Печиво з кокосовим маслом: рецепти райської насолоди

1. Печиво з кокосовим маслом і борошном з вівсянки
3. Макове печиво з кокосовою олією без розпушувача
4. Печиво «Кокосанка»
5. Рецепт печива з кокосовим маслом і шоколадом
6. Печиво з кокосовою стружкою і кокосовим цукром
7. Рецепт кокосового печива "Дамські пальчики» з кокосовою борошном

Останнім часом кокосове печиво стає все більш популярним ласощами, особливо серед любителів незвичайного, екзотичного смаку. Вам теж хочеться чогось новенького? У цій статті ми пропонуємо вам рецепти кокосових печива, які напевно вам сподобаються! Кожен рецепт кокосового печива досить простий у виконанні, не зажадає від вас ні багато часу, ні будь-яких недоступних і дорогих компонентів. Ви любите ароматну домашню випічку? Спробуйте нові рецепти! Ми пропонуємо вам спекти до домашнього столу печиво з кокосовою олією. Вибирайте рецепт до душі і печіть із задоволенням!

З цієї статті ви дізнаєтеся:

Печиво з кокосовим маслом

Печиво з кокосовим маслом і борошном з вівсянки

Рецепт цього печива містить масло кокоса, горіхи, вівсянку, коричневий цукор, що дозволяє визначити його, як корисний для здоров'я і краси продукт.

компоненти:

• ¾ склянки коричневого кокосового цукру .
• ½ склянки якісного кокосового масла .
• 2 яйця.
• ½ чайної ложки ванілі.
• 1, 5 склянки пшеничного борошна.
• 1 стакан вівсянки.
• ½ склянки кокосової стружки .
• ½ чайної ложки соди.
• ½ чайної ложки кориці.
• Сіль на кінчику чайної ложки.
• ½ склянки подрібнених волоських горіхів (Можна використовувати мигдальні горіхи або будь-які інші - на ваш смак).

приготування:

1. Розтопити кокосове масло.
2. Збити яйця і цукор, додати ваніль, розтоплене масло.
3. Змішати всі сухі компоненти за рецептом, додати до рідких. Розмішати. Замісити тісто.
4. Зліпити печиво на ваш розсуд і укладе його на деко, який попередньо треба змастити маслом.
5. Випікати приблизно 15 хвилин при 190 градусах.

Кавове печиво з кокосовою олією

Цей незвичайний рецепт оцінять всі любителі шоколадного смаку і кавового аромату. Печиво виходить надзвичайно крихке, ніжне і розсипчасте.

Вам необхідно:

• Кокосове масло - 150 грам.
• Коричневий цукор - 300 грам.
• Яйце - 2 штуки.
• Борошно пшеничне - 400 грам.
• Кава розчинна - 2 столові ложки.
• Вода гаряча - 2 столові ложки.
• Сода - 1 чайна ложка.
• Сіль - 1 щіпка.
• Молочний шоколад - 200 грам.
• Білий шоколад - 100-150 грам
• Кориця мелена - ½ чайної ложки.

приготування:

1. Розчиніть кави в сильно гарячій воді.
2. У мисці дуже ретельно розітріть кокосове масло і цукор.
3. Вбийте туди яйце. Знову добре перемішайте. Влийте розчинений кави.
4. Перемішайте борошно, сіль, соду і корицю, додайте до маслу. Добре вимісити тісто.
5. Шоколад поламайте на маленькі шматочки, додайте до тесту.
6. Деко ретельно застеліть папером для випічки.
7. Ложкою викладайте тісто, формуючи круглі печенюшки.
8. Випікайте при 190 градусах в духовці до красивого золотистого кольору.

Порада!

Якщо тісто буде занадто вже рідким, додайте в нього ще трішки борошна. Готове печиво відмінно зберігається кілька днів в закритій ємності.

Макове печиво з кокосовою олією без розпушувача

Необхідні інгредієнти:

• 2 яйця.
• 50 грам кокосової олії.
• 4 столові ложки цукру.
• 1 столова ложка маку.
• 1 склянка борошна.

Приготування печива:

1. Необхідно змішати жовтки з двох яєць, кокосове масло, 4 ложки цукру, столову ложку распаренного маку і склянка борошна.
2. Замісити тісто. Вимісити його до абсолютної пластичності.
3. Дати постояти тесту одну годину в холодильнику.
4. Після цього розкачати тісто в пластину, не більше 1 см. Товщиною, і потім вирізати печеньки бажаної вами форми.
5. Укласти їх на деко, застелений пергаментом для випічки.
6. Випікати 20 хвилин до рум'яності.

Печиво «Кокосанка»

Це дуже просто і ДУЖЕ смачно!

інгредієнти:

• Яйця - 3 штуки.
• Цукор - 150 грам.
• Кокосова стружка - 250 грам.
• Ванільний цукор - 1 пакетик.

приготування:

1. Збити яйця з цукром до його повного розчинення, додати ванільний цукор, кокосову стружку.
2. Замісити тісто. Сформувати з нього кульки. Тісто виходить розсипчастим і тому, для того, щоб легше формувати кульки, змочуйте періодично руки в прохолодній воді.
3. Кожну кокосову печенюшку викладіть на змащене маслом деко (або застеліть його пергаментом для випічки).
4. Випікайте «кокосанчікі» приблизно 20 хвилин при 180 градусах в духовці до красивого рум'яного кольору.

Порада!

Ви можете наліпити «кокосанчіков» заздалегідь, наприклад, увечері, і прибрати їх в холодильник. А вранці, щоб не витрачати час, ви просто дістаєте їх з холодильника і відправляєте на 20 хвилин в духовку. І у вас до сніданку будуть дуже смачні ароматні кокосові печеньки!

Рецепт печива з кокосовим маслом і шоколадом

інгредієнти:

• Кокосове масло - 125 грам.
• Борошно - 1 склянка.
• Розпушувач для тіста - 0,5 чайної ложки.
• Сіль - щіпка.
• Цукор - 0,5 склянки.
• Яйце - 1 штука.
• Шоколад - 150-200 грам.

приготування:

1. Ретельно збити цукор, яйце і кокосове масло.
2. Змішати разом борошно, розпушувач, сіль. Додати в олійно-яєчно-цукрову суміш.
3. Поламати шоколад на маленькі шматочки і додати в тісто. Але найкраще купувати для цієї мети шоколадні «крапельки» або шоколадну стружку.
4. Тісто перемішати, щоб шоколад рівномірно розподілився по всьому тесту.
5. Ложкою брати тісто і акуратно викладати на деко, застелене пергаментом.
6. Випікати 15 хвилин до красивого золотистого відтінку.

Печиво з кокосовою стружкою і кокосовим цукром

інгредієнти:

• 200 грам вершкового масла
• 1 стакан кокосового цукру (можна замінити звичайним білим якщо немає)
• 50 мл. молока
• 350 грам борошна

приготування:

1. Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром, додати кокосову стружку, влити молоко.
2. Замісити тісто.
3. Скачати його в кулю, накрити і дати постояти хвилин 30-40.
4. Потім розгортати тісто завтовшки не більше 3-4 мм і порізати на красиві ромбики.
5. Деко злегка присипати борошном і перекласти на нього акуратно все нарізані ромбики.
6. Випікати при 180 градусах не більше 15 хвилин до золотистого кольору.
7. Добра порада: після того, як ви дістанете печиво з духовки, відразу ж перекладіть його з дека в блюдо!

Рецепт кокосового печива "Дамські пальчики» з кокосовою борошном

інгредієнти:

приготування:

1. Збити білки яєць в міцну піну.
2. Жовтки з'єднати з медом, збити віночком, додати ванілін і соду.
3. Додати просіяне кокосову борошно, перемішати.
4. Ввести збиті білки, обережно вимісити лопаткою.
5. Наповнювати тестом кондитерський мішок (шприц або простий конус) і виробляти на деко смужки, довжиною 6-7 см. І шириною 2 см.
6. Випікати печиво 20-25 хвилин при 160 градусах до красивого золотистого відтінку.

Приємного вам апетиту і душевного чаювання в колі улюблених і дорогих людей!