Новорічний стіл 2013: варіанти оформлення страв

Напередодні Нового року щиро хочеться поселити казку в будинку. Новорічний стіл 2013 нехай не стане винятком!

Свічка на святковому салаті

Для прикраси вам знадобиться один прямокутний шматок сиру, пучок петрушки, болгарський червоний перець, половинка вареної моркви, майонез, яєчний жовток і одна маслина.

Отже, сформуйте з петрушки гарний вінок по колу салату, з солодкого перцю виріжте бант і встановіть його біля основи вінка, в середину банта поставте маленький квадратик сиру. У підстави банта закріпіть сирний прямокутний пласт. Майонезом зробіть патьоки, як ніби свічка горить і плавиться. Гніт зробіть за допомогою маслини, а вогонь виріжте з червоного перцю. Зобразити сяйво свічки можна за допомогою дрібно порубаних морквини і перцю. З яєчного жовтка зробіть три кругляшка і розставте їх по вінця вашого вінка. Все, прикраса для вашого салату готове.

Салат у вигляді змії

На піднос постеліть листя салату. Потім покладіть ваш салат у формі змії. Надати йому зміїний образ вам допоможуть маслини, огірочок і морквина. Прикрасьте хребет змії нарізаними медальйонами маслинами, в центр кожної покладіть маленький шматочок вареної моркви. З боків і мордочку салату прикрасьте маринованими огірочками. Очі змії зробіть з маслин, а зіниці - з крапельок майонезу. Вії і мова можете викласти за допомогою цибулевих пір'я. Корону нашої змії можна зробити з вареної моркви. Такий салат можна поставити в центр столу, змія в цьому році - головна героїня вечора.

Такий салат можна поставити в центр столу, змія в цьому році - головна героїня вечора

Сніговик - салат

Зробити сніговик з салату зовсім не важко. Для початку викладіть салат у формі двох кіл, потім зробіть снеговику шарфик з цибулевих пір'я, гудзики можете спорудити з чорного перцю, очі з маслин, а носик і ротик з вареної моркви. Зробіть вашу снеговику елегантний капелюшок з морквини і стебла петрушки. Завдяки кільком простим діям на вашому святковому столі з'явиться сніговик.

Ялинка на новорічному столі

Ялинка - це, то без чого не обходиться жоден новий рік. Зробити ялинку на святковий стіл можна з абсолютно різних продуктів. Все, що вам потрібно - це шпажка і щось для її заснування. Якщо ваша ялинка не солодке, то низ прикрасьте петрушкою або кропом. Потім на шпажку насадите сирні трикутники або ковбаску, розташовуючи їх таким чином, щоб у вас вийшла ялинка. Якщо ж ви задумали зробити ялинку з лимона або лайма, то нехай підставу буде прикрашено зернами граната.

Нехай ваш стіл буде дійсно святковим і новорічним!

Ти ще не читаєш наш Telegram ? А дарма! підписуйся

Новости