачні пиріжки, правда? Давайте тут на сторінці складемо перелік порад, нам допоможуть це зробити заодно і з'ясуємо, що працює, а що - ні? Досвідом, так би мовити, обміняємося. І тоді навіть найдешевший рецепт пиріжків в духовці дасть відмінний результат. Отже, я почну. Щоб тісто підходило, необов'язково залишати його біля плити. Підійде і великий електроприлад, включений в мережу. Це може...

Читати повністю...

Чудові пиріжки в духовці

Родичка чоловіка дала рецепт дріжджового тіста. Печуться ці пиріжки в духовці. Виходять повітряними і пухнастими. А так як я сама не дуже розбираюся в тонкощах випічки (постійно цікавлюся докладними рецептами), то родичка покроково розписала дії. Пиріжки вийшли чарівними ...

Читати повністю... Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю...

Дуже смачне тісто для смажених пиріжків. 1940 рік

У ньому немає яєць і масла. Воно трохи "гумове". Я таке обожнюю з дитинства. Вистоюється довго. 3 години опара і 2 години саме тісто. Думаю, що працюючі мами можуть тільки у вихідні таке замутити, але воно того стОит, повірте. Мені здається, що братися за нього треба тим, хто з дріжджами на "ти", тому як тут на око треба визначати. Борошно у всіх різна і в рецепті може бути зазначено те, що Вам не підходить. З цієї порції тесту у мене ...

Читати повністю... Юля

25 лютого 2017, 11:07

Мультіпекарь

Вирішила зробити сама собі подаруночок і придбала ось такого багатофункціонального пекаря Редмонд) Тепер смачна і корисна випічка на нашому столі щодня, дуже радує той факт, що все готується без рослинного масла Отже, відразу хочеться розповісти про всі мінуси і плюси цього пекаря З плюсів, це швидка, красива і корисна випічка за лічені хвилини (без рослинного масла, маргарину і всяких хім.добавок, яких в магазинних випічках просто "вагон і візок") Будь-яка випічка готується протягом 3-5 хвилин, м'ясо готується довше близько 10-15 м інут Спасибо большое Ані за наводку)

Читати повністю... Оля

16 березня 2014 року, 20:28

Пиріжки з картоплею смажені

Чи не любитель я таких страв. Але захотілося рецепт випробувати. В процесі, як завжди, стала придумувати / переробляти. Вийшло смачно і зовсім (на подив) НЕ жірно.Сама рецепт дуже простий:

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... селі

28 серпня 2015 року, 14:53

рецепти Тесту

8 найкращих рецептів смачного тіста 1. кефіру тесту з сиром Інгредієнти: - 1 чашка кефіру - 1 чашка тертого сиру - 0,5 чайної ложки солі - 2/3 чайної ложки соди - 1 чайна ложка цукру - 2 склянки борошна Якщо Ви натрете сир на крупній тертці, то вийдуть відмінні коржі і сосиски в тісті, а якщо на дрібній - вийде гарне тісто для іншої дрібної випічки, наприклад рогаликів і т.д. 2. Прісне тісто на сметані Інгредієнти: - 1 стакан ...

Читати повністю... Polina

19 жовтня 2013, 22:12

Пиріжки з капустою

Ми з моїм маленьким мишеням-кухарчуком вирішили разом готувати)))) А точніше зробити це якоюсь традицією. Ось тепер ми одягаємо фартушки і беремося за справу))) Сьогодні будемо готувати пиріжки з капустою з листкового тіста

Читати повністю...

Рецепти найсмачнішого тесту

Рецепти найсмачнішого тесту. Обов'язково поділіться з друзями! 1. кефіру тесту з сиром Інгредієнти: - 1 чашка кефіру - 1 чашка тертого сиру - 0,5 чайної ложки солі - 2/3 чайної ложки соди - 1 чайна ложка цукру - 2 склянки борошна Якщо Ви натрете сир на крупній тертці, то вийдуть відмінні коржі і сосиски в тісті, а якщо на дрібній - вийде гарне тісто для іншої дрібної випічки, наприклад рогаликів і т.д. 2. Прісне тісто на сметані Інгредієнти: -...

Читати повністю...

Веселе літо - чаювання

Давайте влаштуємо чаювання на вулиці))) Справжнє чаювання з цілющим чаєм і смачною випічкою. Для початку займемося випічкою. Піч ми будимо разом з дітьми, це дуже цікавий процес.

Читати повністю...

вкусняшки

1. пиріжки з курочкою і пасерованими овочами. Смакота) 700-800 гр курячої грудки 2-4 зубчики часнику 3 середніх помідора 2 великі морквини 1 болгарський перець 3 середні цибулини Тісто дріжджове 1 кг З даної кількості продуктів у мене вийшло близько 30 пиріжків Приготування: Грудку дрібно порізати, посолити, поперчити, обсмажити в рослинному маслі хв 10 на великому вогні помішуючи. Овочі дрібно порізати, моркву можна потерти на крупній тертці, часник порізати тонкими пластинками. Спочатку на сковорідку з рослинним маслом відправляємо часник, коли він ...

Читати повністю...

Пшеничні булочки з маком

Ви навіть не уявляєте як я хотіла ці булочки, закривала очі і уявляла, що кусаю булку, а там МАК-МАК-МАК такі булочки пече моя тітка-кулінарнаяфея і мама, я раніше взагалі з дріжджовим тестом справи не мала, булочки і пиріжки це для мене вищий пілотаж. Нарешті, я зважилася, причому справа була вночі, щоб в разі чого, замести сліди шляхом викидання дріжджового ганьби в відро)))

Читати повністю... Алена

23 ноября 2012, 11:01

У вихідні, палили)

.пірожкі і печиво Аліса без розуму від своїх старших, щоранку дитина встає і крізь сон запитує а сьогодні поїдемо до Соні-Ясі? або другий вараінт, Соня-Яся де, приїдуть? Приїхали! (С) маша ПиСи: тут формочки з набору пластілінововго) а тісто покупне вже готове, дріжджове

Читати повністю... Марина

4 серпня 2014 року, 13:09

здобне тісто

Щоб випічка із здобного тіста була повітряної і не дуже твердою, слід не тільки підібрати хороший рецепт, але і навчитися самостійно визначати необхідну кількість інгредієнтів. Здобне тісто без яєць Цей рецепт виручить вас в тому випадку, якщо з якихось причин ви не вживаєте в їжу яйця або ж просто їх не виявилося у вас на кухні в той момент, коли ви захотіли приготувати пиріг або солодкі булочки на десерт. Здобне тісто без яєць за смаком нітрохи не гірше, а багатьом ...

Читати повністю... Тетяна

6 листопада 2014 року, 12:40

Пиріжки, ватрушки і морквяний чай!

Цими вихідними ми з СаШиК ходили в театр !!!!! (Державний Національний театр УР) на казку в двох діях "Царівна жаба". СаШиК вже дуже хотілося під час театрального антракту сходити з буфет! Черги в буфеті до самого входу, ... так і до другої дії не встигнеш зайняти свої місця! Ми це передбачали і підготувалися заздалегідь:

Читати повністю...

Пиріжки з картоплею.

1.Рецепт легких пиріжків з картоплею на кефіреПонадобітся: 500 мл кефіру, 2 яйця, 2 склянки борошна, 1 ст.л. цукру, 1 ч.л. соди, ½ ч.л. соди, рослинна олія, картопляне пюре.Как приготувати пиріжки з картоплею. Зробити тісто для пиріжків з картоплею - взяти глибоку миску, вилити в неї кефір, всипати соду, на 5 хв залишити, всипати цукор і 1 ч.л. рослинного масла і вбити 1 яйце. Ретельно вимішати тісто, поступово додаючи борошно - воно має вийти не занадто крутим. Розділити тісто на рівні ...

Читати повністю...

Найсмачніше дріжджове тісто для пиріжків

14 серпня 2017, 16:13

Доброї господині повинно бути багато?

Немає в житті досконалості! Чоловік у мене дуже любить пиріжки. І обов'язково домашні, бо магазинні - самі розумієте, не те. А я гарна дружина? - хороша! Тому вирішила навчитися пекти пиріжки. Так, раніше я цього робити не вміла, хіба що раз в п'ятирічку гото .....

Читати повністю... Марина

16 грудня 2012, 9:24

Yes I can !!!

Пиріжки з капустою і яйцем. Тісто дріжджове :) сама робила! Сосиски в тісті в кадр не увійшли))) було дуже смачно, і все розійшлося миттєво!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

27 грудня 2014 року, 17:32

А навчіть пекти пиріжки!

Дівчата, напевно хоч у когось із вас є рецепт перевірений най-най м'яких і смачних пиріжків. Дріжджових, імовірно з картоплею, чи з курагою. Капустяну начинку я і сама вмію добре робити. З теплими почуттями згадую бабусині пиріжки - пишні, рум'яні, але саме того самого рецепта не залишилося. У мене сухі якісь виходять. Чи то занадто тонко розкочують, то чи з тестом взагалі щось не те. Поділіться досвідом, будь ласка! Так, я знаю про кулінарне співтовариство, але мені тут комфортніше питати ...

Читати повністю... Марія

22 квітня 2016, 17:05

Біляші за маминим рецептом

Я перепробувала багато рецептів дріжджового тіста і прийшла до висновку, що кращого тесту для біляшів, ніж робила моя мама, просто не існує. А робила вона так: У каструльку заливала 0,5 л молока, 0,5 чашки соняшникової олії, 0,5 чашки сах.песка, 50 гр масла вершкового і трохи солі. Суміш цю трохи підігріти, щоб розтануло масло, потім влити в неї змочені в теплій воді дріжджі (1 / 3маленькой упаковки) і 2 яйця. Додати приблизно 8 склянок борошна. Тісто має бути м'яким. Вимішувати до тих пір, поки тісто ...

Читати повністю... Дар'я

4 жовтня 2016, 8:35

смачні пиріжки

Вітаю! Сьогодні хочу показати, як я готую відмінне дріжджове тісто для смажених і печених пиріжків. Смажені пиріжки виходять такі, про які говорять "тануть у роті", особливо поки вони теплі. Якщо хочете щоб вийшли повітряні пиріжки, то використовуйте для дріжджового тіста пресовані дріжджі. Всі інгредієнти беру на око. Інгредієнти: (на 20 пиріжків) для тесту 550-560 г борошна (це приблизно 3,5 склянки ємністю 250 мл) 1 стакан молока (250 мл) 3,2% жирності 1 яйце 25 г пресованих дріжджів (1/4 100-грамової пачки), або ...

Читати повністю... Дар'я

17 жовтня 2015 року, 20:06

Пиріжки малятка з Лі.ру

Є один дуже цікавий рецепт - пиріжки малятка. Серед тих, хто їх пробував, вони прославилися, їх активно хвалять і дуже люблять. І є за що. По - перше це легкість рецепта. Робити простіше простого! По - друге це краса!

Читати повністю...

Питання господарочкам по тесту.

Дівчатка. от раніше у мене виходило чудове тісто (практично будь-який!). Я і паски пекла (аж з 17 років))), і пироги, і млинці найсмачніші-пресмачні)) .. Ну це я так)) трохи похвалитися. А зараз я не можу дати ладу самому простому тесту! Все не так і все не те !! Не пам'ятаю, як працювати з тестом! Зараз ціла тьма кулінарних рецептів і секретів! Але хотілося б тут, на ББ почитати особисто ваші секрети конкретно по тесту. А саме: тісто на кефірі для ...

Читати повністю...

Тісто для пиріжків на кефірі

Що може бути смачніше домашньої випічки, приготовленої з любов'ю для найближчих і дорогих людей? При цьому зовсім не обов'язково потрібно морочитися, щоб приготувати тісто для пиріжків на кефірі.

Читати повністю... щаслива

23 березня 2015 року, 1:44

Наші жайворонки

Пекли сьогодні з сином на свято 40 святих. Ми щороку їх робимо, в цьому році зважилася показати наших жайворонків, тому що син вже досить добре впорався з виготовленням пташок Тісто готувала пісне дріжджове, яйцем вироби не змащувала. Жаворонков "вузлики" робила я, а решта синку. Всім кому цікавий рецепт пісного дріжджового тіста і начинки зі свіжих яблук для пиріжків, прошу під кат.

Читати повністю...

Перша стрижка у Петуніци)))

Був він кучерявий кучерявий) а зараз як в Армейка його Виталя обстриг))) Добре, що я купила Вітале машинку (йому треба постійно постригати) і добре що він вміє стрічь.я особисто не вмію. А ще ми вчора пиріжки пекли ... з капустою ..и з яблуками і корицею Рецепт-купуєш тісто дріжджове в Стрічці (самої морочитися мені колись) і ліпиш ... начінка- яблука дрібно нарізати скропити лимонним соком + кориця + мед + додала цедру лимона + апельсиновий цукор у мене був і з капустой- капуста гаситься в молоці потім туди труться яйця круто. няма няма) ...

Читати повністю...

Як рецепт пиріжків в духовці зробити краще?

Я тут гортала журнали і знайшла поради по дріжджового тесту. Адже у кожної господині є своя «фішка», яка допомагає приготувати смачні пиріжки, правда? Давайте тут на сторінці складемо перелік порад, нам допоможуть це зробити заодно і з'ясуємо, що працює, а що - ні? Досвідом, так би мовити, обміняємося. І тоді навіть найдешевший рецепт пиріжків в духовці дасть відмінний результат. Отже, я почну. Щоб тісто підходило, необов'язково залишати його біля плити. Підійде і великий електроприлад, включений в мережу. Це може...

Читати повністю...

Чудові пиріжки в духовці

Родичка чоловіка дала рецепт дріжджового тіста. Печуться ці пиріжки в духовці. Виходять повітряними і пухнастими. А так як я сама не дуже розбираюся в тонкощах випічки (постійно цікавлюся докладними рецептами), то родичка покроково розписала дії. Пиріжки вийшли чарівними ...

Читати повністю... Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю...

Дуже смачне тісто для смажених пиріжків. 1940 рік

У ньому немає яєць і масла. Воно трохи "гумове". Я таке обожнюю з дитинства. Вистоюється довго. 3 години опара і 2 години саме тісто. Думаю, що працюючі мами можуть тільки у вихідні таке замутити, але воно того стОит, повірте. Мені здається, що братися за нього треба тим, хто з дріжджами на "ти", тому як тут на око треба визначати. Борошно у всіх різна і в рецепті може бути зазначено те, що Вам не підходить. З цієї порції тесту у мене ...

Читати повністю... Юля

25 лютого 2017, 11:07

Мультіпекарь

Вирішила зробити сама собі подаруночок і придбала ось такого багатофункціонального пекаря Редмонд) Тепер смачна і корисна випічка на нашому столі щодня, дуже радує той факт, що все готується без рослинного масла Отже, відразу хочеться розповісти про всі мінуси і плюси цього пекаря З плюсів, це швидка, красива і корисна випічка за лічені хвилини (без рослинного масла, маргарину і всяких хім.добавок, яких в магазинних випічках просто "вагон і візок") Будь-яка випічка готується протягом 3-5 хвилин, м'ясо готується довше близько 10-15 м інут Спасибо большое Ані за наводку)

Читати повністю... Оля

16 березня 2014 року, 20:28

Пиріжки з картоплею смажені

Чи не любитель я таких страв. Але захотілося рецепт випробувати. В процесі, як завжди, стала придумувати / переробляти. Вийшло смачно і зовсім (на подив) НЕ жірно.Сама рецепт дуже простий:

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... селі

28 серпня 2015 року, 14:53

рецепти Тесту

8 найкращих рецептів смачного тіста 1. кефіру тесту з сиром Інгредієнти: - 1 чашка кефіру - 1 чашка тертого сиру - 0,5 чайної ложки солі - 2/3 чайної ложки соди - 1 чайна ложка цукру - 2 склянки борошна Якщо Ви натрете сир на крупній тертці, то вийдуть відмінні коржі і сосиски в тісті, а якщо на дрібній - вийде гарне тісто для іншої дрібної випічки, наприклад рогаликів і т.д. 2. Прісне тісто на сметані Інгредієнти: - 1 стакан ...

Читати повністю... Polina

19 жовтня 2013, 22:12

Пиріжки з капустою

Ми з моїм маленьким мишеням-кухарчуком вирішили разом готувати)))) А точніше зробити це якоюсь традицією. Ось тепер ми одягаємо фартушки і беремося за справу))) Сьогодні будемо готувати пиріжки з капустою з листкового тіста

Читати повністю...

Рецепти найсмачнішого тесту

Рецепти найсмачнішого тесту. Обов'язково поділіться з друзями! 1. кефіру тесту з сиром Інгредієнти: - 1 чашка кефіру - 1 чашка тертого сиру - 0,5 чайної ложки солі - 2/3 чайної ложки соди - 1 чайна ложка цукру - 2 склянки борошна Якщо Ви натрете сир на крупній тертці, то вийдуть відмінні коржі і сосиски в тісті, а якщо на дрібній - вийде гарне тісто для іншої дрібної випічки, наприклад рогаликів і т.д. 2. Прісне тісто на сметані Інгредієнти: -...

Читати повністю...

Веселе літо - чаювання

Давайте влаштуємо чаювання на вулиці))) Справжнє чаювання з цілющим чаєм і смачною випічкою. Для початку займемося випічкою. Піч ми будимо разом з дітьми, це дуже цікавий процес.

Читати повністю...

вкусняшки

1. пиріжки з курочкою і пасерованими овочами. Смакота) 700-800 гр курячої грудки 2-4 зубчики часнику 3 середніх помідора 2 великі морквини 1 болгарський перець 3 середні цибулини Тісто дріжджове 1 кг З даної кількості продуктів у мене вийшло близько 30 пиріжків Приготування: Грудку дрібно порізати, посолити, поперчити, обсмажити в рослинному маслі хв 10 на великому вогні помішуючи. Овочі дрібно порізати, моркву можна потерти на крупній тертці, часник порізати тонкими пластинками. Спочатку на сковорідку з рослинним маслом відправляємо часник, коли він ...

Читати повністю...

Пшеничні булочки з маком

Ви навіть не уявляєте як я хотіла ці булочки, закривала очі і уявляла, що кусаю булку, а там МАК-МАК-МАК такі булочки пече моя тітка-кулінарнаяфея і мама, я раніше взагалі з дріжджовим тестом справи не мала, булочки і пиріжки це для мене вищий пілотаж. Нарешті, я зважилася, причому справа була вночі, щоб в разі чого, замести сліди шляхом викидання дріжджового ганьби в відро)))

Читати повністю... Алена

23 ноября 2012, 11:01

У вихідні, палили)

.пірожкі і печиво Аліса без розуму від своїх старших, щоранку дитина встає і крізь сон запитує а сьогодні поїдемо до Соні-Ясі? або другий вараінт, Соня-Яся де, приїдуть? Приїхали! (С) маша ПиСи: тут формочки з набору пластілінововго) а тісто покупне вже готове, дріжджове

Читати повністю... Марина

4 серпня 2014 року, 13:09

здобне тісто

Щоб випічка із здобного тіста була повітряної і не дуже твердою, слід не тільки підібрати хороший рецепт, але і навчитися самостійно визначати необхідну кількість інгредієнтів. Здобне тісто без яєць Цей рецепт виручить вас в тому випадку, якщо з якихось причин ви не вживаєте в їжу яйця або ж просто їх не виявилося у вас на кухні в той момент, коли ви захотіли приготувати пиріг або солодкі булочки на десерт. Здобне тісто без яєць за смаком нітрохи не гірше, а багатьом ...

Читати повністю... Тетяна

6 листопада 2014 року, 12:40

Пиріжки, ватрушки і морквяний чай!

Цими вихідними ми з СаШиК ходили в театр !!!!! (Державний Національний театр УР) на казку в двох діях "Царівна жаба". СаШиК вже дуже хотілося під час театрального антракту сходити з буфет! Черги в буфеті до самого входу, ... так і до другої дії не встигнеш зайняти свої місця! Ми це передбачали і підготувалися заздалегідь:

Читати повністю...

Пиріжки з картоплею.

1.Рецепт легких пиріжків з картоплею на кефіреПонадобітся: 500 мл кефіру, 2 яйця, 2 склянки борошна, 1 ст.л. цукру, 1 ч.л. соди, ½ ч.л. соди, рослинна олія, картопляне пюре.Как приготувати пиріжки з картоплею. Зробити тісто для пиріжків з картоплею - взяти глибоку миску, вилити в неї кефір, всипати соду, на 5 хв залишити, всипати цукор і 1 ч.л. рослинного масла і вбити 1 яйце. Ретельно вимішати тісто, поступово додаючи борошно - воно має вийти не занадто крутим. Розділити тісто на рівні ...

Читати повністю...

Найсмачніше дріжджове тісто для пиріжків

14 серпня 2017, 16:13

Доброї господині повинно бути багато?

Немає в житті досконалості! Чоловік у мене дуже любить пиріжки. І обов'язково домашні, бо магазинні - самі розумієте, не те. А я гарна дружина? - хороша! Тому вирішила навчитися пекти пиріжки. Так, раніше я цього робити не вміла, хіба що раз в п'ятирічку гото .....

Читати повністю... Марина

16 грудня 2012, 9:24

Yes I can !!!

Пиріжки з капустою і яйцем. Тісто дріжджове :) сама робила! Сосиски в тісті в кадр не увійшли))) було дуже смачно, і все розійшлося миттєво!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

27 грудня 2014 року, 17:32

А навчіть пекти пиріжки!

Дівчата, напевно хоч у когось із вас є рецепт перевірений най-най м'яких і смачних пиріжків. Дріжджових, імовірно з картоплею, чи з курагою. Капустяну начинку я і сама вмію добре робити. З теплими почуттями згадую бабусині пиріжки - пишні, рум'яні, але саме того самого рецепта не залишилося. У мене сухі якісь виходять. Чи то занадто тонко розкочують, то чи з тестом взагалі щось не те. Поділіться досвідом, будь ласка! Так, я знаю про кулінарне співтовариство, але мені тут комфортніше питати ...

Читати повністю... Марія

22 квітня 2016, 17:05

Біляші за маминим рецептом

Я перепробувала багато рецептів дріжджового тіста і прийшла до висновку, що кращого тесту для біляшів, ніж робила моя мама, просто не існує. А робила вона так: У каструльку заливала 0,5 л молока, 0,5 чашки соняшникової олії, 0,5 чашки сах.песка, 50 гр масла вершкового і трохи солі. Суміш цю трохи підігріти, щоб розтануло масло, потім влити в неї змочені в теплій воді дріжджі (1 / 3маленькой упаковки) і 2 яйця. Додати приблизно 8 склянок борошна. Тісто має бути м'яким. Вимішувати до тих пір, поки тісто ...

Читати повністю... Дар'я

4 жовтня 2016, 8:35

смачні пиріжки

Вітаю! Сьогодні хочу показати, як я готую відмінне дріжджове тісто для смажених і печених пиріжків. Смажені пиріжки виходять такі, про які говорять "тануть у роті", особливо поки вони теплі. Якщо хочете щоб вийшли повітряні пиріжки, то використовуйте для дріжджового тіста пресовані дріжджі. Всі інгредієнти беру на око. Інгредієнти: (на 20 пиріжків) для тесту 550-560 г борошна (це приблизно 3,5 склянки ємністю 250 мл) 1 стакан молока (250 мл) 3,2% жирності 1 яйце 25 г пресованих дріжджів (1/4 100-грамової пачки), або ...

Читати повністю... Дар'я

17 жовтня 2015 року, 20:06

Пиріжки малятка з Лі.ру

Є один дуже цікавий рецепт - пиріжки малятка. Серед тих, хто їх пробував, вони прославилися, їх активно хвалять і дуже люблять. І є за що. По - перше це легкість рецепта. Робити простіше простого! По - друге це краса!

Читати повністю...

Питання господарочкам по тесту.

Дівчатка. от раніше у мене виходило чудове тісто (практично будь-який!). Я і паски пекла (аж з 17 років))), і пироги, і млинці найсмачніші-пресмачні)) .. Ну це я так)) трохи похвалитися. А зараз я не можу дати ладу самому простому тесту! Все не так і все не те !! Не пам'ятаю, як працювати з тестом! Зараз ціла тьма кулінарних рецептів і секретів! Але хотілося б тут, на ББ почитати особисто ваші секрети конкретно по тесту. А саме: тісто на кефірі для ...

Читати повністю...

Тісто для пиріжків на кефірі

Що може бути смачніше домашньої випічки, приготовленої з любов'ю для найближчих і дорогих людей? При цьому зовсім не обов'язково потрібно морочитися, щоб приготувати тісто для пиріжків на кефірі.

Читати повністю... щаслива

23 березня 2015 року, 1:44

Наші жайворонки

Пекли сьогодні з сином на свято 40 святих. Ми щороку їх робимо, в цьому році зважилася показати наших жайворонків, тому що син вже досить добре впорався з виготовленням пташок Тісто готувала пісне дріжджове, яйцем вироби не змащувала. Жаворонков "вузлики" робила я, а решта синку. Всім кому цікавий рецепт пісного дріжджового тіста і начинки зі свіжих яблук для пиріжків, прошу під кат.

Читати повністю...

Перша стрижка у Петуніци)))

Був він кучерявий кучерявий) а зараз як в Армейка його Виталя обстриг))) Добре, що я купила Вітале машинку (йому треба постійно постригати) і добре що він вміє стрічь.я особисто не вмію. А ще ми вчора пиріжки пекли ... з капустою ..и з яблуками і корицею Рецепт-купуєш тісто дріжджове в Стрічці (самої морочитися мені колись) і ліпиш ... начінка- яблука дрібно нарізати скропити лимонним соком + кориця + мед + додала цедру лимона + апельсиновий цукор у мене був і з капустой- капуста гаситься в молоці потім туди труться яйця круто. няма няма) ...

Читати повністю...

Як рецепт пиріжків в духовці зробити краще?

Я тут гортала журнали і знайшла поради по дріжджового тесту. Адже у кожної господині є своя «фішка», яка допомагає приготувати смачні пиріжки, правда? Давайте тут на сторінці складемо перелік порад, нам допоможуть це зробити заодно і з'ясуємо, що працює, а що - ні? Досвідом, так би мовити, обміняємося. І тоді навіть найдешевший рецепт пиріжків в духовці дасть відмінний результат. Отже, я почну. Щоб тісто підходило, необов'язково залишати його біля плити. Підійде і великий електроприлад, включений в мережу. Це може...

Читати повністю...

Чудові пиріжки в духовці

Родичка чоловіка дала рецепт дріжджового тіста. Печуться ці пиріжки в духовці. Виходять повітряними і пухнастими. А так як я сама не дуже розбираюся в тонкощах випічки (постійно цікавлюся докладними рецептами), то родичка покроково розписала дії. Пиріжки вийшли чарівними ...

Читати повністю... Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю...

Дуже смачне тісто для смажених пиріжків. 1940 рік

У ньому немає яєць і масла. Воно трохи "гумове". Я таке обожнюю з дитинства. Вистоюється довго. 3 години опара і 2 години саме тісто. Думаю, що працюючі мами можуть тільки у вихідні таке замутити, але воно того стОит, повірте. Мені здається, що братися за нього треба тим, хто з дріжджами на "ти", тому як тут на око треба визначати. Борошно у всіх різна і в рецепті може бути зазначено те, що Вам не підходить. З цієї порції тесту у мене ...

Читати повністю... Юля

25 лютого 2017, 11:07

Мультіпекарь

Вирішила зробити сама собі подаруночок і придбала ось такого багатофункціонального пекаря Редмонд) Тепер смачна і корисна випічка на нашому столі щодня, дуже радує той факт, що все готується без рослинного масла Отже, відразу хочеться розповісти про всі мінуси і плюси цього пекаря З плюсів, це швидка, красива і корисна випічка за лічені хвилини (без рослинного масла, маргарину і всяких хім.добавок, яких в магазинних випічках просто "вагон і візок") Будь-яка випічка готується протягом 3-5 хвилин, м'ясо готується довше близько 10-15 м інут Спасибо большое Ані за наводку)

Читати повністю... Оля

16 березня 2014 року, 20:28

Пиріжки з картоплею смажені

Чи не любитель я таких страв. Але захотілося рецепт випробувати. В процесі, як завжди, стала придумувати / переробляти. Вийшло смачно і зовсім (на подив) НЕ жірно.Сама рецепт дуже простий:

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... селі

28 серпня 2015 року, 14:53

рецепти Тесту

8 найкращих рецептів смачного тіста 1. кефіру тесту з сиром Інгредієнти: - 1 чашка кефіру - 1 чашка тертого сиру - 0,5 чайної ложки солі - 2/3 чайної ложки соди - 1 чайна ложка цукру - 2 склянки борошна Якщо Ви натрете сир на крупній тертці, то вийдуть відмінні коржі і сосиски в тісті, а якщо на дрібній - вийде гарне тісто для іншої дрібної випічки, наприклад рогаликів і т.д. 2. Прісне тісто на сметані Інгредієнти: - 1 стакан ...

Читати повністю... Polina

19 жовтня 2013, 22:12

Пиріжки з капустою

Ми з моїм маленьким мишеням-кухарчуком вирішили разом готувати)))) А точніше зробити це якоюсь традицією. Ось тепер ми одягаємо фартушки і беремося за справу))) Сьогодні будемо готувати пиріжки з капустою з листкового тіста

Читати повністю...

Рецепти найсмачнішого тесту

Рецепти найсмачнішого тесту. Обов'язково поділіться з друзями! 1. кефіру тесту з сиром Інгредієнти: - 1 чашка кефіру - 1 чашка тертого сиру - 0,5 чайної ложки солі - 2/3 чайної ложки соди - 1 чайна ложка цукру - 2 склянки борошна Якщо Ви натрете сир на крупній тертці, то вийдуть відмінні коржі і сосиски в тісті, а якщо на дрібній - вийде гарне тісто для іншої дрібної випічки, наприклад рогаликів і т.д. 2. Прісне тісто на сметані Інгредієнти: -...

Читати повністю...

Веселе літо - чаювання

Давайте влаштуємо чаювання на вулиці))) Справжнє чаювання з цілющим чаєм і смачною випічкою. Для початку займемося випічкою. Піч ми будимо разом з дітьми, це дуже цікавий процес.

Читати повністю...

вкусняшки

1. пиріжки з курочкою і пасерованими овочами. Смакота) 700-800 гр курячої грудки 2-4 зубчики часнику 3 середніх помідора 2 великі морквини 1 болгарський перець 3 середні цибулини Тісто дріжджове 1 кг З даної кількості продуктів у мене вийшло близько 30 пиріжків Приготування: Грудку дрібно порізати, посолити, поперчити, обсмажити в рослинному маслі хв 10 на великому вогні помішуючи. Овочі дрібно порізати, моркву можна потерти на крупній тертці, часник порізати тонкими пластинками. Спочатку на сковорідку з рослинним маслом відправляємо часник, коли він ...

Читати повністю...

Пшеничні булочки з маком

Ви навіть не уявляєте як я хотіла ці булочки, закривала очі і уявляла, що кусаю булку, а там МАК-МАК-МАК такі булочки пече моя тітка-кулінарнаяфея і мама, я раніше взагалі з дріжджовим тестом справи не мала, булочки і пиріжки це для мене вищий пілотаж. Нарешті, я зважилася, причому справа була вночі, щоб в разі чого, замести сліди шляхом викидання дріжджового ганьби в відро)))

Читати повністю... Алена

23 ноября 2012, 11:01

У вихідні, палили)

.пірожкі і печиво Аліса без розуму від своїх старших, щоранку дитина встає і крізь сон запитує а сьогодні поїдемо до Соні-Ясі? або другий вараінт, Соня-Яся де, приїдуть? Приїхали! (С) маша ПиСи: тут формочки з набору пластілінововго) а тісто покупне вже готове, дріжджове

Читати повністю... Марина

4 серпня 2014 року, 13:09

здобне тісто

Щоб випічка із здобного тіста була повітряної і не дуже твердою, слід не тільки підібрати хороший рецепт, але і навчитися самостійно визначати необхідну кількість інгредієнтів. Здобне тісто без яєць Цей рецепт виручить вас в тому випадку, якщо з якихось причин ви не вживаєте в їжу яйця або ж просто їх не виявилося у вас на кухні в той момент, коли ви захотіли приготувати пиріг або солодкі булочки на десерт. Здобне тісто без яєць за смаком нітрохи не гірше, а багатьом ...

Читати повністю... Тетяна

6 листопада 2014 року, 12:40

Пиріжки, ватрушки і морквяний чай!

Цими вихідними ми з СаШиК ходили в театр !!!!! (Державний Національний театр УР) на казку в двох діях "Царівна жаба". СаШиК вже дуже хотілося під час театрального антракту сходити з буфет! Черги в буфеті до самого входу, ... так і до другої дії не встигнеш зайняти свої місця! Ми це передбачали і підготувалися заздалегідь:

Читати повністю...

Пиріжки з картоплею.

1.Рецепт легких пиріжків з картоплею на кефіреПонадобітся: 500 мл кефіру, 2 яйця, 2 склянки борошна, 1 ст.л. цукру, 1 ч.л. соди, ½ ч.л. соди, рослинна олія, картопляне пюре.Как приготувати пиріжки з картоплею. Зробити тісто для пиріжків з картоплею - взяти глибоку миску, вилити в неї кефір, всипати соду, на 5 хв залишити, всипати цукор і 1 ч.л. рослинного масла і вбити 1 яйце. Ретельно вимішати тісто, поступово додаючи борошно - воно має вийти не занадто крутим. Розділити тісто на рівні ...

Читати повністю...

Найсмачніше дріжджове тісто для пиріжків

14 серпня 2017, 16:13

Доброї господині повинно бути багато?

Немає в житті досконалості! Чоловік у мене дуже любить пиріжки. І обов'язково домашні, бо магазинні - самі розумієте, не те. А я гарна дружина? - хороша! Тому вирішила навчитися пекти пиріжки. Так, раніше я цього робити не вміла, хіба що раз в п'ятирічку гото .....

Читати повністю... Марина

16 грудня 2012, 9:24

Yes I can !!!

Пиріжки з капустою і яйцем. Тісто дріжджове :) сама робила! Сосиски в тісті в кадр не увійшли))) було дуже смачно, і все розійшлося миттєво!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

27 грудня 2014 року, 17:32

А навчіть пекти пиріжки!

Дівчата, напевно хоч у когось із вас є рецепт перевірений най-най м'яких і смачних пиріжків. Дріжджових, імовірно з картоплею, чи з курагою. Капустяну начинку я і сама вмію добре робити. З теплими почуттями згадую бабусині пиріжки - пишні, рум'яні, але саме того самого рецепта не залишилося. У мене сухі якісь виходять. Чи то занадто тонко розкочують, то чи з тестом взагалі щось не те. Поділіться досвідом, будь ласка! Так, я знаю про кулінарне співтовариство, але мені тут комфортніше питати ...

Читати повністю... Марія

22 квітня 2016, 17:05

Біляші за маминим рецептом

Я перепробувала багато рецептів дріжджового тіста і прийшла до висновку, що кращого тесту для біляшів, ніж робила моя мама, просто не існує. А робила вона так: У каструльку заливала 0,5 л молока, 0,5 чашки соняшникової олії, 0,5 чашки сах.песка, 50 гр масла вершкового і трохи солі. Суміш цю трохи підігріти, щоб розтануло масло, потім влити в неї змочені в теплій воді дріжджі (1 / 3маленькой упаковки) і 2 яйця. Додати приблизно 8 склянок борошна. Тісто має бути м'яким. Вимішувати до тих пір, поки тісто ...

Читати повністю... Дар'я

4 жовтня 2016, 8:35

смачні пиріжки

Вітаю! Сьогодні хочу показати, як я готую відмінне дріжджове тісто для смажених і печених пиріжків. Смажені пиріжки виходять такі, про які говорять "тануть у роті", особливо поки вони теплі. Якщо хочете щоб вийшли повітряні пиріжки, то використовуйте для дріжджового тіста пресовані дріжджі. Всі інгредієнти беру на око. Інгредієнти: (на 20 пиріжків) для тесту 550-560 г борошна (це приблизно 3,5 склянки ємністю 250 мл) 1 стакан молока (250 мл) 3,2% жирності 1 яйце 25 г пресованих дріжджів (1/4 100-грамової пачки), або ...

Читати повністю... Дар'я

17 жовтня 2015 року, 20:06

Пиріжки малятка з Лі.ру

Є один дуже цікавий рецепт - пиріжки малятка. Серед тих, хто їх пробував, вони прославилися, їх активно хвалять і дуже люблять. І є за що. По - перше це легкість рецепта. Робити простіше простого! По - друге це краса!

Читати повністю...

Питання господарочкам по тесту.

Дівчатка. от раніше у мене виходило чудове тісто (практично будь-який!). Я і паски пекла (аж з 17 років))), і пироги, і млинці найсмачніші-пресмачні)) .. Ну це я так)) трохи похвалитися. А зараз я не можу дати ладу самому простому тесту! Все не так і все не те !! Не пам'ятаю, як працювати з тестом! Зараз ціла тьма кулінарних рецептів і секретів! Але хотілося б тут, на ББ почитати особисто ваші секрети конкретно по тесту. А саме: тісто на кефірі для ...

Читати повністю...

Тісто для пиріжків на кефірі

Що може бути смачніше домашньої випічки, приготовленої з любов'ю для найближчих і дорогих людей? При цьому зовсім не обов'язково потрібно морочитися, щоб приготувати тісто для пиріжків на кефірі.

Читати повністю... щаслива

23 березня 2015 року, 1:44

Наші жайворонки

Пекли сьогодні з сином на свято 40 святих. Ми щороку їх робимо, в цьому році зважилася показати наших жайворонків, тому що син вже досить добре впорався з виготовленням пташок Тісто готувала пісне дріжджове, яйцем вироби не змащувала. Жаворонков "вузлики" робила я, а решта синку. Всім кому цікавий рецепт пісного дріжджового тіста і начинки зі свіжих яблук для пиріжків, прошу під кат.

Читати повністю...

Перша стрижка у Петуніци)))

Був він кучерявий кучерявий) а зараз як в Армейка його Виталя обстриг))) Добре, що я купила Вітале машинку (йому треба постійно постригати) і добре що він вміє стрічь.я особисто не вмію. А ще ми вчора пиріжки пекли ... з капустою ..и з яблуками і корицею Рецепт-купуєш тісто дріжджове в Стрічці (самої морочитися мені колись) і ліпиш ... начінка- яблука дрібно нарізати скропити лимонним соком + кориця + мед + додала цедру лимона + апельсиновий цукор у мене був і з капустой- капуста гаситься в молоці потім туди труться яйця круто. няма няма) ...

Читати повністю...

Як рецепт пиріжків в духовці зробити краще?

Я тут гортала журнали і знайшла поради по дріжджового тесту. Адже у кожної господині є своя «фішка», яка допомагає приготувати смачні пиріжки, правда? Давайте тут на сторінці складемо перелік порад, нам допоможуть це зробити заодно і з'ясуємо, що працює, а що - ні? Досвідом, так би мовити, обміняємося. І тоді навіть найдешевший рецепт пиріжків в духовці дасть відмінний результат. Отже, я почну. Щоб тісто підходило, необов'язково залишати його біля плити. Підійде і великий електроприлад, включений в мережу. Це може...

Читати повністю...

Чудові пиріжки в духовці

Родичка чоловіка дала рецепт дріжджового тіста. Печуться ці пиріжки в духовці. Виходять повітряними і пухнастими. А так як я сама не дуже розбираюся в тонкощах випічки (постійно цікавлюся докладними рецептами), то родичка покроково розписала дії. Пиріжки вийшли чарівними ...

Читати повністю... Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю...

Дуже смачне тісто для смажених пиріжків. 1940 рік

У ньому немає яєць і масла. Воно трохи "гумове". Я таке обожнюю з дитинства. Вистоюється довго. 3 години опара і 2 години саме тісто. Думаю, що працюючі мами можуть тільки у вихідні таке замутити, але воно того стОит, повірте. Мені здається, що братися за нього треба тим, хто з дріжджами на "ти", тому як тут на око треба визначати. Борошно у всіх різна і в рецепті може бути зазначено те, що Вам не підходить. З цієї порції тесту у мене ...

Читати повністю... Юля

25 лютого 2017, 11:07

Мультіпекарь

Вирішила зробити сама собі подаруночок і придбала ось такого багатофункціонального пекаря Редмонд) Тепер смачна і корисна випічка на нашому столі щодня, дуже радує той факт, що все готується без рослинного масла Отже, відразу хочеться розповісти про всі мінуси і плюси цього пекаря З плюсів, це швидка, красива і корисна випічка за лічені хвилини (без рослинного масла, маргарину і всяких хім.добавок, яких в магазинних випічках просто "вагон і візок") Будь-яка випічка готується протягом 3-5 хвилин, м'ясо готується довше близько 10-15 м інут Спасибо большое Ані за наводку)

Читати повністю... Оля

16 березня 2014 року, 20:28

Пиріжки з картоплею смажені

Чи не любитель я таких страв. Але захотілося рецепт випробувати. В процесі, як завжди, стала придумувати / переробляти. Вийшло смачно і зовсім (на подив) НЕ жірно.Сама рецепт дуже простий:

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... селі

28 серпня 2015 року, 14:53

рецепти Тесту

8 найкращих рецептів смачного тіста 1. кефіру тесту з сиром Інгредієнти: - 1 чашка кефіру - 1 чашка тертого сиру - 0,5 чайної ложки солі - 2/3 чайної ложки соди - 1 чайна ложка цукру - 2 склянки борошна Якщо Ви натрете сир на крупній тертці, то вийдуть відмінні коржі і сосиски в тісті, а якщо на дрібній - вийде гарне тісто для іншої дрібної випічки, наприклад рогаликів і т.д. 2. Прісне тісто на сметані Інгредієнти: - 1 стакан ...

Читати повністю... Polina

19 жовтня 2013, 22:12

Пиріжки з капустою

Ми з моїм маленьким мишеням-кухарчуком вирішили разом готувати)))) А точніше зробити це якоюсь традицією. Ось тепер ми одягаємо фартушки і беремося за справу))) Сьогодні будемо готувати пиріжки з капустою з листкового тіста

Читати повністю...

Рецепти найсмачнішого тесту

Рецепти найсмачнішого тесту. Обов'язково поділіться з друзями! 1. кефіру тесту з сиром Інгредієнти: - 1 чашка кефіру - 1 чашка тертого сиру - 0,5 чайної ложки солі - 2/3 чайної ложки соди - 1 чайна ложка цукру - 2 склянки борошна Якщо Ви натрете сир на крупній тертці, то вийдуть відмінні коржі і сосиски в тісті, а якщо на дрібній - вийде гарне тісто для іншої дрібної випічки, наприклад рогаликів і т.д. 2. Прісне тісто на сметані Інгредієнти: -...

Читати повністю...

Веселе літо - чаювання

Давайте влаштуємо чаювання на вулиці))) Справжнє чаювання з цілющим чаєм і смачною випічкою. Для початку займемося випічкою. Піч ми будимо разом з дітьми, це дуже цікавий процес.

Читати повністю...

вкусняшки

1. пиріжки з курочкою і пасерованими овочами. Смакота) 700-800 гр курячої грудки 2-4 зубчики часнику 3 середніх помідора 2 великі морквини 1 болгарський перець 3 середні цибулини Тісто дріжджове 1 кг З даної кількості продуктів у мене вийшло близько 30 пиріжків Приготування: Грудку дрібно порізати, посолити, поперчити, обсмажити в рослинному маслі хв 10 на великому вогні помішуючи. Овочі дрібно порізати, моркву можна потерти на крупній тертці, часник порізати тонкими пластинками. Спочатку на сковорідку з рослинним маслом відправляємо часник, коли він ...

Читати повністю...

Пшеничні булочки з маком

Ви навіть не уявляєте як я хотіла ці булочки, закривала очі і уявляла, що кусаю булку, а там МАК-МАК-МАК такі булочки пече моя тітка-кулінарнаяфея і мама, я раніше взагалі з дріжджовим тестом справи не мала, булочки і пиріжки це для мене вищий пілотаж. Нарешті, я зважилася, причому справа була вночі, щоб в разі чого, замести сліди шляхом викидання дріжджового ганьби в відро)))

Читати повністю... Алена

23 ноября 2012, 11:01

У вихідні, палили)

.пірожкі і печиво Аліса без розуму від своїх старших, щоранку дитина встає і крізь сон запитує а сьогодні поїдемо до Соні-Ясі? або другий вараінт, Соня-Яся де, приїдуть? Приїхали! (С) маша ПиСи: тут формочки з набору пластілінововго) а тісто покупне вже готове, дріжджове

Читати повністю... Марина

4 серпня 2014 року, 13:09

здобне тісто

Щоб випічка із здобного тіста була повітряної і не дуже твердою, слід не тільки підібрати хороший рецепт, але і навчитися самостійно визначати необхідну кількість інгредієнтів. Здобне тісто без яєць Цей рецепт виручить вас в тому випадку, якщо з якихось причин ви не вживаєте в їжу яйця або ж просто їх не виявилося у вас на кухні в той момент, коли ви захотіли приготувати пиріг або солодкі булочки на десерт. Здобне тісто без яєць за смаком нітрохи не гірше, а багатьом ...

Читати повністю... Тетяна

6 листопада 2014 року, 12:40

Пиріжки, ватрушки і морквяний чай!

Цими вихідними ми з СаШиК ходили в театр !!!!! (Державний Національний театр УР) на казку в двох діях "Царівна жаба". СаШиК вже дуже хотілося під час театрального антракту сходити з буфет! Черги в буфеті до самого входу, ... так і до другої дії не встигнеш зайняти свої місця! Ми це передбачали і підготувалися заздалегідь:

Читати повністю...

Пиріжки з картоплею.

1.Рецепт легких пиріжків з картоплею на кефіреПонадобітся: 500 мл кефіру, 2 яйця, 2 склянки борошна, 1 ст.л. цукру, 1 ч.л. соди, ½ ч.л. соди, рослинна олія, картопляне пюре.Как приготувати пиріжки з картоплею. Зробити тісто для пиріжків з картоплею - взяти глибоку миску, вилити в неї кефір, всипати соду, на 5 хв залишити, всипати цукор і 1 ч.л. рослинного масла і вбити 1 яйце. Ретельно вимішати тісто, поступово додаючи борошно - воно має вийти не занадто крутим. Розділити тісто на рівні ...

Читати повністю...

Найсмачніше дріжджове тісто для пиріжків

14 серпня 2017, 16:13

Доброї господині повинно бути багато?

Немає в житті досконалості! Чоловік у мене дуже любить пиріжки. І обов'язково домашні, бо магазинні - самі розумієте, не те. А я гарна дружина? - хороша! Тому вирішила навчитися пекти пиріжки. Так, раніше я цього робити не вміла, хіба що раз в п'ятирічку гото .....

Читати повністю... Марина

16 грудня 2012, 9:24

Yes I can !!!

Пиріжки з капустою і яйцем. Тісто дріжджове :) сама робила! Сосиски в тісті в кадр не увійшли))) було дуже смачно, і все розійшлося миттєво!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

27 грудня 2014 року, 17:32

А навчіть пекти пиріжки!

Дівчата, напевно хоч у когось із вас є рецепт перевірений най-най м'яких і смачних пиріжків. Дріжджових, імовірно з картоплею, чи з курагою. Капустяну начинку я і сама вмію добре робити. З теплими почуттями згадую бабусині пиріжки - пишні, рум'яні, але саме того самого рецепта не залишилося. У мене сухі якісь виходять. Чи то занадто тонко розкочують, то чи з тестом взагалі щось не те. Поділіться досвідом, будь ласка! Так, я знаю про кулінарне співтовариство, але мені тут комфортніше питати ...

Читати повністю... Марія

22 квітня 2016, 17:05

Біляші за маминим рецептом

Я перепробувала багато рецептів дріжджового тіста і прийшла до висновку, що кращого тесту для біляшів, ніж робила моя мама, просто не існує. А робила вона так: У каструльку заливала 0,5 л молока, 0,5 чашки соняшникової олії, 0,5 чашки сах.песка, 50 гр масла вершкового і трохи солі. Суміш цю трохи підігріти, щоб розтануло масло, потім влити в неї змочені в теплій воді дріжджі (1 / 3маленькой упаковки) і 2 яйця. Додати приблизно 8 склянок борошна. Тісто має бути м'яким. Вимішувати до тих пір, поки тісто ...

Читати повністю... Дар'я

4 жовтня 2016, 8:35

смачні пиріжки

Вітаю! Сьогодні хочу показати, як я готую відмінне дріжджове тісто для смажених і печених пиріжків. Смажені пиріжки виходять такі, про які говорять "тануть у роті", особливо поки вони теплі. Якщо хочете щоб вийшли повітряні пиріжки, то використовуйте для дріжджового тіста пресовані дріжджі. Всі інгредієнти беру на око. Інгредієнти: (на 20 пиріжків) для тесту 550-560 г борошна (це приблизно 3,5 склянки ємністю 250 мл) 1 стакан молока (250 мл) 3,2% жирності 1 яйце 25 г пресованих дріжджів (1/4 100-грамової пачки), або ...

Читати повністю... Дар'я

17 жовтня 2015 року, 20:06

Пиріжки малятка з Лі.ру

Є один дуже цікавий рецепт - пиріжки малятка. Серед тих, хто їх пробував, вони прославилися, їх активно хвалять і дуже люблять. І є за що. По - перше це легкість рецепта. Робити простіше простого! По - друге це краса!

Читати повністю...

Питання господарочкам по тесту.

Дівчатка. от раніше у мене виходило чудове тісто (практично будь-який!). Я і паски пекла (аж з 17 років))), і пироги, і млинці найсмачніші-пресмачні)) .. Ну це я так)) трохи похвалитися. А зараз я не можу дати ладу самому простому тесту! Все не так і все не те !! Не пам'ятаю, як працювати з тестом! Зараз ціла тьма кулінарних рецептів і секретів! Але хотілося б тут, на ББ почитати особисто ваші секрети конкретно по тесту. А саме: тісто на кефірі для ...

Читати повністю...

Тісто для пиріжків на кефірі

Що може бути смачніше домашньої випічки, приготовленої з любов'ю для найближчих і дорогих людей? При цьому зовсім не обов'язково потрібно морочитися, щоб приготувати тісто для пиріжків на кефірі.

Читати повністю... щаслива

23 березня 2015 року, 1:44

Наші жайворонки

Пекли сьогодні з сином на свято 40 святих. Ми щороку їх робимо, в цьому році зважилася показати наших жайворонків, тому що син вже досить добре впорався з виготовленням пташок Тісто готувала пісне дріжджове, яйцем вироби не змащувала. Жаворонков "вузлики" робила я, а решта синку. Всім кому цікавий рецепт пісного дріжджового тіста і начинки зі свіжих яблук для пиріжків, прошу під кат.

Читати повністю...

Перша стрижка у Петуніци)))

Був він кучерявий кучерявий) а зараз як в Армейка його Виталя обстриг))) Добре, що я купила Вітале машинку (йому треба постійно постригати) і добре що він вміє стрічь.я особисто не вмію. А ще ми вчора пиріжки пекли ... з капустою ..и з яблуками і корицею Рецепт-купуєш тісто дріжджове в Стрічці (самої морочитися мені колись) і ліпиш ... начінка- яблука дрібно нарізати скропити лимонним соком + кориця + мед + додала цедру лимона + апельсиновий цукор у мене був і з капустой- капуста гаситься в молоці потім туди труться яйця круто. няма няма) ...

Читати повністю...

Як рецепт пиріжків в духовці зробити краще?

Я тут гортала журнали і знайшла поради по дріжджового тесту. Адже у кожної господині є своя «фішка», яка допомагає приготувати смачні пиріжки, правда? Давайте тут на сторінці складемо перелік порад, нам допоможуть це зробити заодно і з'ясуємо, що працює, а що - ні? Досвідом, так би мовити, обміняємося. І тоді навіть найдешевший рецепт пиріжків в духовці дасть відмінний результат. Отже, я почну. Щоб тісто підходило, необов'язково залишати його біля плити. Підійде і великий електроприлад, включений в мережу. Це може...

Читати повністю...

Чудові пиріжки в духовці

Родичка чоловіка дала рецепт дріжджового тіста. Печуться ці пиріжки в духовці. Виходять повітряними і пухнастими. А так як я сама не дуже розбираюся в тонкощах випічки (постійно цікавлюся докладними рецептами), то родичка покроково розписала дії. Пиріжки вийшли чарівними ...

Читати повністю... Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю...

