Супер тонка і смачне тісто для піци по-італійськи!

  1. продукти:
  2. Як приготувати тонке тісто для піци:

Безсумнівно, кожна господиня, коли-небудь пробувала зробити піцу будинку. На жаль, дуже часто трапляється так, що досягнення бажаного результату закінчується провалом, так як не всі вміють робити класичне тонке тісто для піци по-італійськи. Безсумнівно, кожна господиня, коли-небудь пробувала зробити піцу будинку

Чому тісто для піци по-італійськи, - подумаєте ви, а тому що тільки в Італії готують даний тісто для піци без молока і яєць. Воно тонке, апетитне, хрустке і не піднімається при випічці. Якщо ви є справжнім любителем справжньої піци, тоді рекомендую в обов'язковому порядку ознайомитися з цим рецептом і бігом бігти на кухню, тому що сьогодні ви навчитеся готувати цю страву краще, ніж в ресторані! Тож почнемо…

продукти:

На 1 піцу діаметром 30 сантиметрів:

  1. Борошно - 250 гр
  2. Вода - 150 мл
  3. Дріжджі - 15 гр свіжих або 5 гр сухих
  4. Сіль - 5 гр
  5. Оливкова олія - ​​2 ст. ложки
  6. Цукор - 0,5 ст. ложки.

Як приготувати тонке тісто для піци:

Розчиніть дріжджі, сіль і цукор у теплій воді. Насипте борошно в ємність, в якій будете вимішувати тісто. У борошно додаємо поступово нашу рідина з дріжджами і розмішуємо спочатку ложкою.

Потім додаємо оливкову олію і продовжуємо вимішувати вже руками. Продовжувати потрібно хвилин 10, тісто має перестати липнути до рук і стати пластичним і податливим. Коли тісто відстає від рук, значить воно вже готово.Теперь його потрібно відставити на 1-1,5 години в тепло для підняття.

З плином часу тісто розкачати колом приблизними діаметром 30 сантиметрів, покласти на деко, застелене пергаментом, який попередньо змазаний оливковою олією. Якщо у вас застілля або велика сім'я, то збільште кількість продуктів в два-три рази, для приготування двох-трьох піц.

Готове тісто змастіть томатним соусом, викладіть начинку для піци і побільше сиру. Бажаємо вам приємного апетиту!

джерела: ochenvkusno.com , mestovstrechi-klud.ru

Новости