Прості рецепти найсмачніших салатів з креветками. тонкощі приготування

  1. Важливі моменти приготування салатів з креветками
  2. Салат з креветочку і яблуками
  3. Відео «Салатик з креветками сиром і грибами»
  4. З креветочним м'ясом кукурудзою і сиром
  5. З креветочек з сиром і яйцями
  6. З креветками, огірочком і апельсинами
  7. Салат з креветочним м'яском, ананасами і авокадо
  8. З тигровими креветками, грейпфрутами і сьомгою
  9. Відео «Рецепт від Юлії Висоцької: креветки, помідори, солодкий перець»

Хороший рецепт салату з креветками знайти не важко тому, що страви з цим продуктом завжди виходять смачними та оригінальними. Продаються вони зараз в будь-якому магазині і поступово стають звичними.

Практично не один святковий стіл не обходиться без страв з цими делікатесним і смачним м'яском. Зробити простий салат з креветками під силу будь-якій господині, тим більше що додаткові інгредієнти коштують не дорого і доступні навіть для людей з невеликими доходами.
Основні переваги таких салатиків це не тільки оригінальність і чудовий смак, але корисність. Креветочні мяско відмінно поєднується практично з усіма овочами (помідорами, болгарським перчиком, кукурудзою і т.п.), а та ж з різними морепродуктами які так само не є дефіцитом і коштують не дорого. Не варто і забувати і про фрукти, які прекрасно доповнюють і підкреслюють смак цього продукту. Це яблука, цитрусові, груші, гранат, авокадо і багато інших. Рецептів салатів з креветками безліч, як для святкового столу, так і просто на швидку руку. А комбінуючи з вищепереліченими продуктами можна придумати і свій оригінальний рецепт, який сподобається не тільки вам, але і викличе захоплення ваших гостей!

А комбінуючи з вищепереліченими продуктами можна придумати і свій оригінальний рецепт, який сподобається не тільки вам, але і викличе захоплення ваших гостей

Можна приготувати навіть тортик з кревточкамі

Важливі моменти приготування салатів з креветками

Про те, як вибирати і обробляти креветки ми вже писали в декількох статтях на нашому сайті і перед тим як щось готувати з них рекомендуємо їх прочитати.

Але готуючи салати, щоб не зіпсувати страву, а навпаки зробити його більш ароматним і смачним рекомендуємо звернути увагу на наступні моменти.

Для салатів найкраще підходять сирі нечищені креветочки. Звичайно, на їх обробку піде трохи більше часу, але страва виходить смачніше, свіже і ароматний. Це нескладно, варяться вони швидко і чистяться досить просто. Це, напевно, основна рекомендація для кулінара, який збирається зробити салатик з цим продуктом.

При чищенні креветок будь-яких розмірів, дуже важливо акуратно видалити кишечник (він схожий на довгу темну жилку), так як в ньому знаходяться різні відходи життєдіяльності ракоподібних, здатні повністю зіпсувати страву. Зробити це не складно, але важливо не поспішати і діяти акуратно. Насамперед потрібно розрізати креветочку і витягнути її. Ні в якому разі не можна тягнути її з зусиллям, вона може порватися і растекшуюся її вміст зіпсує м'ясо.

Кишечник який потрібно акуратно видалити


З креветками салати стають звичайним блюдом, тому готувати і повинна вміти кожна господиня.

Першим ми розглянемо салат з креветками який готується дуже просто, але при цьому не тільки смачний, але і просто чудово виглядає і може стати прикрасою будь-якого столу.

Салат з креветочку і яблуками

Складові:

  • великі нечищені креветки - 300 грам;
  • яблучко кисло-солодке;
  • зелень (досить одного пучка петрушки);
  • пакет майонезу;
  • сіль за смаком.

приготування:

  1. Насамперед займемося креветками. Для цього наливаємо в каструльку воду, солимо її і доводимо до кипіння.
  2. Уже чищених креветок опускаємо в неї і варимо хвилини чотири.
  3. Відкидаємо на друшляк, обсушуємо й ріжемо кружальцями.
  4. Яблучко ріжемо на шість частин, видаляємо з нього насіння, а потім ще режим всі частини на невеликі скибочки поперек.
  5. Дрібно рубаємо зелень, в нашому випадку це петрушка.
  6. Далі в глибокий посуд залишається викласти всі інгредієнти, перемішати з майонезом і відправити на пару годинок охолодитися в холодильник. Можна і трохи довше. Салатик повинен хоч трохи настоятися, щоб інгредієнти добре просочилися.

