- Preenchendo por funchozy, faça você mesmo. Por onde começar?
- Cozinhar macarrão
- Cozinhar reabastecimento
- Em coreano
- Não perdendo tempo
- Reabastecimento de receita para funchozy
- Molho coreano para funchoz
- Molho para salada de funchozy
- O que é útil funchoza
- Recheio de funchozy: como cozinhar
- Receita De Salada De Fungosa
- Cozinhar posto de gasolina
O que é um curativo para funchozy? Você pode fazer este suplemento rapidamente com suas próprias mãos. No entanto, longe de cada hostess está familiarizado com este prato. E você definitivamente deveria experimentar esses macarrões. Curativo devidamente preparado para funchozy faça você mesmo - é muito saboroso e gratificante. Em suma, este é um ótimo produto em todos os aspectos.
Preenchendo por funchozy, faça você mesmo. Por onde começar?
Antes de descobrir como preparar um curativo para funchozy com suas próprias mãos, você precisa entender o que é tudo isso. E isso é macarrão de amido ou arroz fino. Para a sua preparação pode ser utilizado amido de inhame, feijão mungo, canna, batata, milho, inhame ou mandioca. Por causa da transparência deste macarrão são freqüentemente chamados de vidro. Não tem sabor pronunciado, mas absorve os cheiros dos produtos com os quais é preparado.
Cozinhar macarrão
Então, em ordem. O recheio para funchozy, feito à mão, é apenas o segundo passo na preparação de um saboroso prato saboroso. Inicialmente, o macarrão precisa ser cozido adequadamente. Com um diâmetro de cerca de 0,5 milímetros, é simplesmente preenchido com água a ferver, coberto com uma tampa e infundido durante cinco minutos. Se o macarrão é mais espesso, ele é fervido em água fervente com sal. Verdade, não mais do que quatro minutos. A funchose cozida demais é obtida flácida e a mal cozida gruda nos dentes. Para evitar a colagem durante o cozimento, é necessário adicionar óleo vegetal (por litro de água - uma colher de sopa).
Funchoza na forma de "meadas" amarrado com um fio, a água em uma panela funda é levada a ferver, a bobina é cozida, se inclina para trás em um coador, colocado sob água corrente fria, é levado para o fio e agitado. A linha é removida na placa de corte. Funchoza é cortado com uma faca afiada com canudos do comprimento desejado.
Cozinhar reabastecimento
Macarrão está pronto. Agora é feito reabastecimento para funchozy. Sua receita é absolutamente simples. Você vai precisar de 550 ml de óleo vegetal, 150 ml de vinagre, 50 g de açúcar, 2 g de pimenta preta, 20 g de sal, 2 g de ácido cítrico, 2 g de coentro, 2 g de gengibre moído, 5 g de pimenta fresca, 10 g de alho fresco 250 ml de água. A água é levada a ferver. Divida açúcar, sal, vinagre, óleo vegetal, temperos, alho, pimentão é adicionado. A mistura é fervida novamente, coberta com uma tampa e resfriada. Este curativo também é usado em muitas saladas do leste asiático.
Em coreano
Essa é outra opção interessante. Preencher por funchozy em coreano exigirá ainda menos esforço e custo. Para 150 g de macarrão você precisa de 100 g de cenouras, 150 g pepinos frescos , 50 g de pimentão, 15 g de alho, 30 g de verduras.
Funchoza está cheio de água fervente por cinco minutos, se inclina para trás em uma peneira e lava com água fria fervida. Todos os legumes (exceto verduras e alho) são picados em palhas finas. Alho e verduras picadinhas. A cenoura é moída à mão até dar suco. Todos os ingredientes são misturados e infundidos no frio por cerca de duas horas. Antes de servir, o curativo para funchoza em coreano é novamente misturado.
Não perdendo tempo
O reabastecimento em casa para funchozy ainda requer algum tempo. Cozinhando isso todos os dias e lanche de férias é uma arte em particular. Demora um pouco de experiência e paciência. Afinal, desde a primeira vez o prato nem sempre é obtido. É necessário não só cozinhar o macarronete corretamente, pique pepinos e cenouras. Também é importante misturar tudo isso com base no óleo vegetal. Se você não quer gastar muito tempo por tentativa e erro, você também pode comprar na loja produto acabado . Até o momento, isso não é problema.
Então, o cozimento começa. O macarrão é encharcado por cerca de cinco minutos em água quente, reclinado em uma peneira, lavado com água fria. Em uma tigela funda misturada com legumes (pimentão, pepino, cenoura). Ingredientes mistos por três minutos. Também são adicionados alho e ervas. Depois disso, o prato já é servido. Ainda misturado. Insiste duas horas. Mais uma vez, misturado e servido à mesa.
O recheio inclui vinagre, óleo vegetal, açúcar, sal, ácido cítrico, água, gengibre, coentro, alho, pimenta, glutamato monossódico como intensificador de sabor, sorbato de potássio como conservante, cobre xantano como estabilizante. O valor energético deste produto é de 540 quilocalorias (por 100 gramas). Valor nutricional : 1,3 gramas de proteína, 55 gramas de gordura, 10, 1 grama de carboidratos. Bon appetit!
É um amido fino ou macarrão de arroz que é frequentemente chamado de vidro por causa de sua transparência característica.
Com funchozy cozinhar várias sopas, pratos de carne e saladas. Os pratos dele podem ser não apenas quentes, mas também refrigerados. Mas o mais importante em sua preparação é um preenchimento saboroso e perfumado. Ele pode ser comprado pronto em qualquer loja, ou você pode fazer um refil para funchozy com suas próprias mãos.
Reabastecimento de receita para funchozy
Ingredientes:
- gergelim óleo natural - 1 colher de chá
- pimentão vermelho quente - 1 colher de chá;
- coentro moído - 1 colher de chá;
- molho de soja natural - 1 colher de chá.
Cozinhar
Como preparar um molho para funchozy? Assim, misture o pimentão vermelho em uma tigela com coentro até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje óleo de gergelim e natural molho de soja . Nós misturamos tudo cuidadosamente, colocamos na geladeira, e depois colocamos sobre o funchozu finalizado.
Molho coreano para funchoz
Ingredientes:
- oleo vegetal, inodoro - 550 ml;
- vinagre de mesa - 170 ml;
- açúcar granulado - 40 g;
- pimenta preta moída - 2 g;
- sal fino - 20 g;
- ácido cítrico - 2 g;
- coentro moído - 2 g;
- gengibre moído - 2 g;
- pimenta fresca pimentão - 5 g;
- alho fresco - 10 g;
- água filtrada - 250 ml.
Cozinhar
Despeje a água em uma panela, leve para ferver, dilua sal e açúcar granulado na mesma. Em seguida, adicione suavemente óleo vegetal, vinagre de mesa, jogue especiarias e alho picado c. Misturamos tudo, deixe ferver novamente, cubra com uma tampa e deixe esfriar. O curativo pronto para funchoses em coreano também é usado para outras saladas comida asiática .
Molho para salada de funchozy
Ingredientes:
Cozinhar
Funchoza despeje água fervente e insista 10 minutos. Em seguida, descarte o macarrão pronto em uma peneira e não derrame a água ainda! Nós processamos pimentão vermelho e cebola e cortamos em palhas finas. Agora prepare a marinada: pique finamente o coentro, limpe o alho e passe pela prensa. Em seguida, misture algumas colheres da água restante com óleo de gergelim e molho de soja. Lançar um pouco de curry, coentro, alho e despeje o suco de limão. Envie o molho para fogo lento e deixe ferver por exatamente 2 minutos, mexendo vigorosamente.
Cortamos funchoza, misturamos com frutos do mar, pimenta, cebola e vestido com molho!
Funchoza é chamado macarrão de vidro ou amido. Pratos de chinês, japonês e coreano cozinha nacional veio a nós relativamente recentemente e acabou por ser muito bom gosto. Especialmente populares são pratos que usam molho vegetal alface funchoza. Tradicionalmente, o macarrão era feito de feijão mungo, às vezes era usado outro amido - de batatas, inhame, mandioca ou cana. Agora, na produção em massa de amido de culturas leguminosas são frequentemente substituídos por milho mais barato.
A Funchoza vendeu em nossas lojas de forma seca. Macarrão branco, enrolado em um anel, quando translúcido, fica translúcido - daí o nome “copo”. Temos funchozu muitas vezes chamado de arroz. A diferença entre esses produtos é que o macarrão de arroz no processo de cozimento fica branco, como espaguete, e o amido cozinha muito mais rápido e “esmalte”.
O que é útil funchoza
Macarrão de feijão não tem um sabor pronunciado, por isso pode ser combinado com qualquer molhos e molhos. Funchoza parece muito original, tem muitos nutrientes. Com um teor mínimo de gorduras e proteínas, o produto é rico em carboidratos - 84%, em 100 gramas e 320 kcal.
Se você conseguir comprar macarrão feito de amido de leguminosas, juntamente com prazer estético e uma sensação de saciedade, você receberá um conjunto de vitaminas do grupo B e PP, um conjunto de oligoelementos úteis. Lembre-se que a tiamina, a riboflavina, o ácido pantotênico, a piridoxina e o ácido fólico são necessários para a operação normal. sistema nervoso , o tocoferol é um poderoso antioxidante, e o sistema circulatório precisa de vitamina
PP Uma vantagem adicional - a ausência de glúten - torna funchoz completamente seguro para quem sofre de alergias.
O teor mínimo de gordura no macarrão pode ser atribuído a produtos dietéticos mas só se você escolher receita de baixa caloria o molho. Pratos asiáticos picantes são contraindicados para qualquer pessoa familiarizada com gastrite, úlcera gástrica, problemas com o pâncreas e fígado. O próprio macarrão é inofensivo, você só precisa escolher receita adequada molho ou molho para funchozy, o que pode ser feito à mão.
Recheio de funchozy: como cozinhar
Macarrão de vidro é completamente desprovido de sabor, o que pode ser considerado uma vantagem e uma desvantagem. É improvável que haja muitos caçadores para consumir funchozu como um produto independente, mas pode ser feito a partir dele delicioso prato com molho, salada, sopa. Escolhendo uma receita, você não pode se preocupar com a compatibilidade dos gostos, você deve considerar apenas a textura do macarrão.
Pratos com macarrão de amido são geralmente condimentados com molho de soja - essa é a maneira mais fácil e confiável de adicionar sabor a um prato. O sabor doce e azedo é dado pelo molho Chim-Chim, que é vendido em nossas lojas, pelo molho especial Funchoza ou pelo molho coreano Funchoza. Se você decidir comprar um molho pronto, tente encontrar um produto sul-coreano. A receita usada pelos fabricantes chineses não é ruim, mas o molho para funchozy será muito grosso para salada, então antes de adicionar o molho, você precisa diluir o molho com água em um terço.
Cozinhar macarrão de amido é um piscar de olhos: mergulhe-o em água fervente e cozinhe, mexendo por 3 minutos. Macarrão deve ser transparente. Depois disso, você precisa dobrar a funchose em uma peneira com pequenos furos.
Receita De Salada De Fungosa
O sabor salgado e picante da cozinha asiática diversifica o menu habitual. Moderadamente picante e muito salada deliciosa Funchoza será seu prato favorito, especialmente porque a receita é muito simples e rápida. Vamos dizer-lhe como preparar um molho para funchozy de legumes e especiarias disponíveis.
Tempo de cozimento - 20-30 minutos, o número de porções - 2-3
Ingredientes necessários para reabastecer:
- Dois pepinos
- Dois pimentos doces, melhor que uma cor diferente
- Macarrão de vidro - 150 g (dois hanks)
- Uma cenoura
- Duas colheres de sopa de molho de soja
- Duas colheres de sopa de óleo de gergelim. Pode ser substituído por qualquer óleo vegetal sem cheiro pronunciado
- 2-3 dentes de alho
- 10 gramas de pimenta
- Pitada de coentro moído
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Cozinhar posto de gasolina
- Primeiro você precisa lavar os legumes e colocar em fogo uma panela com água para macarrão.
- Dividir pimenta búlgara ao meio, retire as sementes e membranas. Corte em tiras finas.
- Pepinos melhor para ralar em um ralador especial para saladas coreanas . Se não houver, tente moê-los em tiras finas.
- Rale a cenoura limpa em um ralador grosso coreano ou comum. Coloque as cenouras raladas em uma tigela separada.
- Esmagar o alho e pimenta.
- Mexa cenoura, alho, pimenta e coentro.
- Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e despeje as cenouras.
- Mexa vigorosamente, reserve por 10 minutos.
- Mergulhe o macarrão em água fervente, cozinhe por 2-3 minutos, retire do fogo e descarte em uma peneira.
- Adicione pepinos e pimentão misture tudo.
- Corte o macarrão com uma faca, se parece muito longo para você, e adicione aos legumes.
- Tempere a salada com molho de soja e suco de limão . Mexa
- Tempere com suco de limão e molho de soja.
Salada funchoza precisa comer, enquanto o macarrão em que não são completamente resfriado - por isso manifestar todos os gostos e sabores de legumes. Bon appetit!
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Se você é um grande fã da culinária oriental e, em particular, coreano, então a receita deste molho para funchozy será muito útil para você. O fato é que na Coréia não só são preparados pratos quentes com funchozy, mas também um grande número de várias saladas e lanches, e este molho vai a todos estes pratos.
A composição do recheio é bastante tradicional, sua nitidez pode ser regulada pela quantidade de pimenta quente e saturação - o número de especiarias.
Para preparar o molho (molho) para funchozy em coreano, vamos preparar os produtos da lista com as nossas próprias mãos. O óleo de gergelim pode ser substituído por inodoro vegetal, vinagre pode ser usado e mesa e arroz.
Despeje açúcar e sal em uma panela.
Despeje a água e coloque a panela no fogo. Dê a água para ferver e sal e açúcar - dissolver.
Agora adicione o molho de soja, o óleo de gergelim e o vinagre ao molho.
Alho e pimenta são muito bem picados com uma faca e também adicionar à panela para o resto dos ingredientes.
No final, adicione todas as especiarias. Você pode pré-aquecer as especiarias por 3-4 minutos em uma frigideira quente para "acordar" seu sabor. Depois de adicionarmos as especiarias, nós definitivamente tentamos o molho para equilibrar o azedo, doce e picante e adicionar açúcar ou sal, ou vinagre, se necessário. Damos o posto de gasolina para funchozy para ferver novamente e retire a panela do fogo. Deixe o molho esfriar completamente.
Com o molho pronto para o funchoz, deixe de molho o funcho ou um prato e deixe o prato repousar por 15 a 20 minutos.
O molho pode ser preparado com antecedência e em grandes quantidades e armazenado na geladeira por 3-4 dias.
Funchozy vestir é uma ótima maneira de fazer refeições comida coreana especialmente delicioso!
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