тахіні
в догонку до рецептом Анни! Паста з кунжутного насіння, йде як важливий інгредієнт в східній кухні (не азійським, не плутати, хоча у них там свій 麻酱 Мадзян, який майже один в один навпомінает тахини за смаком, вони його і в локшину пхають, і в салати). Зараз у православних пост, може і тим, хто поститься знадобиться, як добавки і інгредієнта до соусів. А ще це веганські і безглютеновий рецепт. Але Жирненький, калорій багато.
Читати повністю...
Дар'я 15 березня 2015 року, 11:27
ПП соус замість майонезу
Рецепт. 1) Сметана лайт, тобто з найнижчим% жирності 2) Соєвий соус 3) Зелень, за бажанням спеції наприклад 'Французькі трави', 'Італійські трави' і тд. Всі інгредієнти пюріруем в блендері і соус готовий. Це в 10 разів корисніший і смачніший майонеза.Хотя про яку "корисності" майонезу в принципі може йти мова.
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Аліса 30 грудня 2016, 18:44
Цезар
цезар з куркою або з сьомгою слабосоленої рецепт: листя салату романо (тк я їх не завжди знаходжу беру салат біла дача суміш листя) куряче філе нарізаю обсмажую на олії в кінці додаю соєвий соус з часником і дожарівать, батон беру чаабату нарізаю кубиками і в духовочку на 5 хвилин посипаю орегано, твердий сир переважно пармезан, оливки, помідори черрі. Соус в оригіналі жовток сирої гірчиця лимонний сік масло анчоуси (це занадто довго а анчеуси дорого і не завжди є на прилавках) ...
Читати повністю... Таня
15 листопада 2016, 00:12
Курячі ніжки в цікавому маринаді
Варіацій на тему маринадів для курячих ніжок або крилець є величезна безліч. Можна пофантазувати і самому, щоб отримати оригінальний рецепт зі своїми улюбленими продуктами і спеціями. А якщо експериментувати ви поки не готові, пропоную вам перевірений варіант цікавого маринаду ...
Читати повністю... Таня
15 листопада 2016, 00:12
Курячі ніжки в цікавому маринаді
Варіацій на тему маринадів для курячих ніжок або крилець є величезна безліч. Можна пофантазувати і самому, щоб отримати оригінальний рецепт зі своїми улюбленими продуктами і спеціями. А якщо експериментувати ви поки не готові, пропоную вам перевірений варіант цікавого маринаду ...
Читати повністю... Sweetie
28 квітня 2017, 19:52
2 соусу до риби
Замовила рибку, як завжди з півночі. Але постачальник накосячілі, порізали мені на стейки дрібну тріску (таку рибку зазвичай не пиляють, а продають цілком для запікання). Ні посмажити, ні на філе розібрати, довелося запікати. Щоб було не нудно, вирішено було зробити соуси. Зелений-мій найулюбленіший-прелюбімий до риби і морепродуктів, це рецепт, можна сказати, сімейний, ми його з нашими далекосхідними креветками їмо, смачніше я поки ще не пробувала. Другий, легкий білий соус, на основі білого вина-саме то до риби, якщо хочеться чогось ...
Читати повністю... Світлана
22 серпня 2015 року, 19:00
Соус з помідорів
Дівчатка готую такий соус до спагетті, подивіться рецепт, може підкажіть як його законсервувати. Помідори позбавляємо від шкірки, подрібнюємо блендером, ставимо варити, окремо обсмажую цибулю і солодкий перець. Додаю до помідорів, також кладу спеції (базилік, кріп, сіль, перець чорний, перець червоний солодкий, цукор) і варю на повільному вогні хвилин 20. Чи потрібно додати оцет щоб соус закрити в банки і він зберігався? або ще якісь секрети?
Читати повністю... Наталя
10 жовтня 2014 року, 9:15
Рецепти для блендера
Сьогодні на кухні багато різних гаджетів. Блендер серед них зустрічається досить часто. З його допомогою легко готувати соуси, морозиво, збивати білки і різні креми, супи-пюре, коктейлі і ще багато, багато різноманітних, смачних, корисних і не дуже страв Я вже не кажу яку допомогу блендер надає молодим матусям, це ж взагалі палочка- виручалочка, за допомогою блендера можна будь-який овоч чи фрукт перетворити в пюре для дитини Також блендер використовують для подрібнення горіхів, печива, цибулі і т.д. Ось і вирішила я для себе ...
Читати повністю... Наталя
10 жовтня 2014 року, 9:15
Рецепти для блендера
Сьогодні на кухні багато різних гаджетів. Блендер серед них зустрічається досить часто. З його допомогою легко готувати соуси, морозиво, збивати білки і різні креми, супи-пюре, коктейлі і ще багато, багато різноманітних, смачних, корисних і не дуже страв Я вже не кажу яку допомогу блендер надає молодим матусям, це ж взагалі палочка- виручалочка, за допомогою блендера можна будь-який овоч чи фрукт перетворити в пюре для дитини Також блендер використовують для подрібнення горіхів, печива, цибулі і т.д. Ось і вирішила я для себе ...
Читати повністю...