Це зовсім простенький салат для приготування, якого непотрібно багато часу і якихось особливих навичок. Однак він може справити велике враження на будь-якого, хто його спробує, особливо на жінок.

Приємного апетиту і гарного настрою!

Наступним ми пропонуємо розглянути найсмачніший рецепт з кукурузкой і сиром.

Відео «Салатик з креветками сиром і грибами»

У цьому відео показано як приготувати смачний салат з креветками, сиром і грибочками.

З креветочним м'ясом кукурудзою і сиром

Складові:

  • сир (бажано твердого сорту) 100 грам;
  • одна цибулина;
  • креветки (приблизно 500 грам, але можна взяти і велику упаковку);
  • баночка кукурудзи;
  • пачка майонезу.

приготування:

  1. Насамперед потрібно підготувати креветочек, для цього опускаємо їх в солену киплячу воду і варимо кілька хвилин. Не варто варити занадто довго інакше вони у вас стануть жорсткими. По готовності витягаємо, чистимо (якщо не чищені) і режим.
  2. Лучок шаткуємо подрібніше.
  3. Сир тремо на тертці.
  4. Відкриваємо банку з кукурудзою і зливаємо з неї сік.
  5. Викладаємо всі інгредієнти в блюдо, заправляємо майонезом і перемішуємо.

Подавати потрібно в охолодженому стані.

Цей базовий варіант приготування салату у нього є ще один варіант, трохи складніший, але виглядає оригінальне. Суть його полягає в тому, що кукурудза не лягає в салат, а використовується для декорування, при цьому сам салатик викладається у вигляді качанів.

Салат прикрашений кукурудзою


Так само при приготуванні можна замінити кукурузку грушами, а звичайний лук пореєм. Смак виходить інший, але не менш оригінальний!

Якщо ви вирішили використовувати в салаті вже чищення креветочки мають рожевий колір, то варити їх вже немає необхідності.

З креветочек з сиром і яйцями

Якщо вам потрібно більше ситне блюдо, то в якості додаткових інгредієнтів в салат з креветок можна покласти сир і яйця. Ще одна рекомендація при приготуванні страв з креветочним м'ясом. Якщо у вас з якихось причин під рукою не виявиться майонезу або ви просто не бажаєте бути ним заправляти салат, то може підійти йогурт будь-якої жирності, тільки не солодкий.

Складові:

  • чищення креветочки півкілограма;
  • майонез сто грам;
  • варені яєчка чотири штуки;
  • тертий сирок (твердого сорту) півсклянки;
  • лимона;
  • зелень.

приготування:

  1. Варимо і чистимо креветочки.
  2. Ріжемо їх.
  3. Відварюємо яйця і нарізаємо.
  4. Зелень дрібно рубаємо.
  5. З'єднуємо всі інгредієнти, заправляємо лимонним соком, майонез і акуратно перемішуємо.
  6. Ставимо в холодильник охолодитися і трохи настоятися.

З креветками салати тим хороші, що з ними можна імпровізувати, а у цього є ще кілька варіантів приготування.

Перший полягає в тому, що блюдо оформляється у вигляді сердечка. А сир не з'єднаються з іншими інгредієнтами, а їм посипається вже готовий салатик.

У вигляді серця посипати тертим сиром


Якщо салатик приділити ще трохи часу, то можна зробити справжній кулінарний шедевр. Але для цього нам знадобитися ще огірочок, маленькі помідорчики і гранатові зерна.

Ці продукти ріжуться наступним чином. Помідори на половинки, а огірок кільцями. Зерна граната потрібно відокремити від плоду.

Салатик вже викладений у формі сердечка просто прикрашається цими продуктами.

Додатково можна знайти застосування в цій страві і листю салату, якими можна просто прикрасити сердечко, а можна на них розмістити цей салатик.

На помідорчики варто зупинитися окремо, так як вони прекрасно доповнюють і підкреслюють смак креветочного м'яска.

Якщо ви купуєте для приготування страв неочищені креветки, то слід врахувати, більше 1/3 ваги це панцир і інші відходи. З кілограма неочищених креветок виходить приблизно 700 грам м'яса.

