Салат Цезар

Спосіб приготування

Салат Цезар - популярне, ситне і в той же час легке блюдо, яке досить легко приготувати з наявних під рукою інгредієнтів.

Харчова цінність (г): білки - 12, жири - 15,5 вуглеводи - 5.

Енергетична цінність (ккал / кДж) - 168,5 / 705,5.

  1. Вам знадобляться: куряче філе, 410 г, помідори черрі 175 г, пекінська капуста 350 г, соєвий соус, часник, перець чорний мелений, приправа для курки, олія оливкова, приправа універсальна, сир пармезан 50 г, свіжа петрушка, готовий соус «Цезар », батон для сухариків.
  2. Помийте куряче філе і висушіть за допомогою паперового рушника. Зробіть маринад із соєвого соусу, часнику і чорного меленого перцю. Умочіть філе в маринад і залиште на 3-4 години. Замариноване філе обсмажте з двох сторін на сковороді.
  3. Охолодіть філе і наріжте на скибочки.
  4. Для приготування грінок наріжте батон кубиками, збризніть олією і посипте приправою. Запікайте в духовці або на сковороді до утворення рум'яної скоринки. Можна використовувати і готові сухарики.
  5. Крупно, у вигляді квадратів, наріжте пекінську капусту.
  6. Капусту заправте соусом «Цезар».
  7. Наріжте помідори черрі навпіл.
  8. Оформіть «Цезар» зеленню. Зверху викладіть помідори, скибочки курячого філе і грінки. Посипте тертим сиром. Смачного!

Новости