Рано чи пізно в житті кожної господині з'являється бажання приготувати нове блюдо. Тут починається найцікавіше: жінка носиться по будинку в пошуках різних мірних стаканчиків, кухлів, ложок, чашок і мисок, судорожно згадуючи, скільки грамів / мл / унцій продукту міститься в тому чи іншому посудині. Адже хочеться приготувати все точно за рецептом, щоб після проби страви у гостей від задоволення закривалися очі, а потім доносилися захоплені компліменти в бік кулінара.
Замість цих постійних пошуків чи не краще один раз придбати кухонні ваги , Які допоможуть уникнути всієї цієї метушні? Вони просто необхідні, якщо потрібно приготувати складне блюдо, а також якщо Ви є прихильником здорової їжі, дотримуєтеся дієти або є батьком маленької дитини, за раціоном якого потрібно дуже ретельно стежити.
Кухонні ваги завжди знадобляться для приготування коктейлю, салату, торта і пирога, а також багатьох інших страв. Однак, зайшовши в магазин і побачивши все те розмаїття, яке пропонують сучасні виробники, просто губишся і вже не можеш збагнути, що вибрати. Різні розміри, конструкція, дизайн, колір, ціна - все це питання, які Вам доведеться вирішити. Ми допоможемо Вам розібратися з тими моментами, на які варто звернути особливу увагу при виборі кухонних ваг.
Ціна
Кухонні ваги - річ, цілком доступна кожній господині. Хороша електронна модель перевіреного виробника обійдеться в середньому від 50 до 80 доларів. Що стосується механічних ваг, то їх можна купити за ціною нижче 30 доларів.
Виробник
На ринку серед фірм-виробників найбільш популярні такі моделі, як Zelmer, Tefal, Momert, Baurer та інші. Всі ці марки випускають прості і більш функціональні моделі різних цінових діапазонів.
Тип
Всі кухонні ваги поділяються на механічні та електронні.
Механічні ваги працюють на основі вимірювальної пружини, яка при зміні ваги змінює положення стрілки самих ваг. Такі ваги набагато дешевше електронних, а діапазон їх зважування більше. Крім того вони не залежать від джерела живлення. Проте, є і у них недоліки - велика похибка вимірювань; не володіють багатьма сучасними функціями, які є у електроприладів (автоматична пам'ять, підрахунок калорій в їжі та інше).
Електронні кухонні ваги можуть працювати на акумуляторах, батарейках або від звичайної електромережі. Такий прилад має підвищену точність вимірювань, оснащений автоматичними настройками пам'яті, враховує вагу тари і послідовність зважування. Однак діапазон зважування електронних ваг досить невеликий.
Максимальне навантаження
Значення максимального ваги - важлива характеристика при виборі кухонних ваг. Цей параметр вказує на те, яку вагу продуктів (скільки кілограмів) можуть витримати ті чи інші ваги. Залежно від моделі він змінюється в межах від 2 до 5 кілограм.
Кухонні ваги з максимально допустимою вагою в 5 кіло знадобляться тим, хто часто робить заготовки на сезон. Якщо ви не належите до їх числа, сміливо вибирайте собі прилад з межею зважування в 3 кіло - не прогадаєте.
Додаткові функції
Найбільш часто кухонні ваги використовують прихильники дієт і кухаря, тому що саме цим людям необхідно точно вимірювати масу продуктів для приготування їжі. Вони вибирають собі ваги з вбудованим лічильником калорій. На згадку такого приладу завантажений список продуктів з їх калорійністю, вмістом жирів, білків і вуглеводів.
Як правило, електронні ваги мають похибкою вимірювань від 0,1 до 10 грам. Такі ваги підійдуть для приготуванні досить складних рецептів і страв. При цьому вони можуть не тільки показувати масу, але і запам'ятовувати попередні значення, а ще розраховувати обсяг зважувати рідини. Отримана інформація видна на рідкокристалічному дисплеї, який здатний відображати до 5 цифр.
Механічні ваги сьогодні застосовують все менше. Так як вони за своєю конструкцією досить примітивні, їх можна використовувати лише для грубого зважування (наприклад, для фруктів і овочів на ринку). Результати зважування показує стрілка. Похибка вимірювань таких ваг становить від 25 до 100 грам.
