Простий пиріг з чорницею, апельсиновою цедрою і ваніллю - рецепт з фото

Пиріг з чорницею і цедрою

Чорницю збирають з липня по серпень. З неї готують варення, лікери, вино, морозиво, соуси і десерти . Ми розповімо, як зробити з цієї корисної ягоди смачний пиріг.

Чорничний пиріг з цедрою

Складові:

Для тіста:

• 250 г борошна
• 2 ч. Л. розпушувача
• 120 г цукру
• 15 г ванільного цукру
• 1 щіпка солі
• дрібно натерта цедра одного апельсина
• 125 г вершкового масла
• 3 яйця
• 4 ст. л. молока
• 300 г чорниці

Рецепт приготування:

1. Для тіста змішуємо вінчиком борошно з розпушувачем, додаємо цукор, ванільний цукор, сіль, цедру з одного апельсина, розм'якшене вершкове масло, яйця і молоко.
2. Вимішуємо тісто за допомогою міксера протягом декількох хвилин, змінюючи швидкість з маленькою на велику. Тісто викладаємо у форму, змащену вершковим маслом, акуратно рівняємо.
3. Зверху викладаємо чорницю і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо близько 35 хвилин.
4. Після приготування пиріг можна зверху посипати цукровою пудрою або викласти на нього тонкий шар желе.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом малосольних огірків від Дмитра Горовенко . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати торт "Литвинка" за рецептом Тетяни Литвинової .

Дивіться відео, як приготувати бургер з грибами за рецептом Дмитра Горовенко:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram