- Мікрохвильові печі з опцією гриля
- Інші рецепти приготування курки в мікрохвильовці
- Курка в мікрохвильовці з томатами і картоплею
Особливо якщо враховувати що практично будь-яка сучасна мікрохвильовка дозволяє приготувати смачну курку гриль будинку. Тому розберемо сьогодні детальніше як в мікрохвильовці приготувати курку гриль.
Мікрохвильові печі з опцією гриля
Перед тим як в мікрохвильовці приготувати курку важливо переконатися, що ваша мікрохвильова піч має функцію гриля. Як правило, у всіх сучасних моделей ця опція включена, але все одно краще переконатися. Особливо якщо ви ще не готували курку в своїй печі. Якщо ваша піч не відповідає, то можливо прийшов час її оновити. придбати хороші СВЧ печі можна в будь-якому інтернет магазині.
Насправді робити майже, що нічого не потрібно. Спочатку потрібно приготувати спеціальний соус для натирання птиці. Це додасть страві незвичайний аромат і зробить смак більш насиченим:
Щоб використовувати цей рецепт, потрібні будуть наступні приправи:
- Невелика щіпка перцю;
- Чайна ложка солі;
- Три ложки томатної пасти або кетчупу (саме дані інгредієнти додадуть скоринці приємний золотистий колір).
Одержаний соус потрібно ретельно намазати на курку, приділяючи особливу увагу грудині. Там більш щільне м'ясо, яке трохи важче просочити.
Після цього рекомендується залишити курку на кілька годин для того щоб вона краще промаринувалося. Але якщо немає часу чекати, то можна відразу відправляти курку в мікрохвильовку. Однак в цьому випадку потрібно буде більше часу для того щоб блюдо приготувалося.
Для того щоб курячі ніжки рівномірно приготувалися і при цьому не пригоріли їх необхідно обмотати спеціальною фольгою для мікрохвильовки. Використовувати звичайну металеву фольгу вкрай не рекомендується. Це може привести до того, що ваша піч замкне. Нижче розглянемо ще декілька варіантів, як в мікрохвильовій печі приготувати курку.
Інші рецепти приготування курки в мікрохвильовці
Смажена курка в мікрохвильовці
Цей рецепт відмінно підходить для любителів смачної, хрусткої скоринки. Для приготування потрібно:
- Одна ціла курка;
- Сир - 150 грам;
- Два скибочки бекону;
- Імбир - 70 грам;
- Дві столові ложки гірчиці;
- Дві столові ложки меду.
Починаємо готувати інгредієнти. Подрібнюємо сир на тертці і дрібно нарізаємо шматки бекону. Змішуємо їх. Додаємо до них мелений мигдаль і одну столову ложку гірчиці.
За допомогою гострого ножа потрібно підняти шкірку курки і дуже акуратно натерти суміш по ній, так щоб вона потрапила на всі ділянки.
Пов'язуємо за допомогою нитки ніжки птиці. Змішуємо другу ложку гірчиці з медом і натираємо шкірку курки. Ставимо курку на спеціальну жаростойкую підставку і відправляємо в мікрохвильовку на 40 хвилин при потужності в 500 Ватт.
Курка в мікрохвильовці з томатами і картоплею
Смачний і простий рецепт, який буде під силу абсолютно будь-якій господині. Для приготування нам знадобляться:
- Куряче м'ясо - 400 грам;
- Картопля - 300 грам;
- Томати - 200 грам;
- Два курячих яйця;
- Лук - 2 штуки;
- Розмарин - дві чайні ложки;
- Сіль, петрушка і перець за смаком.
Для приготування необхідно нарізати курку невеликими шматочками, промити, приправити сіллю і викласти в спеціальну скляну посуд для мікрохвильовки. Заливаємо водою рівно настільки, щоб вона закрила курку. Закриваємо кришкою і ставимо в піч. Ставимо півтори хвилини при потужності в 800 Ватт.
В цей час готуємо інші інгредієнти. Нарізаємо цибулю, картоплю і томати. Заправляємо перцем, розмарином і сіллю і додаємо всі до м'яса. Знову встановлюємо потужність на 800 Ватт, але налаштовуємо відлік вже на п'ять хвилин.
Ретельно збиваємо курячі яйця, солимо і додаємо в головне блюдо, після цього ставимо таймер ще на 2 хвилини при тій же потужності. Готову курку прикрашаємо зеленню і можна подавати.
