Салат з авокадо і полуницею

  1. Про рецепті
  2. Складові:
  3. для заправки:

Тут вас чекає смачний, корисний і смачний салат з авокадо, полуницею і моцарелою, заправлений медової заправкою. Але спочатку я поділюся думками, які прийшли до мене при приготуванні цього салату з авокадо і полуницею. Не знаю як у вас, а в мене полуниця асоціюється з дитинством. Відразу спливають у пам'яті босоногі канікули у бабусі в селі. Тоді здавалося, що життя буде завжди такою веселою і безтурботною, а полуниця завжди буде рости на доглянутою грядці за будинком. Але, на превеликий жаль, зараз цю ароматну ягоду не шукаю на городі, а в найближчому супермаркеті. Як каже моя бабуся: «Ви - діти асфальту та багатоповерхівок!» Я, опустивши голову і видавлюючи подобу посмішки, тихенько з нею погоджуюся. Ми всі під що-небудь підлаштовуємось. Ну як мені ще пояснити, чому я не можу вирощувати овочі на городі біля хати? По-перше, там, де ми живемо, просто гіпотетично не може бути городу: одні новобудови. По-друге, навіть якщо я все-таки візьму його в іншому місці: хто буде його обробляти? Я працюю з 9 до 19 і коли приходжу додому єдине про що я мрію це витягнути хоча б на годинку ноги і відпочити в тиші, щоб ніхто не смикав. По-третє, ... по-четверте, ... Стоп, а може права бабуля і ці всі доводи - це всього лише звичайні відмовки? Але факт залишається фактом: полуницю я люблю (як і вся моя сім'я) і відмовлятися від неї я не збираюся. Ось поділюся з вами рецептом (сподіваюся, він сподобається), а на вихідні візьмемо та й рвонемо в село: за повітрям, за ласкавими очима бабусі і, звичайно, за улюбленою полуницею, яка росте все там же.

Ось поділюся з вами рецептом (сподіваюся, він сподобається), а на вихідні візьмемо та й рвонемо в село: за повітрям, за ласкавими очима бабусі і, звичайно, за улюбленою полуницею, яка росте все там же

Про рецепті

Категорія: салат.

Загальний час приготування:

15 хв.

Кількість порцій: 2.

Складові:

для салату:

  • авокадо - 1шт.
  • полуниця - 5-7шт.
  • сир моцарелла - ½ шт.
  • шпинат - ½ пучка
  • білий кунжут - 1ст.л.
  • лимон - ½ шт.

для заправки:

  • оливкова олія - ​​3-4ст.л.
  • мед - 1ст.л.
  • мелений чорний перець - 1 / 3ч.л.

Рецепт приготування

  1. Приготуємо заправку для салату. Для цього в ємність наливаємо оливкову олію.
  2. Далі вливаємо мед (використовуємо будь-який вид нектару: від акацієвого до гречаного).
  3. Додаємо чорний мелений перець. Перемішуємо всі інгредієнти і на час отставляем.
  4. Беремо велике плоске блюдо, яке згодом будемо ставити на стіл. Шпинат висипаємо на сито і під проточною водою ретельно його вимити. Для салату знадобляться тільки листочки, тому акуратно позбавляємося від стебла і викладаємо на блюдо.
  5. З авокадо знімаємо шкірку, розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку і нарізаємо півкільцями товщиною не більше 5 мм.
    Маленький рада: авокадо слід вибирати пружне, але не тверде. Також якщо при натисканні на нього двома пальцями фрукт видає звуки - він зіпсований.
  6. Рясно скроплюємо соком лимона часточки авокадо і шпинат.
  7. Руками рвемо сир моцарелу і викладаємо на авокадо. Завдяки своїй волокнистій структурі цей пастоподібний сир досить легко і просто рветься на шматочки.
  8. У полуниці видаляємо плодоніжки, розрізаємо на чотири частини і розподіляємо по всьому блюду.
  9. Поливаємо салат медово-масляної заправкою так, щоб вона якомога рівномірніше розтеклася.
  10. Зверху посипаємо насінням білого кунжуту. Салат не перемішуємо.
  11. Салат з полуницею і авокадо готовий! Приємного всім апетиту!

Рецепт підготувала Тетяна Володіна.

Ну як мені ще пояснити, чому я не можу вирощувати овочі на городі біля хати?
По-друге, навіть якщо я все-таки візьму його в іншому місці: хто буде його обробляти?
Стоп, а може права бабуля і ці всі доводи - це всього лише звичайні відмовки?

Новости

Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты
Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво

Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)
Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени

Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка
 Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически

Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?
Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски

Лучшие фен-щетки для волос
Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью

Долговременная укладка на средние волосы, фото
Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы. Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы. Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные

Вечерняя укладка на короткие волосы с фото
Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или

Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать
Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше
Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)
Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят