салати і закуски з печінкою | Записи в рубриці салати і закуски з печінкою | Щоденник домоправительки: LiveInternet - Російський Сервіс Онлайн-Щоденників

Ніжний салат «Ілона» з курячою печінкою: смачна і корисна закуска

Ніжний салат «Ілона» з курячою печінкою: смачна і корисна закуска

Ще один цікавий рецепт приготування найніжнішої закуски в вашу скарбничку: салат «Ілона» з курячою печінкою! Цей салат з печінкою і овочами просто тане в роті!

Розлітається в одну мить ока: ви навіть не встигнете помітити, коли він зникне зі столу! Поєднання інгредієнтів в закусці ідеальне, тому страва виходить апетитним, ситним - і дуже смачним!

Приготувати салат не складно: спробуйте обов'язково! Він не тільки урізноманітнює повсякденне меню, а й прикрасить святкове застілля.

склад продуктів

  • печінка куряча - 500 грам,
  • морква - 1 штука,
  • огірок маринований - 2 штуки,
  • горошок зелений консервований - 1 банка,
  • цибуля ріпчаста - 1 штука,
  • лимонна кислота - на кінчику чайної ложки,
  • рослинне масло - для смаження,
  • майонез, сіль, перець чорний - за смаком.

Ніжний салат «Ілона» з курячою печінкою: покроковий процес приготування

Курячу печінку попередньо замочуємо (хвилин на 30) в холодній воді. Потім промиваємо, розрізаємо на дрібні шматочки, видаляємо прошарку жиру.

  1. Шматочки перекладаємо в миску, солимо і обсмажуємо на розігрітій сковороді, в рослинному маслі: до готовності.
  2. Порада. Довго смажити печінку не потрібно: інакше вона буде сухою і несмачною.
    Перекладаємо печінку в миску і даємо охолонути.
  3. Самі в цей час підготуємо решту інгредієнтів. Очищеної від лушпиння цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і обсмажуємо його до напівпрозорості: в невеликій кількості рослинного масла.
  4. Моркву натираємо на крупній тертці, додаємо до цибулі, смажимо до м'якого стану моркви.
  5. Після чого додаємо до них на кінчику чайної ложки лимонної кислоти, перемішуємо - і овочі готові!
  6. Мариновані огірочки нарізаємо тонкою соломкою. Всі підготовлені інгредієнти змішуємо в салатник, додаємо консервований зелений горошок, майонез (краще домашній), солимо, перчимо. Ще раз все перемішуємо.
  7. Порада. Якщо ви не вживаєте в їжу майонез, то його можна буде замінити ароматним і смачним сметанним соусом: рецепт його приготування дивіться за посиланням.

Неймовірно ніжний, ситний, смачний салат «Ілона» сподобається всім, хто любить печінку! До того ж закуска не тільки апетитна і красива, але і корисна: адже в її складі лише натуральні овочі і печінку. Радуйте своїх рідних і близьких кулінарним мистецтвом: готуйте прості, швидкі, але при цьому вишукані страви з нашим сайтом !!!

Смачного!!!

джерело ideireceptov.ru

Новости

Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты
Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво

Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)
Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени

Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка
 Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически

Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?
Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски

Лучшие фен-щетки для волос
Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью

Долговременная укладка на средние волосы, фото
Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы. Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы. Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные

Вечерняя укладка на короткие волосы с фото
Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или

Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать
Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше
Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)
Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят