Салат з крабом і авокадо: рецепт з камчатським, натуральним м'ясом

  1. складові

Ніжний і смачний салат з крабом і авокадо, має дуже ніжною структурою завдяки м'якій і маслянистої м'якоті цього плоду. Крім того, цей екзотичний фрукт чудово підкреслює смак крабів і надає салату якусь пікантну нотку.

Рецепт пропонованого салату надзвичайно простий, що дозволить нам затратити зовсім небагато часу для його приготування.

Робити його ми будемо шарами, поєднуючи кольору інгредієнтів таким чином, щоб салат вийшов не тільки смачним, але і дуже красивим (як на верхньому фото). Погодьтеся, таке блюдо не соромно поставити на будь-який святковий стіл.

Погодьтеся, таке блюдо не соромно поставити на будь-який святковий стіл

Найсмачніший крабовий салат виходить тоді, коли для його приготування використовується натуральне крабове м'ясо. Я використовувала консервоване м'ясо камчатських крабів, але також відмінно підійде і варено-морозиво. Взагалі, можна застосувати практично будь-який варіант головного інгредієнта, головне, щоб він був натуральним.

У той же час, для бюджетного варіанту можна взяти одну з різновидів штучного крабового м'яса - «снігового краба». З цього виду крабових паличок виходять дивно смачні страви . Але інші види крабових паличок краще не використовувати. Просто буде не той смак. Таким чином отримаємо цілком пристойний салат для повсякденного столу.

Розділимо на волокна м'ясо натуральних, камчатських або «сніжних» крабів і викладемо в салатник, шаром близько 1 - 1,5 сантиметрів у висоту. Щедро промажем перший шар майонезом . До речі, рекомендую не полінуватися і заздалегідь приготувати домашній майонез . Він і смачніше, і ніжніший, ніж магазинний. Крім того, в ньому звичайно ж не міститься ніяких шкідливих добавок.

Крім того, в ньому звичайно ж не міститься ніяких шкідливих добавок

Насамперед видалимо кісточки з авокадо. Найзручніше це зробити за допомогою масивного ножа. Спочатку потрібно розрізати плід навпіл так, щоб кісточка залишилася в одній половинці. Далі встромляємо ніж плазом в кісточку і кілька разів повертаємо з боку в бік. Вона легко відокремиться від м'якоті і вийме разом з ножем.

Потім знімемо шкірку, наріжемо обидві половинки дрібною соломкою, довжиною не більше двох сантиметрів і шириною близько половини сантиметра. Викладемо 1/4 частина нарізаного авокадо поверх крабового м'яса. Всі інгредієнти будемо викладати шарами однакової висоти. Промащувати майонезом цей шар не будемо!

Зваримо круто 5 курячих яєць, заллємо їх холодною водою, очистимо від шкаралупи, натремо на середній тертці і половину натертих яєць викладемо поверх попереднього шару. Щедро промажем яйця майонезом.

Щедро промажем яйця майонезом

Наступний шар викладемо з крабового м'яса, промажем його майонезом і знову укладемо на нього авокадо . Промащувати його майонезом знову не будемо, а зверху на нього укладемо шар тертих яєць і промажем їх майонезом. Потім викладемо ще один пласт авокадо, на який укладемо крабове м'ясо, промажем повністю готову страву зверху майонезом, прикрасимо коктейльними креветками і подамо до столу.

Креветки краще використовувати вже готові, відварені та заморожені. Це здорово заощаджувати час. Потрібно тільки розморозити їх і очистити від панцира. Далі просто красиво розкладаємо їх на поверхні салату і все.

Отже, всі верстви будуть розташовуватися таким чином: м'ясний пласт, плодовий, яйця, плодовий, м'ясної, плодовий, яйця, плодовий, м'ясний.

Така черговість шарів дає не тільки найкрасивіший варіант оформлення, але найбільш вражаючий смак. Солити це вишукане блюдо, не потрібно. Справа в тому, що сіль змінить ніжний смак цієї страви і належний ефект не буде досягнутий. У нас вийшло напрочуд ніжне і чудово смачна страва , Яке прикрасить собою будь-яке застілля. Смачного!

складові

  • Консервовані краби - 2 банки (або 1 - 2 пачки снігового краба);
  • Коктейльні креветки відварені;
  • Авокадо - 2 штуки;
  • Курячі яйця - 5 штук;
  • Майонез - 100 - 150 грам.

Новости

Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты
Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво

Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)
Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени

Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка
 Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически

Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?
Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски

Лучшие фен-щетки для волос
Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью

Долговременная укладка на средние волосы, фото
Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы. Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы. Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные

Вечерняя укладка на короткие волосы с фото
Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или

Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать
Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше
Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)
Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят