тарталетки можна наповнювати чим завгодно, це завжди красиво виглядає на столі, крім того їх дуже зручно їсти. Тут черговий рецепт з тарталетки, і на цей раз - морська тема. Вони наповнені морським коктейлем, який можна купити в будь-якому маркеті. Готується це блюдо не довго, а задоволення - море. Дуже смачним виявилося поєднання морепродуктів з зеленими оливками, які надають особливу пікантність блюду, через їх гостро-кислого присмаку. Такі тарталетки можна приготувати для романтичної вечері, ваші улюблені оцінять це належним чином.
складові
Морський коктейль, заморожений: 400 гр.
Оливки зелені, великі: 250 гр.
Яйця: 2 шт.
Часник: 2-3 зубчики.
Петрушка: кілька гілочок.
Оливкова олія: 30 гр.
майонез оливковий : 30 гр.
Сіль, перець білий: за смаком.
Тарталетки.
приготування
- Морський коктейль розморозити, промити добре проточною водою, відкинути на друшляк.
- Яйця відварити круто, покласти під холодну воду, щоб добре чистилися.
- Часник нарізати дрібними кубиками.
- Оливки нарізати дрібно.
- Петрушку подрібнити.
- Потім коли всі інгредієнти підготовлені, беремо сковороду і наливаємо масло.
- Підсмажуємо часник до золотистого кольору.
- Потім кладемо петрушку, смажимо з часником буквально одну хвилину.
- І відразу засипаємо морепродукти.
- Тушкуємо все разом не більше 5 хвилин.
- Солимо, перчимо до смаку і знімаємо з вогню.
- Перекладаємо коктейль в миску.
- Додаємо туди яйце нарізане кубиками, і оливки.
- Заправляємо майонезом, все ретельно перемішуємо, даємо настоятися хвилин 15.
- Потім наповнюємо наші тарталетки отриманою сумішшю.
- Подавати потрібно на блюді, прикрашеному на ваш смак зеленню і овочами.
