Добрий день друзі, Твоя I зюмінка сьогодні пропонує на десерт приготувати фруктовий салат. Я б навіть його назвала фруктовий рай, тому що в його склад входять усіма улюблені фрукти - ківі, банан, полуниця, апельсин, та ще заправлені йогуртом і обсипані сумішшю кураги і насіння соняшнику, доставить вам справжню насолоду, а заодно і поповнить організм вітамінами. Особливо добре їсти цей ніжний і легкий фруктовий салат на сніданок , Тоді відмінний настрій вам забезпечено на цілий день!
Вам знадобиться:
6 стиглих ківі
200 г полуниці
2 банана
2 апельсина
1 лимон
1 чайна ложка меду
250 г нежирного йогурту
100 г кураги
2 столові ложки соняшникового насіння
Курагу промити, обдати окропом і замочити для розбухання хвилин на 15, якщо вона у вас з самого початку не м'яка. За цей час приготуємо інші інгредієнти, в принципі готувати тут особливо багато і не доведеться. головне все фрукти обов'язково вимити водою перед тим, як їх нарізати. Вимиті ківі, очистити від шкірки і нарізати м'якоть кружальцями. Полуницю вимити в друшляку, дати стекти воді і потім розрізати ягоди навпіл, а великі клубнічіна на 4 частини. Очищені банани теж порізати кружальцями.
Апельсини очистити від шкірки і порізати невеликими шматочками, щоб їх було легко потім відправляти в рот. Апельсини краще різати на тарілочці, щоб зібрати виділився сік - він теж піде на заправку салату. В апельсиновий сік додати сік від вичавленого лимона (замість лимона при бажанні, ви можете використовувати плоди лайма), туди ж покладіть ложечку меду і все добре перемішайте - мед повинен повністю розійтися в сиропі. Якщо у вас є алергія на мед, то замініть його цукровим піском. Залийте цим кисло-солодким сиропом фрукти.
Йогурт збовтайте, заправте йогуртом фруктовий салат і розкладіть його по вазочки або десертним склянках. Йогурт для заправки фруктових салатів краще брати нежирних сортів і нейтрального смаку - тоді він не переб'є смак самих фруктів. Звичайно, ви можете салат заправити, наприклад, збитими вершками або навіть морозивом, але тоді він не стане дієтичним. Якщо ж ви стежите за своєю фігурою і переслідуєте мета постройнеть, то заправка нежирним йогуртом з соком лимона і апельсина в даному випадку для вас буде ідеальним варіантом. Приберіть хвилин на 10 фруктовий салат в холодильник, нехай він просочиться йогуртовой заправкою. Курагу дрібно поріжте і, змішавши з насінням соняшнику, посипте зверху десерт перед самою подачею на стіл.
Смачного!
твоя Iзюмінка пропонує подивитися відео-ролик про те, як зробити фруктовий салат - як швидко можна приготувати салат з тих фруктів, які є у вас вдома, але при цьому, щоб він вийшов не тільки корисним, але і смачним. Приємного вам перегляду!
Ще смачні рецепти:
Як приготувати домашній йогурт простим рецептом
Домашні мюслі з медом, полуницею і фундуком
Яблучний десерт - фаршировані яблука
Салат краси з вівсяних пластівців
Суничний коктейль з кефіром і медом
Сирно-фруктовий чізкейк
