Думаю, що кожна господиня хоч раз в житті готувала домашнє печиво своїми руками. У моїй скарбнички рецептів також є кілька різних рецептів приготування печива: печиво домашнє в формі , печиво вівсяне (Різного виконання), пісне печиво , печиво з кокосовою стружкою - смачне і дуже ніжне, шалено смачне печиво Курабье , цукрове печиво і т.д. Але Ви можете іноді приготувати не стандартне печиво, а наприклад, як там не є незвичайне печиво. Сьогодні будемо робити печиво яблучне. Саме яблука стануть тут головним, центральним компонентом. І так, обов'язково занесіть цей рецепт в свою скарбничку, адже це печиво виходить настільки смачним, ароматним, ніжним, просто тане в роті. Воно подобається і дорослим і нашим діткам.
Буде потрібно:
- Яблука - 2 шт. невеликі або одне середнє більша - близько 250 гр.
- Вершкове масло - 60 гр. (Розм'якшене)
- Цукор - 5 ст.л.
- Яйце куряче - 1 шт.
- Сіль - 1/4 ч.л.
- Розпушувач - 1/2 ч.л. (Або соди, але її потрібно погасити)
- Борошно - 150 гр.
Як приготувати диво смачне яблучне печиво:
З вимитих яблук зніміть шкірку.
Наріжте кубиком м'якоть яблука. Я робила кубики приблизно 1 * 1 см.
Розм'якшене вершкове масло викладіть в глибоку миску, додайте цукор розітріть. Всипте сіль, розпушувач, додайте яйце і борошно. Викладіть в миску нарізані яблука.
Розмішайте великою ложкою. Тісто виходить досить густе. Якщо у вас тісто вийшло рідкуватим, просто додайте ще трохи борошна.
Деко вистелити пергаментом і за допомогою двох ложок викладіть яблучне тісто. Загалом має вийти 12-14 печенюшек. У мене все так і вийшло. При випічці печиво може стати плоским, але на смак це не вплине. У мене завжди виходить яблучне печиво ось такого виду.
Надішліть яблучне печиво на випічку в попередньо розігріту до 180 грдусов духовку на 15-17 хвилин. Ось таке гарне яблучне печиво у мене вийшло через 17 хвилин, але головне його не пересушити.
Печиво з яблук вийшло злегка м'яким і таким смачним, що я навіть спочатку цього і не очікувала. Якщо чесно, я навіть подумала, що воно стане сухим по закінченню часу і одне печиво я спеціально залишила для експерименту. Тоді Ви не уявите собі - воно залишилося таким же, як я його тільки вийняла з духовки. Це дуже радує. Рецепт відмінний!
Готове печиво з яблук викладіть на блюдце і подайте до чаю або зі склянкою молока. Цей рецепт зайняв гідне місце в моїй скарбнички смачних і незвичайних рецептів.
А ось вже і наші друзі і читачі кулінарочкі приєднуються до нас з фото своєї випічки. Сьогодні з нами поділилася своїм результатом подруга моєї мами - Олена з г.Саратов. Вона напекла смачне яблучне печиво для своєї сім'ї, зробила фото і люб'язно дозволила мені його розмістити в даному рецепті. Дякую Олену за прекрасне фото-звіт.
Приємного Всім апетиту бажає Світлана і моя домашня kulinarochka2013.ru!