Салат з авокадо і апельсином

  • Пекінська капуста -0,5 невеликого качана
  • Авокадо -1 шт
  • Апельсин - 1 шт
  • Цибуля солодка - 0,5 шт
  • Кедрові горішки - невелика жменя
  • Оливкова олія - ​​1-2 ст.л.
  • Лимонний сік - 1 ст.л.
  • Сіль, цукор, перець чорний - за смаком
  • Петрушка - кілька гілочок
  • Сьогодні приготуємо салат з м'якоттю зрілого авокадо, яка використовується в кулінарії в холодних стравах - салатах, холодних закусках, бутербродах. Зазвичай додається сік лимона або лайма - щоб уникнути окислення, що псує зовнішній вигляд і смак авокадо. М'якоть авокадо за смаком нагадує приємну масу з вершкового масла із зеленню.

    Авокадо корисно вживати всім, особливо людям, які страждають на серцево-судинними захворюваннями. Вітаміни А і Е, що входять до складу авокадо, корисні для шкіри. А олеїнова кислота сприяє зменшенню вмісту холестерину в крові.

    У продажу часто зустрічаються дуже тверді плоди, варто їм полежати при кімнатній температурі кілька днів і авокадо стане м'яким. Якщо помістити авокадо поруч з яблуком або бананом він дозріє швидше.

    Салати після зимових свят як не можна до речі, це і розвантаження і хороша порція вітамінів, а ситість додадуть кедрові горішки або будь-які інші за Вашим смаком.

    Свіжості ж цього салату додасть соковитий апельсин. Різноманітність смаків, а разом дуже гармонійно. Спробуйте!

    Салат з авокадо і апельсином. Рецепт.

    1. Для приготування салату з авокадо і апельсином необхідно нарізати всі інгредієнти - пекінську капусту - соломкою, з апельсина зняти ножем шкірку і филировать, авокадо розрізати навпіл уздовж, злегка провернути половинки і розділити на дві частини, після цього вийняти кісточку, столовою ложкою відокремити м'якоть від шкірки і нарізати. Дрібно посікти зелень і нарізати цибулю пір'їнками.


    2. В окремому посуді змішати оливкове масло, лимонний сік за смаком, сіль, цукор (бажано коричневий) і чорний перець.
    3. Зібрати салат - на тарілку викласти капусту, трохи полити заправкою, потім викласти авокадо, апельсин, цибулю, посипати горішками.
    4. Салат полити заправкою, присипати свіжомеленим перцем, прикрасити зеленню.

    Ароматний, легкий салат, красиво і смачно, ну і корисно звичайно! З зеленню, так само як і з горіхами, можна експериментувати - замість пекінської капусти можна взяти будь-який листовий салат або салатний мікс, петрушку замінити, наприклад, кінзою, якщо любите, а рубані кешью не зіпсують смак цієї страви.

    Будинки смачно бажає смачного!

    GD Star Rating
    a WordPress rating system

Новости

Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты
Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво

Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)
Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени

Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка
 Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически

Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?
Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски

Лучшие фен-щетки для волос
Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью

Долговременная укладка на средние волосы, фото
Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы. Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы. Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные

Вечерняя укладка на короткие волосы с фото
Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или

Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать
Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше
Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)
Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят