Яйця - особа курок

Фото: ЧТК За статистикою, кожен чех щорічно споживає близько 249 яєць, що, до речі кажучи, перевищує середньоєвропейські показники, які дорівнюють 230 яєць на людину за рік. Мало хто, однак, замислюється, звідки ці яйця, власне, беруться. Тут, звичайно, не варто філософське питання: що з'явилося раніше - яйце чи курка? Тобто, звичайно, передбачається, що курки-несучки зносять яйця, але чи багато хто міркували, як живеться цим куркам? «Суспільство з охорони тварин» вважає, що курки є найбільш часто замордованим тваринам в Чеській Республіці.

«Це досить делікатне висловлювання, що межує з безглуздям. Зрозуміло, така інформація виходить з даних, що в Чеській Республіці переважає розведення і утримання несучок в клітинах. Однак, подібним способом розлучаються курки в Європейському Союзі. Чеська Республіка, так само, як і Євросоюз зважає на те, що в 2012 році таких клітин вже не буде », - зазначає прес-секретар Державного ветеринарного управління Йозеф Дубен.

Однак, зараз на дворі 2008 рік, і яка ж ситуація в поточний момент?

«У Чеській Республіці 97% курей в комерційному сільськогосподарському секторі розлучається в клітинах. Вже таке обмеження простору заподіює живій істоті страждання. Так, курка проводить в клітці всю свою репродуктивну життя - 11-13 місяців - на металевій сітці або ж на підкладці. Вона ніколи не може вийти назовні, поховати землю, знести яйця в гніздо, розтягнути крила, помахати ними. Зрозуміло, курка страждає, так як інстинкт спонукає її нести яйця в гнізді, природним чином збираючись в зграї, які налічують 20 - максимально 100 особин », - розповідає Діта Міхалічкова з« Товариства з охорони тварин ».

Фото: ЧТК Якщо уявити площа, на якій така курка-несучка веде свою життєдіяльність, серце мимоволі стискається: якихось 550 квадратних сантиметрів, це навіть не аркуш паперу формату А4. Єдине, що може робити тварина на цьому просторі - приймати їжу і нести яйця. Як розповіла Діта Міхалічкова, таке інтенсивне ведення сільського господарства з нарощуванням темпів і обсягів виробництва, включаючи систему утримання і розведення курей в клітинах, почалося в Чеській Республіці, як і у всій Європі, після Другої Світової війни, в 1950-і роки. У той час особливий наголос було зроблено на те, щоб можна було якомога швидше нагодувати якомога більшу кількість людей.

«Абсолютно не приділялося уваги, яким чином кращі результати будуть досягнуті, без урахування того, який вплив це справляє на природу і на тварин. Раніше в Чехії існувало безліч маленьких ферм, люди жили в селах, і існувала можливість купувати свіжі яйця прямо у таких фермерів, які вирощували 100-200 курок. З виникненням радгоспів все це лягло. Але аналогічна проблема виникла і в Західній Європі, де також активно стало розвиватися сільське господарство, і тварин стали містити в маленьких клітках і подібних душогубках ».

Фахівці з охорони тварин вважають, що зміст птахів в такому маленькому просторі завдає шкоди не тільки фізичному стану тварин, але і психологічному. Крім того, що курки не можуть вільно переміщатися, вони не бачать денного світла. В результаті, не рідкістю є канібалізм серед птахів, коли слабкі гинуть.

«Курка в клітці відчуває як фізичний, так і психічний стрес. Крім того, вона не може клювати і гребти, шукати їжу в землі, тобто робити те, до чого вони звикли в природних умовах. Так, потреба що-небудь клювати у неї нікуди не зникає, тому в клітинах трапляється, що одна курка клюне іншу, і таке Клевань може поширитися по клітці, і тоді вже курки клюють в криваві рани своїх сусідок, так і виникає канібалізм ».

Діта Міхалічкова також розповіла про те, що подібним чином мучаться до 90% курок у всьому Євросоюзі. Однак, ситуація така не скрізь, в окремих країнах, наприклад, в Швеції, число курок, що мчать в подібних умовах у неволі, становить вже лише 50%. При цьому, до значного поліпшення, на думку Діти Міхалічковой, ще далеко, так як всюди існує тиск, щоб вироблялося якомога більше яєць за якомога меншу ціну.

«Ми рекомендуємо чутливим людям, які не хочуть купувати яйця від мучаться птахів, щоб вони купували яйця від курей, які несуться на підстилках в залах, де вони мають можливість вільно пересуватися. Інша можливість - купувати яйця, вироблені на екологічних сільськогосподарських фермах. Поки що вони дуже дорогі, але ми віримо, що якщо буде високий попит, то їх ціна знизиться, тому що в Чеській Республіці збільшиться кількість екологічних птахівництва », - висловлює надію Діта Міхалічкова.

Як же визначити, де і яким способом зроблені яйця, що продаються в магазинах? Адже практично на кожній упаковці зображені щасливі, що граються на галявині курки? Перш за все, по штампам на яйцях, точніше - по першій цифрі від 0 до 3. «0» означає яйця з екологічних птахівництва, птахи можуть вільно бігати, а годують їх, принаймні, на 90% екологічно чистими кормами. «1» - курки містяться в залі, звідки можуть виходити і на волю в вольєр. Такі яйця поки неможливо купити в Чехії. «2» - яйця з підстилок. Курки можуть рухатися, несуть яйця в гнізда, але не можуть виходити на свободу. «3» - яйця від курей, що містяться в повній неволі на мінімальному просторі, де вони можуть лише приймати їжу і нести яйця. Однак, як зазначає Йозеф Дубен з Державного ветеринарного управління, позитивні зміни не за горами.

«Звичайно, очікуються зміни на краще. Державне ветеринарне управління інформує птахівників вже протягом декількох років, що ситуація зміниться, і що після 2012 року не буде клітин. Законодавство, що існує в даний час, робить можливим такий спосіб утримання та розведення птахів. Зрозуміло, ми контролюємо розведення птиці та інших сільськогосподарських тварин, щоб не відбувалося знущань над тваринами. Звичайно, в такій технології утримання і розведення курей в клітинах немає нічого приємного. Тому ми теж радіємо, що відбудеться зміна технології ».

Не настільки давно проведені дослідження «Євробарометр» показали, що практично половина жителів Європейського Союзу готова заплатити за яйця більш високу ціну, якщо будуть знати, що це допоможе куркам.