В цей статті ви знайдете все про грецький салат з бринзою - повний покроковий алгоритм приготування з переліком інгредієнтів і технології виготовлення від А до Я.
Кажуть, що рецепт цього салату був детально описаний в «Одісей» Гомера.
Його готували на святкові столи Богів Олімпу!
З цієї статті ви дізнаєтеся:
Грецький салат - грецький салат з помідорів, огірків, фета, шалот і маслин, заправлений оливковою олією з сіллю, чорним перцем, орегано. Часто в салат додають солодкий перець, рідше - каперси або анчоуси. вікіпедія
Цей легкий і смачний салат можна приготувати на обід і на вечерю, подати його до смаженої качки або ковбасок , А також він може стати гідною прикрасою будь-якого святкового столу!
Грецький салат класичний рецепт
При бажанні в цей салат можна додати свіжі огірки, замінити бринзу на сир фета, фетаксу, додати в нього відварну квасоля і навіть шматочки курки
Складові:
- Бринза -100, 0
- Маслини чорні - 10 шт
- Зелені маслини - 8 шт
- Одна велика червона ріпчаста цибулина
- Листя салату або мікс з салатного листя
- базилік , естрагон і петрушка по 1 пучку
- Перець жовтий і червоний по 1 шт
- Великі м'ясисті помідори - 4 шт
- Часник - 2 зубчики
- Сік одного лимона
- Оливкова олія 50 мл
- Чорний перець і сіль за смаком
приготування:
- Бринзу наріжте однаковими кубиками зі стороною 1 см.
- Зелень ретельно промити, обсушити паперовим рушником.
- Салатні листя нарвіть руками, а решту зелень наріжте крупно.
- Помідори і перець порізати великими часточками.
- Акуратно змішайте всі інгредієнти, додайте оливки і полийте салат приготовленим заправленням.
Заправка для грецького салату
В окремій мисці роздушіть часник, додайте до нього сік одного лимона, оливкова олія, перець і сіль. Все ретельно перемішайте.
Смачний грецький салат - відео
У цьому відео ви знайдете повний покроковий рецепт приготування грецького салату від А до Я. Обов'язково подивіться!
Спробуйте приготувати смачний грецький салат на нашу рецептом і діліться своїми відгуками. Смачного!!!
Також рекомендуємо вам подивитися рецепти приготування смачного салату « Гранатовий браслет »,« Цезар », Тіффані з виноградом .
