Як вибрати хороші кавуни і дині
© РИА Новости / Кирило Каллініком
Росспоживнагляд дав рекомендації по вибору кавунів і динь, відповідне повідомлення опубліковано на сайті відомства, повідомляє РІА Новини .
Відзначається, що хороший, зрілий кавун - великий, має цілісний покрив, колір кірки - яскравий і контрастний. Світла пляма на боці, який він "відлежав", повинна бути жовтою або помаранчевим. Стиглий плід обов'язково покритий твердою блискучою кіркою, якщо ніготь легко протикає кавунову шкіру - значить, він незрілий. Усик і плодоніжка у зрілого кавуна сухі.
При ударі долонею зрілий кавун вібрує, при натисканні зігнутим пальцем видає помірно дзвінкий звук, при стисненні вздовж поздовжньої осі - слабкий хрускіт. М'якоть повинна бути червоною, різних відтінків, насіння - визріли, чорного або коричневого кольору. Консистенція м'якоті плодів - соковита, ніжна, солодка на смак. Найкраще вибирати кавуни середнього розміру.
Колір м'якоті "поганого" кавуна - інтенсивний, яскраво-червоний, з невеликим фіолетовим відтінком, при цьому волокна, що йдуть від серцевини до скоринки, не білі, як годиться, а з усіма відтінками жовтого. У "неправильного" кавуна поверхня зрізу гладка, глянсова, тоді як в нормі вона повинна іскритися крупинками.
Уточнюється, що дині, як і кавуни, вибирають за тими ж правилами, але є і невеликі відмінності. У дині протилежна від хвостика сторона повинна бути трохи м'якою (тверда - ознака незрілості). Якщо клацнути по дині, звук повинен бути глухим. Від плоду обов'язково повинен виходити аромат, якщо запаху немає, таку диню купувати не варто.
"Насолоджуючись улюбленим продуктом, знайте міру, особливо коли пригощаєте їм маленьких дітей", - додається в повідомленні.
Також фахівці рекомендують купувати баштанні у спеціальних місцях і перевіряти, щоб у продавця була медична книжка.
Відомство попереджає, що продаж кавунів і динь біля доріг заборонена, тому що баштанні можуть вбирати в себе важкі метали, що містяться у вихлопних газах.
Як вибрати хороші кавуни і дині
© РИА Новости / Кирило Каллініком
Росспоживнагляд дав рекомендації по вибору кавунів і динь, відповідне повідомлення опубліковано на сайті відомства, повідомляє РІА Новини .
Відзначається, що хороший, зрілий кавун - великий, має цілісний покрив, колір кірки - яскравий і контрастний. Світла пляма на боці, який він "відлежав", повинна бути жовтою або помаранчевим. Стиглий плід обов'язково покритий твердою блискучою кіркою, якщо ніготь легко протикає кавунову шкіру - значить, він незрілий. Усик і плодоніжка у зрілого кавуна сухі.
При ударі долонею зрілий кавун вібрує, при натисканні зігнутим пальцем видає помірно дзвінкий звук, при стисненні вздовж поздовжньої осі - слабкий хрускіт. М'якоть повинна бути червоною, різних відтінків, насіння - визріли, чорного або коричневого кольору. Консистенція м'якоті плодів - соковита, ніжна, солодка на смак. Найкраще вибирати кавуни середнього розміру.
Колір м'якоті "поганого" кавуна - інтенсивний, яскраво-червоний, з невеликим фіолетовим відтінком, при цьому волокна, що йдуть від серцевини до скоринки, не білі, як годиться, а з усіма відтінками жовтого. У "неправильного" кавуна поверхня зрізу гладка, глянсова, тоді як в нормі вона повинна іскритися крупинками.
Уточнюється, що дині, як і кавуни, вибирають за тими ж правилами, але є і невеликі відмінності. У дині протилежна від хвостика сторона повинна бути трохи м'якою (тверда - ознака незрілості). Якщо клацнути по дині, звук повинен бути глухим. Від плоду обов'язково повинен виходити аромат, якщо запаху немає, таку диню купувати не варто.
"Насолоджуючись улюбленим продуктом, знайте міру, особливо коли пригощаєте їм маленьких дітей", - додається в повідомленні.
Також фахівці рекомендують купувати баштанні у спеціальних місцях і перевіряти, щоб у продавця була медична книжка.
Відомство попереджає, що продаж кавунів і динь біля доріг заборонена, тому що баштанні можуть вбирати в себе важкі метали, що містяться у вихлопних газах.
Як вибрати хороші кавуни і дині
© РИА Новости / Кирило Каллініком
Росспоживнагляд дав рекомендації по вибору кавунів і динь, відповідне повідомлення опубліковано на сайті відомства, повідомляє РІА Новини .
Відзначається, що хороший, зрілий кавун - великий, має цілісний покрив, колір кірки - яскравий і контрастний. Світла пляма на боці, який він "відлежав", повинна бути жовтою або помаранчевим. Стиглий плід обов'язково покритий твердою блискучою кіркою, якщо ніготь легко протикає кавунову шкіру - значить, він незрілий. Усик і плодоніжка у зрілого кавуна сухі.
При ударі долонею зрілий кавун вібрує, при натисканні зігнутим пальцем видає помірно дзвінкий звук, при стисненні вздовж поздовжньої осі - слабкий хрускіт. М'якоть повинна бути червоною, різних відтінків, насіння - визріли, чорного або коричневого кольору. Консистенція м'якоті плодів - соковита, ніжна, солодка на смак. Найкраще вибирати кавуни середнього розміру.
Колір м'якоті "поганого" кавуна - інтенсивний, яскраво-червоний, з невеликим фіолетовим відтінком, при цьому волокна, що йдуть від серцевини до скоринки, не білі, як годиться, а з усіма відтінками жовтого. У "неправильного" кавуна поверхня зрізу гладка, глянсова, тоді як в нормі вона повинна іскритися крупинками.
Уточнюється, що дині, як і кавуни, вибирають за тими ж правилами, але є і невеликі відмінності. У дині протилежна від хвостика сторона повинна бути трохи м'якою (тверда - ознака незрілості). Якщо клацнути по дині, звук повинен бути глухим. Від плоду обов'язково повинен виходити аромат, якщо запаху немає, таку диню купувати не варто.
"Насолоджуючись улюбленим продуктом, знайте міру, особливо коли пригощаєте їм маленьких дітей", - додається в повідомленні.
Також фахівці рекомендують купувати баштанні у спеціальних місцях і перевіряти, щоб у продавця була медична книжка.
Відомство попереджає, що продаж кавунів і динь біля доріг заборонена, тому що баштанні можуть вбирати в себе важкі метали, що містяться у вихлопних газах.
