Кориця: корисні властивості та протипоказання

1. Як вибрати корицю: основні нюанси
2. Як приймати корицю для схуднення
3. Для жіночого здоров'я
4. Для чоловічого здоров'я
5. За яких недугах допомагає
6. Про шкоду

Корисні властивості і протипоказання кориці давно були вивчені в східних країнах.

Ароматна пряність описувалася в безлічі рецептів. Наші сучасники теж прихильно ставляться до неї.

Кориця широко застосовується в якості приправи

Чим корисна кориця? Які приносить користь і шкоду чай з корицею, а також інші напої з нею?

Як вибрати корицю: основні нюанси

Продається ця приправа практично скрізь - на ринках, у магазинах і супермаркетах. Як відрізнити справжню корицю від підробки?

Безпрограшний рада: найкраще купувати спецію у вигляді паличок, так як порошкову легше підробити. До того ж перший вид краще зберігає і смак, і аромат.

Бажано підібрати таку приправу, в якій міститься найменша кількість кумарину.
Рекомендується звернути увагу на сорт:

• Цейлонська, кінамон - користь кориці для організму в її випадку неоціненна. Тому коштує трохи дорожче. Має солодкуватий присмак з легкими пекучими нотками;
• Китайська - а ось лікувальні властивості кориці цього сорту не так радують. Зміст кумарину в неї більше. Друга назва виду - каси. Як відрізнити корицю від кассии? Остання більш пекуча, її запах досить різкий.

Детальніше про те як вибрати корицю - дивіться у відео:

Як приймати корицю для схуднення

Бажають скинути зайву вагу давно запримітили цю спецію в якості помічника. Калорійність кориці наступна 247 калорій.

Ефективному схудненню сприяє також прийом Омега 3 . Мало кому відомо, але омега-3 є прекрасним доповненням до комплексної схеми, що дозволяє скинути зайві кілограми. Омега-3 для схуднення дозволяє скинути вагу без шкоди для здоров'я, при цьому не втративши з ним корисні речовини.

Проте, в наступних рецептах вона прискорює обмінні процеси, покращує шлункову роботу:

• Розшукують інформацію про користь і шкоду кави з корицею, напевно звертали увагу на цей простий рецепт. Він простий - в напій необхідно додати дрібку спеції. Найголовніше при цьому - утриматися від вершків, морозива і навіть цукру! Хіба що, можна додати зовсім небагато кардамону або імбиру - відміряти приблизно кінчик ножа;
• Як приготувати корицю з медом для схуднення? Для однієї порції слід залити помістити 1 ч. Л. спеції в ємність з товстими стінками, і залити її склянкою окропу. Ємність накривається кришкою, і настій витримується в ній 30 хвилин. Потім настоянку слід процідити і дати їй охолонути. Тільки після цього можна додавати натуральний мед;
• Розмірковуючи про користь і шкоду кориці з кефіром, найчастіше згадують щодо першого пункту про схуднення. Потрібно 1 ч. Л. приправи додати в півтора літра кефіру. Ємність забирається в холодильник. Через деякий час можна випивати це засіб по склянці. Один розвантажувальний день на подібному засобі допомагає скинути до 1,5 кг.

Більше рецептів для схуднення ви дізнаєтеся з відео:

Для жіночого здоров'я

Широко відомі корисні властивості кориці для жінок:

• Полегшує болі під час критичних днів, пом'якшує дратівливість і підвищує тонус організму в цілому. Спостереження показують, що регулярні вживання приправи сприяють нормалізації циклу. Також посилюється жіноча привабливість;

Полегшити стан жінки під час критичних днів допоможе і пижмо . Лікувальні властивості пижма в гінекології допомагають жінкам при хворобливих критичні дні і перебоях з ними. Найчастіше застосовують відвар з суцвіть трави при затримці менструації.

• Говорячи про користь і шкоду меленої кориці, слід зазначити, що її жінки нерідко використовують для освітлення особи. Для цього варто розім'яти три банана і змішати їх зі столовою ложкою сметани, 1 ч. Л. лимонного соку. Додати треба і аналогічне з соком кількість спеції. Все це перемішується, і наноситься на обличчя на 20 хвилин.

Відбілити шкіру можна також за допомогою чистотілу . Він не тільки допомагає відбілити шкіру від пігментних плям і веснянок, але і відмінно справляється з себореєю і лупою.

Для чоловічого здоров'я

Відомі й корисні властивості кориці для чоловіків:

• Доведено, що ця дивовижна приправа добре впливає на потенцію, пробуджує бажання. У всьому винен аромат, який є стимулом для статевих залоз. Необхідно чайну ложку приправи змішати з удвічі більшою кількістю меду і 250 мл. гарячої води. Все це настоюється хвилин 20, а потім в напій додається мед. Рекомендується вживати його близько місяця двічі на добу;

Більше рецептів з корицею для чоловіків ви дізнаєтеся з відео:


Для поліпшення потенції можна також вживати морквяний сік , черемшу , кленовий сироп і пажитник .

• Від чого допомагає кориця чоловікам ще, так це від серцевих проблем. Доведено, що сильна стать особливо сильно схильний до інсультів та інфарктів. Наприклад, може допомогти кориця з медом від холестерину. Необхідно всього лише 1 ч. Л. першого інгредієнта змішати з 1 ст. л. другого і склянкою води. Природно, мед бажано додавати в останню чергу, щоб він не втратив цілющі властивості.

За яких недугах допомагає

Як використовувати палички кориці і порошок ще, за яких недугах:

• Часто використовується кориця при гіпертонії. Згідно з дослідженнями, вона буквально через кілька днів здатна знизити показники на кілька пунктів. Кефір з корицею від тиску готується в такий спосіб: в стакан напою необхідно додати 0,5 ч. Л. порошку або подрібнену до такого обсягу паличку.
  

  Якщо щодня вживати вранці і ввечері склянку кошти, результат неодмінно порадує;

• Величезну користь приносить кориця при цукровому діабеті. Однак рекомендується додавати її в раціон поступово - починаючи з дозування в 1 м Через деякий час допустимо збільшити обсяг до 5 м Слід також врахувати, що максимальну користь спеція принесе протягом перших п'яти годин після приготування їжі;

Більше про користь кориці при цукровому діабеті - дивіться у відео:


• Чай з корицею і імбиром часто готують для позбавлення від застуди. Для цього потрібно 30 г кореня залити половиною літра води і довести його до кипіння. Як тільки напій покипит близько 15 хвилин, потрібно додати трохи м'яти і паличку кориці. Потім ліки кип'ятиться ще кілька хвилин, після яких додаються мед, лимонна часточка і трохи зеленого чаю;
• Кориця з зеленим чаєм дуже корисна і в тому випадку, якщо необхідно позбутися від втоми, млявості. Стануть в нагоді 100 або 200 р самого чаю, паличка спеції, трохи цукру, апельсинова цедра і близько 600 мл. води. Як приготувати чай з корицею з такими інгредієнтами? Необхідно в окріп додати спецію, давши заготівлі настоятися хвилин 10. Потім слід додати заварку з цедрою і цукром, довівши напій до кипіння.

Про шкоду

Незважаючи на хорошу репутацію, ця приправа може принести і шкоду:

• Насамперед це, звичайно ж, передозування. В її випадку будуть спостерігатися занепад сил, сильний головний біль, депресивний стан.
  

  В такому випадку скільки кориці можна вживати в день? Вважається, що не більше чайної ложки;

• Існує індивідуальна непереносимість. Тому перед тим, як зважитися приправити що-небудь, варто провести тест. Тільки після підтвердження відсутності алергічної реакції у вигляді набряків і висипу можна насолоджуватися смаком і ароматом далі;
Кориця може викликати алергічні реакції
• Існує також думка про те, що дітям молодше двох років вживати цю приправу теж небажано. Так само, як і жінкам в період лактації - кориця при грудному вигодовуванні обов'язково надасть вплив на присмак молока. Чи можна вагітним корицю? Не варто, так як вона може послужити причиною скорочень матки. Як наслідок, і передчасних пологів;
• Дана спеція містить кумарин - речовина, яка може негативно вплинути на печінку.
  

  Тому людям, страждаючим захворюваннями печінки, краще утриматися від дегустації.

  Про те, що таке кориця, краще знати в теорії і страждають виразкою шлунка або проблемами зі згортанням крові;

• Якщо температура тіла підвищена, слід забути про пряних напоях або блюдах. В іншому випадку температура може підвищитися ще більше. В добавок існує ризик отримати також сильну головний біль.

Користь і шкода кориці для здоров'я обговорюються постійно, адже ця приправа заслужено вважається однією з найбільш поширених. Колись нею могли користуватися виключно титуловані особи. Сьогодні ж будь-яка господиня знаходить застосування кориці-приправі на своїй кухні.