Шоколадный мусс с коньяком

Опубликовано: 01.10.2018

видео Шоколадный мусс с коньяком

Шоколадний мус - рецепти Сенічкіна

Очень легкий в приготовлении, но невероятно вкусный десерт можно приготовить из минимального количества продуктов буквально за считанные минуты. И правда, с помощью этого мусса можно легко и просто поразить гостей за праздничным столом.



80 г горького шоколада 1 яйцо 35 мл коньяка 85 мл сливок

Шаг 1:  Первым и самым важным этапом приготовления такого мусса считается момент, когда шоколад нужно растопить на водяной бане. Затем добавьте в него коньяк, лучше не экспериментировать, чтобы шоколад не свернулся.


Мусс из горького шоколада с коньяком

Шаг 2:  Затем нужно снять эту смесь с огня. тем временем отделите желток от белка. Желток добавляем к шоколаду и хорошенько взбиваем массу.

Шаг 3:  Тем временем начинаем взбивать сливки, должны образоваться стойкие и упругие пики. аккуратными движения вмешиваем сливки в шоколад и хорошенько размешиваем. Возьмите на заметку, что шоколад должен остыть, иначе сливки потекут, а это нам ни к чему. Тем временем взбиваем белок, а потом и его добавляем к общей массе. Постепенно вмешиваем и белок, двигаясь по часовой стрелке, направляясь от краев к центру. Не стоит тут взбивать венчиком, иначе весь результат может быть утраченным. Оставляем, чтобы смесь остыла.

Идеальный шоколадный мусс / Рецепты и Реальность / Вып. 81

Шаг 4:  После этого мусс необходимо переложить в формы, в которых планируете подавать его к столу. Украсить десерт можно тертым шоколадом, взбитыми сливками или пудрой из сахара. Оставьте часа на 3 в холодильнике и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru

загрузка...

Новости

Укладка длинных волос - рассмотрим все варианты
Символом женственности и красоты являются длинные волосы. Несмотря на это, каждодневный уход и укладывание забирают много времени и сил. Однако каждая женщина, имея желание, может научиться тому, как красиво

Завивка волос на длительное время: виды долговременной укладки, какая лучше и как сделать дома (видео и отзывы)
Каждой женщине хочется быть обладательницей красивой и аккуратной прически. Долговременная укладка позволяет решить данную задачу и избавляет девушку от необходимости тратить каждый день много времени

Стрижка лесенка на длинные волосы: техника и укладка
 Прежде чем рассмотреть, как делается стрижка «лесенка» на длинные волосы, ответим на весьма распространенный вопрос, который задают себе модницы – чем лесенка отличается от каскада? Обе эти прически

Мужской воск для волос: какой выбрать, как пользоваться?
Оказывается, не только женщины сталкиваются с трудностью выбора стайлинговых средств, но и сильная половина человечества постоянно задается вопросом, какими особенностями должны обладать мужские воски

Лучшие фен-щетки для волос
Каждый день, укладывая волосы, женщины, сталкиваются с определёнными трудностями. Процедура укладки отбирает много времени, а посещать салоны красоты не всем по карману. Поэтому в последнее время популярностью

Долговременная укладка на средние волосы, фото
Долгое время в моде были идеально прямые, блестящие волосы. Однако кудри не сдают своих позиций и триумфально возвращаются на подиумы. Крупные локоны или мелкие завитки, элегантные волны или заборные

Вечерняя укладка на короткие волосы с фото
Традиционно считается, что женщина должна носить «длинную косу». Однако в последние десятилетия все больше дам отдает предпочтение коротко стриженным волосам. Это может быть прическа «под мальчика» или

Фен-щетка с вращающейся насадкой: отзывы, как выбрать
Пожалуй, у многих женщин создание ежедневной укладки занимает немало времени, а если вдруг необходимо подготовиться к торжественному вечеру, то заниматься прической можно далеко не один час. Конечно, есть

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше
Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Биозавивка для волос в домашних условиях (пошаговая инструкция)
Так уж сложилось, что почти все девушки хотят обладать тем, чем природа их не наделила. В результате представительницы завитушек и кудрей выпрямляют волосы, а обладательницы прямых прядей, напротив, хотят

rss