Дуже смачне тісто для смажених пиріжків. 1940 рік

У ньому немає яєць і масла. Воно трохи "гумове". Я таке обожнюю з дитинства. Вистоюється довго. 3 години опара і 2 години саме тісто. Думаю, що працюючі мами можуть тільки у вихідні таке замутити, але воно того стОит, повірте. Мені здається, що братися за нього треба тим, хто з дріжджами на "ти", тому як тут на око треба визначати. Борошно у всіх різна і в рецепті може бути зазначено те, що Вам не підходить. З цієї порції тесту у мене ...

Читати повністю... Юля

25 лютого 2017, 11:07

Мультіпекарь

Вирішила зробити сама собі подаруночок і придбала ось такого багатофункціонального пекаря Редмонд) Тепер смачна і корисна випічка на нашому столі щодня, дуже радує той факт, що все готується без рослинного масла Отже, відразу хочеться розповісти про всі мінуси і плюси цього пекаря З плюсів, це швидка, красива і корисна випічка за лічені хвилини (без рослинного масла, маргарину і всяких хім.добавок, яких в магазинних випічках просто "вагон і візок") Будь-яка випічка готується протягом 3-5 хвилин, м'ясо готується довше близько 10-15 м інут Спасибо большое Ані за наводку)

Читати повністю... Оля

16 березня 2014 року, 20:28

Пиріжки з картоплею смажені

Чи не любитель я таких страв. Але захотілося рецепт випробувати. В процесі, як завжди, стала придумувати / переробляти. Вийшло смачно і зовсім (на подив) НЕ жірно.Сама рецепт дуже простий:

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... Katarina

24 квітня 2015 року, 12:33

БІЛЬШЕ ДЕСЯТИ рецептів ПИРОЖКОВ

✔Пірожкі м'які Тісто чудове - м'яке, ніжне, повітряне. Просто дуже смачне. Це тісто підходить до будь-якої начинці. Інгредієнти: борошно - 600 гр цукор-пісок - 4 ст.л. яйця - 2 шт. маргарин - 50 гр (можна замінити слив. маслом) молоко - 250 мл (можна замінити водою + сухий. молоко 2 ст.л.) сіль - 1 ч.л. дріжджі - 2 ч.л. (Сухі) ванілін - 1 ч.л. (Можна і без нього) Начинка - яка Вашої душі бажана! ✔Пірожкі без клопоту за 15 хвилин Чудовий ...

Читати повністю... селі

28 серпня 2015 року, 14:53

рецепти Тесту

8 найкращих рецептів смачного тіста 1. кефіру тесту з сиром Інгредієнти: - 1 чашка кефіру - 1 чашка тертого сиру - 0,5 чайної ложки солі - 2/3 чайної ложки соди - 1 чайна ложка цукру - 2 склянки борошна Якщо Ви натрете сир на крупній тертці, то вийдуть відмінні коржі і сосиски в тісті, а якщо на дрібній - вийде гарне тісто для іншої дрібної випічки, наприклад рогаликів і т.д. 2. Прісне тісто на сметані Інгредієнти: - 1 стакан ...

Читати повністю... Polina

19 жовтня 2013, 22:12

Пиріжки з капустою

Ми з моїм маленьким мишеням-кухарчуком вирішили разом готувати)))) А точніше зробити це якоюсь традицією. Ось тепер ми одягаємо фартушки і беремося за справу))) Сьогодні будемо готувати пиріжки з капустою з листкового тіста

Читати повністю...

Рецепти найсмачнішого тесту

Рецепти найсмачнішого тесту. Обов'язково поділіться з друзями! 1. кефіру тесту з сиром Інгредієнти: - 1 чашка кефіру - 1 чашка тертого сиру - 0,5 чайної ложки солі - 2/3 чайної ложки соди - 1 чайна ложка цукру - 2 склянки борошна Якщо Ви натрете сир на крупній тертці, то вийдуть відмінні коржі і сосиски в тісті, а якщо на дрібній - вийде гарне тісто для іншої дрібної випічки, наприклад рогаликів і т.д. 2. Прісне тісто на сметані Інгредієнти: -...

Читати повністю...

Веселе літо - чаювання

Давайте влаштуємо чаювання на вулиці))) Справжнє чаювання з цілющим чаєм і смачною випічкою. Для початку займемося випічкою. Піч ми будимо разом з дітьми, це дуже цікавий процес.

Читати повністю...

вкусняшки

1. пиріжки з курочкою і пасерованими овочами. Смакота) 700-800 гр курячої грудки 2-4 зубчики часнику 3 середніх помідора 2 великі морквини 1 болгарський перець 3 середні цибулини Тісто дріжджове 1 кг З даної кількості продуктів у мене вийшло близько 30 пиріжків Приготування: Грудку дрібно порізати, посолити, поперчити, обсмажити в рослинному маслі хв 10 на великому вогні помішуючи. Овочі дрібно порізати, моркву можна потерти на крупній тертці, часник порізати тонкими пластинками. Спочатку на сковорідку з рослинним маслом відправляємо часник, коли він ...

Читати повністю...

Пшеничні булочки з маком

Ви навіть не уявляєте як я хотіла ці булочки, закривала очі і уявляла, що кусаю булку, а там МАК-МАК-МАК такі булочки пече моя тітка-кулінарнаяфея і мама, я раніше взагалі з дріжджовим тестом справи не мала, булочки і пиріжки це для мене вищий пілотаж. Нарешті, я зважилася, причому справа була вночі, щоб в разі чого, замести сліди шляхом викидання дріжджового ганьби в відро)))

Читати повністю... Алена

23 ноября 2012, 11:01

У вихідні, палили)

.пірожкі і печиво Аліса без розуму від своїх старших, щоранку дитина встає і крізь сон запитує а сьогодні поїдемо до Соні-Ясі? або другий вараінт, Соня-Яся де, приїдуть? Приїхали! (С) маша ПиСи: тут формочки з набору пластілінововго) а тісто покупне вже готове, дріжджове

Читати повністю... Марина

4 серпня 2014 року, 13:09

здобне тісто

Щоб випічка із здобного тіста була повітряної і не дуже твердою, слід не тільки підібрати хороший рецепт, але і навчитися самостійно визначати необхідну кількість інгредієнтів. Здобне тісто без яєць Цей рецепт виручить вас в тому випадку, якщо з якихось причин ви не вживаєте в їжу яйця або ж просто їх не виявилося у вас на кухні в той момент, коли ви захотіли приготувати пиріг або солодкі булочки на десерт. Здобне тісто без яєць за смаком нітрохи не гірше, а багатьом ...

Читати повністю... Тетяна

6 листопада 2014 року, 12:40

Пиріжки, ватрушки і морквяний чай!

Цими вихідними ми з СаШиК ходили в театр !!!!! (Державний Національний театр УР) на казку в двох діях "Царівна жаба". СаШиК вже дуже хотілося під час театрального антракту сходити з буфет! Черги в буфеті до самого входу, ... так і до другої дії не встигнеш зайняти свої місця! Ми це передбачали і підготувалися заздалегідь:

Читати повністю...

Пиріжки з картоплею.

1.Рецепт легких пиріжків з картоплею на кефіреПонадобітся: 500 мл кефіру, 2 яйця, 2 склянки борошна, 1 ст.л. цукру, 1 ч.л. соди, ½ ч.л. соди, рослинна олія, картопляне пюре.Как приготувати пиріжки з картоплею. Зробити тісто для пиріжків з картоплею - взяти глибоку миску, вилити в неї кефір, всипати соду, на 5 хв залишити, всипати цукор і 1 ч.л. рослинного масла і вбити 1 яйце. Ретельно вимішати тісто, поступово додаючи борошно - воно має вийти не занадто крутим. Розділити тісто на рівні ...