Потім картопля перевернути і також обсмажити з іншого боку до рум'яності.
Картопля зняти з вогню і посолити. Охолодити.
Курку відварити, м'ясо відокремити від кісток і не дуже дрібно нарізати або розділити на волокна.
Шинку нарізати тонкою соломкою.
Печериці нарізати невеликими скибочками.
Яйця зварити круто. Білки відокремити від жовтків (жовтки відкласти в сторону).
Білки натерти на крупній тертці.
[Sc: Adsense] Салат «Гніздо глухаря» вкладається окремими шарами. Існує дуже багато варіантів приготування такого незвичайного салату, в яких використовуються різні продукти в різних пропорціях. Об'єднує їх одне - салат повинен виглядати, як гніздо, в якому лежать пташині яйця.
Знадобиться: 500 г відвареного курячого філе, 500 г картоплі, 250 г свіжих огірків, 100 г цибулі ріпчастої, 5 яєць, зелень, майонез, сіль, масло, для «яєць глухаря» - 3 жовтки яєчних варених, 3 зубчики часнику, 1 сирок плавлений, 3 ст.л. майонезу, кріп.
Переходимо до виготовлення «яєць» в нашому салаті. Беремо варені жовтки, додаємо в них дрібно нарізану зелень, і все перемішуємо з майонезом. Робимо з цієї маси «яйця», викладаємо в середину салату. Приємного всім апетиту і удачі в приготування!
Велика кількість яєць в даному блюді збагачує його білком. Що входить до складу сиру кальцій зміцнить кісткову тканину. Якщо замінити смажену картоплю на інший інгредієнт, даний салат буде менш жирним. Так, щоб блюдо стало більш дієтичним, замість картоплі для прикраси беруть тонкі смужки відвареної моркви або гілочки петрушки, а майонез замінюється сметаною.
Далі, дістаємо з холодильника перепелині яйця, відварюємо їх і очищаємо. Салат розкладаємо на красивою великій тарілці (підійде також плоске блюдо), робимо в середині салату невелике заглиблення і викладаємо в нього перепелині яйця. А з двох яєчок можна зробити пташенят. Так буде ще красивіше. «Очки» для них роблять з горошин чорного перцю, а дзьоб - з морквини, сирої або вареної, тут вже - як вам більше подобається. Ось такий смачний і красивий салат виходить.
Викладаємо красиво салат в плоску тарілку. Перед подачею на стіл прикрашаємо наш салатик залишками картоплі і зеленню. У центрі салату робимо невелике заглиблення, викладаємо в нього зварені і очищені перепелині яйця.
Дякую за хороший і смачний рецепт!
Салат «Гніздо глухаря» з чіпсами може стати прикрасою будь-якого святкового столу.
Якихось особливих інгредієнтів для його приготування не потрібно,
він привабливий своїм оформленням. Часу на його приготування
витрачається чимало, але він того заслуговує
Картоплю для салату «Гніздо глухаря» за класичним рецептом краще вибирати досить велику, довгастої форми. Очищаємо бульби і натираємо довгими соломинками на тертці, рекомендую взяти тертку для приготування морквини по-корейськи.
Як готується салат Гніздо глухаря кращі рецепти. Нові подробиці.
Салат з куркою, селерою і смаженою картоплею - простий у виконанні, смачний і оригінальний. Щоб його приготувати, не потрібно багато часу. Гніздо глухаря мало хто бачив, тому кожна господиня сама вирішить, як укласти салат - гніздом горобця, лелеки або перепелиним гніздом. 🙂
З'єднати разом яєчні жовтки, сир, зелень, часник, додати трохи майонезу (для того, щоб маса стала більш вузький і з неї можна було ліпити) і добре перемішати.
Як приготувати салат «Гніздо глухаря» з грибами. Картоплю очистити, помити, нарізати соломкою, обсмажити відразу всю картоплю у великій кількості масла, не перемішуючи, до рум'янцю, акуратно перевернути, не даючи утворився «гнізда» розсипатися і обсмажити з іншого боку, дістати, обсушити, виклавши на паперовий рушник. Кубиками нарізати варену курку, тонкою соломкою - шинку, гриби порізати не дуже дрібно. Білки варених яєць потерти на тертці, з'єднати з грибами, шинкою, куркою, додати майонез і перемішати. Листя салату промити, обсушити, вистелити плоску салатницю, викласти салат, формуючи його у вигляді гнізда з поглибленням в середині, викласти зверху картопляне гніздо, а на картоплю викласти варені перепелині яйця, оформити салат зеленню.
Гніздо глухаря салат рецепт з фото. Останні подробиці.
Для пташиних яєць.
Жовтки натерти на крупній тертці.
Плавлений сир також натерти на крупній тертці (якщо використовувати твердий сир, краще натерти його на дрібній тертці).
Зелень вимити, обсушити і дрібно нарізати.
Часник очистити і пропустити через чесноковижімалку.
У сковороду наливаємо масло, висипаємо картопля, обсмажуємо його до золотистого кольору. Найкраще смажити картоплю порціями, щоб він не злипався. Обережно, тільки не спаліть картопля, а то будуть вуглинки!
Ми дуже раді, що вас зацікавила реєстрація на нашому сайті. Вона дійсно варто пари хвилин, витраченого на неї часу. Реєстрація - ключ до багатьох чудовим можливостям сайту, яких стає все більше.
Зелена цибуля дуже дрібно нарізаємо і відкладаємо в окрему тарілку. Тепер потрібно взяіть свіжі огірки, також промити їх і нарізати тонкою соломкою. Беремо яйця, варимо їх, відокремлюємо яєчні білки від жовтків. Білки натираємо на дрібній тертці. Салат Айсберг акуратно ріжемо дрібними шматочками. Також дрібно потрібно порізати все зелень.
Що це я бачу? З'явилася можливість прикріплювати фото готового блюда до рецептом. Ви приготували за рецептом? Зробіть фото! Це допоможе іншим побачити, як виходить блюдо. У формі коментаря на сторінці рецепта тисніть на кнопку «Поділитися фото».
У поглиблення викласти варені і почищені перепелині яйця.
Якщо немає перепелиних яєць, можна для прикраси цього салату зробити яйця з жовтків.
Для цього їх необхідно розтерти з майонезом, додати дрібно нарізану зелень, зліпити з цієї маси невеликі кульки і викласти їх на салат.
Щоб здивувати своїх домочадців або гостей смачним і красивим стравою, зовсім не обов'язково купувати вишукані делікатеси. Досить приготувати ось такий незвичайний і дуже смачний салат «Гніздо глухаря» в формі пташиного гнізда. Порадуйте своїх рідних цікавим салатом))
Салат з яловичиною виходить дуже смачний. Будь-яка господиня, хоча б раз спробувала цей салат, готує знову і знову, адже про це її просять і рідні, і друзі, які приходять в гості. Звичайно, цей дуже цікавий і неймовірно смачний салат містить багато калорій, але раз в місяць можна себе порадувати такою смакотою! Тим більше, якщо ви готуєте святковий стіл.
Беремо куряче м'ясо, відварюємо його до готовності, охолоджуємо його і нарізаємо на дрібні шматочки. Тепер беремо шинку, і також акуратно і дрібно нарізаємо її соломкою. Варимо яйця, очищаємо їх, відокремлюємо білки від жовтків. Білки трьом на крупній тертці. Гриби нарізаємо на невеликі шматочки.
Картоплю чистимо в сирому вигляді, нарізаємо тонкою соломкою , А потім обсмажуємо в соняшниковій олії до золотистого кольору протягом 10 хвилин. Найкраще смажити порціями, щоб картопля не злипався в сковороді. Для охолодження картопляну соломку викладаємо на серветку, в яку під час охолодження вбереться також і зайве масло.
Гніздо глухаря салат поради від кулінарів. Наступні відомості на 04.11.2017 р
У поглиблення викласти варені і почищені перепелині яйця.
Якщо немає перепелиних яєць, можна для прикраси цього салату зробити яйця з жовтків.
Для цього їх необхідно розтерти з майонезом, додати дрібно нарізану зелень, зліпити з цієї маси невеликі кульки і викласти їх на салат.
Салат «Гніздо глухаря» за класичним рецептом - ефектний і красивий, він не залишиться без уваги на вашому святковому столі. Дійсно зовні він схожий на гніздо з яйцями, але під хрусткими картопляними «гілками» ховається ніжний курячий салат з шинкою.
Нарізаємо півкільцями цибулю. І переходимо до грибів. Їх також потрібно нарізати шматочками і обсмажити протягом 15 хвилин в соняшниковій олії. Далі повторюємо, як з картоплею: викладаємо гриби на серветку, щоб масло зайве вбралося, а самі грибочки охололи.
Гніздо глухаря салат рецепт відео. Головні новини сьогодні 04.11.2017 р
Що це я бачу?Ви приготували за рецептом?
