Папір для випічки, або пергамент, на сьогоднішній день виготовляється таким способом, як Макану паперу в високоякісну сірчану кислоту на кілька секунд. Як себе поведе в аналогічній ситуації фольга для мелірування складно припустити, цей матеріал стикається з куди менш агресивними хімічними речовинами. А ось в папері після кислотної ванни деяка частина целюлози перетворюється в так звану амілоїдних форму. Отримана форма відрізняється драглисте, а також непроникністю. Саме завдяки таким процедурам, папір для випічки виходить, після ретельного промивання і висушування, дуже щільною. Крім того, отримана таким чином папір для випічки має і інші цікаві характеристики. Отже, вона:
- Міцна, що є цінним, оскільки папір для випічки не повинна бути занадто схильна до механічних пошкоджень;
- напівпрозора;
- Непроникна для масла і жирів;
- Мало проникна для газів;
- Мало проникна для води;
Папір для випічки - один з конкурентів харчової алюмінієвої фольги. Однак, папір більш застосовна для випікання кондитерських виробів, пирогів, тортів, запіканок. Також папір для випічки більш підходить для використання в духовці. У той час, як фольга та одноразовий посуд з алюмінієвої фольги підходить для приготування різних страв, як в духовці, так і в СВЧ. Фольга з алюмінію більш функціональна, при бажанні, вона може бути використана і як фольга для мелірування. Багатофункціональність відрізняє фольгу від всіх інших матеріалів для випікання і упаковки, в тому числі від такого товару, як папір для випічки.
Мабуть, такий багатофункціональний матеріал, як фольга алюмінієва знайти складно. Це не тільки фольга для мелірування, але і фольга для випікання, одноразовий посуд з фольги. Використовується вона, не тільки в перерахованих ситуаціях, зокрема, як фольга для мелірування, але і в таких ситуаціях:
- У будівництві, де фольга, аналогічна такого матеріалу, як фольга для мелірування, використовується для тепло- і гідроізоляції;
- Для ізоляції трубопроводів і нафтопроводів;
- У поліграфії;
- В автомобілебудуванні і при виробництві опалювального обладнання;
- В електротехніці.
У питанні кулінарії папір для випічки один з конкурентів алюмінієвої фольги. А при проведенні процедур по фарбуванню волосся, фольга для мелірування витримує вплив агресивних хімічних елементів. Звичайно, вони не такі небезпечні, як сірчана кислота, з якою стикається в процесі виробництва папір для випічки.
Дуже може бути, що такий товар, як фольга для мелірування , З'явився не завдяки багатій фантазії виробників, а через кмітливості самих перукарів. Чим власне істотно відрізняється фольга для мелірування від звичайної алюмінієвої фольги, яку використовують інші галузі і сфери діяльності людини?
Відмінності, якщо такі є, не дуже істотні. Так що, фольга для мелірування - тільки один із способів застосування воістину чудесного матеріалу, яким є фольга. виробництво фольги - перспективний напрямок.
Повернення до списку
Чим власне істотно відрізняється фольга для мелірування від звичайної алюмінієвої фольги, яку використовують інші галузі і сфери діяльності людини?