З креветками, огірочком і апельсинами

Дуже простий салат з креветок, але тим не менше дуже смачний, який готується, не складно і швидко, може стати справжньою окрасою навіть самого вишуканого столу.

Складові:

  • м'ясо чищених варених креветок - триста грам;
  • майонезу - сто грам;
  • апельсини - дві штучки;
  • огірочок;
  • сіль.

приготування:

  • Якщо ви купили сирі креветки, то відварювати їх потрібно протягом п'яти хвилин, не довше, інакше мяско може стати жорстким. Вода повинна бути злегка підсоленій. Чисти якщо не чищені і режим.
  • Апельсинки потрібно почистити і розібрати на дольки, з яких потрібно зняти пленочки, а потім порізати їх.
  • Огірочок треться на великій терочке.
  • З'єднуємо всі продукти і заправляємо салат майонезом, перемішуємо.
  • Перед тим як подавати на стіл страву необхідно охолодити в холодильнику пару годинок.

Ті, хто пробував цей салат з креветками рецепт якого ми пропонуємо, відгукуються про нього із захопленням, вказуючи на його свіжість.

Але для того, щоб страва вийшла більш екстравагантним подати його можна в останніх половинках наших апельсінок.

У апельсинових кірках

Салат з креветочним м'яском, ананасами і авокадо

На приготування цього салату піде трошки більше часу, ніж на приготування тих, які ми вже рекомендували. Пояснюється це тим, що в ньому використовується трохи більшу кількість інгредієнтів, проте шкодувати ви не будете точно!

Складові:

  • півкілограма креветочного м'яска;
  • парочка солодких перців;
  • два авокадо;
  • баночка консервованих ананасів;
  • баночка м'яска криля (за бажанням);
  • пачка майонезу;
  • упаковка кетчупу.

приготування:

  1. Насамперед потрібно з авокадо акуратненько витягти за допомогою ножа м'якоть, при цьому намагатися не пошкодити шкірку, для цього його спочатку потрібно розрізати на дві частини. М'якоть потрібно нарізати маленькими кубиками.
  2. З банки з ананасами потрібно злити сік, а самі ананаси дрібно нарізати.
  3. З'єднуємо нарізані фрукти з м'яском креветок.
  4. Додаємо криль.
  5. Режим перець кубиками і відправляємо до попередніх інгредієнтів.
  6. Салатик практично готовий, залишається тільки додати майонез і кетчуп (1: 3) і перемішуємо.
  7. Подаємо в останніх половинках овакадо.

З ананасами і авокадо

З тигровими креветками, грейпфрутами і сьомгою

І наостанок найрозкішніший рецепт, в якому крім тигрових креветок, використовується сьомга і грейпфрут.

Складові:

  • креветки;
  • двісті грам листочків салату;
  • сто грам руколи;
  • сто грам сьомги (слабосолона / копчена);
  • п'ятдесят грам йогурту;
  • яблучний оцет;
  • оливкова олія;
  • парочка помідорів;
  • грейпфрут;
  • спеції - перець, сіль, кріп, васабі.

приготування

  1. Моєму й обсушуємо салатні листочки і рукколу, нарізаємо.
  2. Ріжемо помідори (сильно дрібно не варто).
  3. Дрібненько режим сьомгу.
  4. Чистимо і нарізаємо зварені креветки.
  5. Чистимо, очищаємо від плівочок і нарізаємо грейпфрут.
  6. З'єднуємо всі інгредієнти.
  7. Додаємо нарізаний кріп.
  8. Заправляємо йогуртом і оливковою олією.
  9. Додаємо оцет, перець, васабі.
  10. Солимо.
  11. Перемішуємо.
  12. Ставимо в холодне місце трохи настоятися.
  13. Подаємо в грейпфрутових половинках.

Оригінальний спосіб подачі в грейпфрутових половинках


Як бачите рецептура цих вишуканих страв, досить проста і під силу навіть кулінарові з невеликим досвідом!

Відео «Рецепт від Юлії Висоцької: креветки, помідори, солодкий перець»

Юлі Висоцька розповідає як приготувати з креветок смачні салати швидко з помідорами і солодким перчиком.

Дізнайтесь більше

Новости

Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты
Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво

Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)
Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени

Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка
 Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически

Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?
Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски

Лучшие фен-щетки для волос
Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью

Долговременная укладка на средние волосы, фото
Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы. Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы. Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные

Вечерняя укладка на короткие волосы с фото
Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или

Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать
Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше
Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)
Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят