Лимонна кислота - це харчова добавка, яка використовується в кожному будинку, причому використовується не тільки в кулінарії, але ще і в повсякденному житті. Виглядає ця добавка як білий порошок, який добре розчиняється в воді (див. Фото). Лимонна кислота додається в їжу для того, щоб регулювати кислотність. Крім того, додавання лимонної кислоти в консервовані та будь-які інші продукти перешкоджає росту різних мікроорганізмів, які можуть завдати шкоди здоров'ю. Таким чином, лимонна кислота є відмінним консервантом.
Крім кулінарного застосування, лимонна кислота дуже активно застосовується і в інших галузях людської діяльності, зокрема, в побуті. Особливо добре вона допомагає позбутися від різних забруднень.
Як розвести (приготування розчину лимонної кислоти)?
У деяких випадках лимонна кислота у вигляді кристалів не зовсім зручна для застосування, тому доводиться готувати її водний розчин. Рецепт приготування розчину лимонної кислоти в домашніх умовах досить простий. Для того щоб приготувати такий розчин, а відповідно розвести лимонну кислоту, вам необхідно виконати наступні дії:
- Насамперед потрібно знайти пластикову або скляний посуд. Готувати розчин лимонної кислоти необхідно тільки в неметалевої посуді, так як лимонна кислота має властивість окислюватися при взаємодії з металами.
- Далі слід визначити зміст лимонної кислоти в розчині. Розчин з високим вмістом кислоти буде зберігатися набагато довше, ніж розчин з її низьким вмістом.
- Пропорції приготування розчину лимонної кислоти приблизно такі: слід взяти близько 450 грамів порошку на 460 мілілітрів кип'яченої дистильованої води. В цьому випадку вийде міцний розчин з високим вмістом лимонної кислоти.
- Після того як ви все приготували, слід насипати порошок лимонної кислоти в пластмасову каструлю, після чого залити його закипілої водою. Після того як розчин остигне, він буде готовий до застосування. При цьому не забувайте зрідка помішувати його.
Застосування в господарстві
Лимонну кислоту дуже часто застосовують в господарстві, при цьому кулінарія - це один з небагатьох його аспектів. Дуже часто лимонна кислота використовується для того, щоб почистити посуд або пральну машинку від накипу, також за допомогою лимонної кислоти можна провести процедуру видалення волосся на тілі, яка називається шугарінг. Разом з лимонною кислотою дуже часто використовуються такі продукти, як оцет, сіль і сода, які покращують ефективність приготованого кошти. 
Чистити лимонною кислотою можна також і сильно забруднені речі від плям, тільки переважно білі, так як розчин лимонної кислоти має властивість знебарвлювати тканини.
Лимонну кислоту використовують для того, щоб маринувати овочі, готувати розсіл і маринад. Дуже часто лимонна кислота використовується для очищення мікрохвильовки після забруднення мають сильний продуктами. Системи охолодження також очищаються за допомогою лимонної кислоти, яка має властивість розчиняти накип і іржу при правильному застосуванні.
За допомогою лимонної кислоти дуже добре відбілювати речі, які посерели в процесі прання або від старості. Також іноді лимонна кислота використовується для відбілювання зубної емалі або тканинної і гумового взуття.
Застосування лимонної кислоти в господарстві дуже полегшує життя, використовувати цю добавку можна практично в будь-якій галузі господарства. Цей продукт, безсумнівно, може принести користь, так як його хімічний склад безпечний в розумних кількостях. Проте, лимонна кислота може нанести і шкода. Про це ви можете прочитати далі в нашій статті.
Користь і шкода
Користь лимонної кислоти може розглядатися не тільки з позиції ведення домашнеего господарства. Як не дивно, завдяки своїм бактерицидним і антиоксидантним властивостям, лимонна кислота може сприяти прискореному оновленню клітин шкіри, а також покращувати її еластичність. Із застосуванням лимонної кислоти можна приготувати омалажівающій крем або маску. Використовувати даний продукт також можна в цілях пілінгу шкіри. 
Що стосується шкоди, то завдяки хімічним складом, надмірне вживання лимонної кислоти може посприяти руйнуванню зубної емалі, а також негативно позначитися на стані шлунка і травної системи в цілому. Протипоказанням до вживання лимонної кислоти є захворювання, пов'язані з порушенням травлення. Також при виразковій хворобі вживання лимонної кислоти зовсім небажано.
Як розвести (приготування розчину лимонної кислоти)?Як розвести (приготування розчину лимонної кислоти)?
