Йогуртовий торт без випічки

Спосіб приготування:

1. Рецепт: йогуртовий торт без випічки рецепт з фото. Щоб не метушиться і не шукати при готуванні необхідні компоненти, заздалегідь придбайте всі продукти. 1

2. В окремій великій ємності перемішати йогурт, вершки, сир, цукрову пудру, цедру двох лимонів і дві столові ложки лимонного соку. Перебити все це в однорідну масу за допомогою кухонної машини. Для торта можна взяти йогурт без добавок, але смачніше буде використовувати фруктовий або ягідний йогурт. 2

3. Шоколад попередньо необхідно розтопити, в цьому допоможе парова або водяна баня. Для торта підійде чорний або молочний шоколад, все залежить від вашого смаку. Шоколад потрібно періодично перемішувати, щоб він не пригоріла. 3

4. Коли він розчиниться, додамо мюслі і ретельно перемішати. Якщо вам попалися великі мюслі, можете трохи перебити їх в кухонній машині або блендері. Суміш шоколаду і мюслі повинна стати липкою і однорідної як тісто. 4

5. Підготувати форму для торта, застеливши її тонким кулінарним пергаментом, щоб готовий торт потім легше виймався. На дно форми, викладаємо рівним шаром мюслі. Суміш повинна охолонути при кімнатній температурі, потім покласти форму в холодильник. 5

6. Желатин слід розчинити в ємності, підійде звичайний стакан. Желатин буває різним, тому для дотримання правильних пропорцій важливо орієнтуватися на рекомендації, зазначені на упаковці продукту.


7. Додати в суміш желатин, добре розмішати. Влити йогуртовую суміш у форму поверх мюслі. Поставити торт в холодильник на ніч. 7

Готовий йогуртовий торт без випічки можна прикрасити: ягодами, збитими вершками, тертим шоколадом. Урізноманітніть рецепт торта, додавши між шаром з мюслі і йогуртовой основою трохи згущеного молока, джему або масляного крему.

Всі, хто спробують це чудо, скажуть вам спасибі!

Новости