Конопляна олія (hemp oil, англ.) - всесвітньо відомий Суперфуд, зірка зарубіжних журналів і передач про здоровий спосіб життя, продукт, що стрімко набирає шанувальників і популярність у всьому світі.
Але на відміну від заморських чудо-ягід годжі або асаї, масло конопель - древній, споконвічний російський продукт, а тому заслуговує на особливу увагу. Адже якщо слідувати модним нині макробиотике, велику користь приносять ті продукти, які виросли поруч з нами і підходять нам генетично.
Тут моя підводка спотикається: возделиваеніе конопель і її переробка в Росії розвинені недостатньо, тому такі модні Суперфуд як конопляне насіння або конопляну олію імпортується з Канади, Англії, Чехії та інших країн, де серйозно культивується промислова конопля.
Конопляна олія: Цінність і властивості
Масло конопель містить до 80% незамінних жирних кислот, що є найвищим показником серед рослин. Це найцінніше масло по балансу Омега 6 - Омега 3 жирних кислот (3: 1 - баланс, рекомендований ВООЗ). Такий баланс зустрічається хіба що в рибі або риб'ячому жирі. І це головна користь конопляного масла для жителів російських широт, нерозбещених свіжої жирної морською рибою.
Крім того, конопляну олію містить вітаміни вітаміни: А, B1, B2, B3, B6, C, D, E, мінеральні речовини: кальцій, магній, сірка, калій, залізо, цинк, фосфор. Зауважте, масло конопель - чи не єдиний рослинний продукт, що містить вітамін D, нестача якого викликає рахіт у дітей і вкрай неприємні захворювання у дорослих.
Конопляна олія: користь і застосування
Завдяки своїм складом конопляна олія застосовується в лікувально-профілактичних цілях:
- для зміцнення серцево-судинної системи (баланс Омега-кислот);
- як протизапальний засіб;
- для лікування деяких шкірних захворюваннях (зокрема, екзема, атопічний дерматит, псоріаз);
- в косметичних цілях як антивіковий засіб і для поліпшення якості шкіри-волосся-нігтів (широко застосовується в натуральній косметиці);
- як загальне зміцнювальний засіб;
- для лікування розладів в статевій сфері;
- натуральне сонцезахисний засіб;
- і навіть в протиракової терапії.
Конопляна олія і капсули компанії Hemp Oil Canada
Застосування конопляного масла в лікувально-профілактичних цілях настільки поширене, що воно продається навіть в капсульованому вигляді. Але лікування - це до лікаря. А ми можемо купити пляшку органічного конопляного масла (краще бути впевненим в тому, що масло зроблено не з генномодифікованого рослини і вирощено і оброблено без застосування хімії) і почати додавати його в салати.
За кольором - дзвінкий хакі, на смак - трохи горіхове, але все-таки з явним присмаком насіння, це масло віддалено нагадує соняшникова нерафінована. Воно відмінно підійде до страв з картоплі, селянським салатів з сезонних овочів.
Тільки пам'ятайте: на конопляній олії можна готувати, для збереження всіх корисних властивостей його додають в салати і готові страви.
І не дивуйтеся, якщо побачите малюнок конопель на упаковках з косметикою. Корисні властивості конопляного масла для шкіри настільки гарні, що на його основі створюються цілі косметичні лінії. Креми з конопляним маслом, засоби для волосся з конопляним маслом - зараз їх чимало, особливо в натуральній косметиці. Наприклад, чеська марка Canaderm робить дорослі і дитячі креми з конопляним маслом, призначені для дуже сухої чутливої шкіри.