Сирна запіканка
З дитинства не люблю сирні запіканки, але на цю підсіла конкретно. Готую за цим рецептом (є покрокові фото). Точних пропорцій вже не дотримуюся, додаю все на свій смак ...
Читати повністю...
Рагу - не красиве, але безумовно смачна страва
Рагу - не красиве, але безумовно смачна страва. Нам знадобляться: # кабачок # м'ясо # гриби # сир # болгарскійперец # помідори # прованскіетрави # сіль. Кабачок миємо й ріжемо кільцями, викладаємо на дно форми. Другим шаром м'ясо, гриби і сир (у мене залишалася заготовка для жульєну і пару шматочків яловичини з гриля). Зверху овочевий соус і ставимо в духовку (200 ° на 40 хвилин). Соус: в масло додаємо спеції і сіль. Розігріває суміш на сковорідці. Ріжемо помідор і перець, можна ще додати ріпчасту цибулю. Робимо ароматну ...
Читати повністю...
Капрезе
Ця страва знають здається все, і рецепт тут особливо напевно не потрібен, здається найпростіший у приготуванні салат-закуска.
Читати повністю...
сніданки беременяшкі😋
Ось така ось красотища і смакота у нас на завтрак😋👍😊 Р і з про в и е п а н к е й к и 🎀 з полунично-банановим соусом🍓🍌 🌸Рецепт: ✔ борошно рисове 100 гр .; ✔ яйце; ✔ молоко 100 мл .; ✔ розпушувач 3 гр .; ✔ стевія 1 табл. Розтерти в порошок. Все збиваємо міксером і смажимо на антипригарной сковороде🍴 🍌🍓Соус: ✔ полуниця; ✔ банан; ✔ йогурт у мене 1,9% Піскарьовський збиваємо блендером🍴🍓🍌👍 Приємного аппетіта😊
Читати повністю... Марина
11 серпня 2016, 18:32
Італія в банку)))
Ділюся з Вами рецептом томатно-овочевого соусу, мені дала його моя сестричка, яка більше 15 років живе в Італії і чудово володіє майстерністю приготування італійських страв. Цей соус використовуємо як кетчуп, до макаронів, як соус для піци, для приготування м'яса, голубців, жаркого, баланеза, засмажкою в борщ, як то кажуть: і в бенкет, і світ, і в добрі люди))) Рецепт з фото з катом )))
Читати повністю... Юлія
16 березня 2016, 10:04
ПП піца без тесту
Вкусняшечка))) Основа: куряча грудка 1 шт 2 ст. ложки пшеничних висівок 1 яйце Сіль кріп Начинка може бути будь-який) томатний соус (можна приготувати самим, рецепт уточню у сверкові)) йогурт грецький домашній + часник фіолетовий лук базилік і орегано оливки помідори сир легкий перець болгарський Курку блендером в фарш, змішуємо всі інгредієнти для основи і відправляємо в розігріту духовку до 180 "на 10 хвилин (можна на аркуші пергаменту або в силіконової формі. Дістаємо, змащуємо йогуртом і соусом викладаємо начинку і посипаємо тертим сиром ...
Читати повністю... Маша
28 лютого 2015 року, 00:35
Смачна пісна грибна ікра
Для себе, щоб потім рецепт не втратити. Для бутербродики на сніданок саме те? 400-500г печериць (брала заморожені) Морквина 1 велика цибулина Сіль-перець за смаком 1 ст.л. соєвого соусу 1 великий зубчик часнику Лук з морквою спасерувати, висипати туди ж гриби, посолити-поперчити, накрити кришкою, періодично помішувати. Готові гриби трохи остудити, додати часник через прес і соєвий соус. Блендером бзззззз- вуаля! Смачного ?
Читати повністю...
Мам дай фартух
Мам дай фартух ISBN: 978-5-00100-139-3 Мої дочки дуже люблять готувати разом зі мною. Так що новинка від видавництва Манн, Іванов, Фербер нам дуже полюбилася. Цю книгу рецептом для самостійних дітей придумала і написала Катерина Дронова. Рецепти автор полтестіровала на своєму восьмирічному синові і його друзів, яких Катерина навчила смачно готувати. А це підтверджує простоту і легкість приготування і доступність для дітей.
Читати повністю... Дар'я
13 січня 2016, 5:59
Котлети в соусі
Страви з яловичини, страви з м'яса, Страви з овочів, Страви з свинини, Другі страви> Котлети в соусі Нам знадобиться: свинина - 300 г; яловичина -200 г; цибуля - 1 шт; молоко - 2 ст .; квасоля - 300 г; сіль і перець за смаком. Приготування: М'ясо помити, порізати на шматочки і подрібнити разом з цибулею (порізаним кубиками) в блендері або пропустити через м'ясорубку. Читати фото-рецепт повністю >>>
Читати повністю... Лялька82
30 вересня 2015 року, 12:10
Палички «Цукіні фрі»
Цукіні за цим рецептом виходять з ароматною апетитною скоринкою, дуже ніжні всередині. Відмінний рецепт для сезонних овочів, за таким принципом можна запікати і палички з баклажан. Дуже швидкий і корисний, а головне смачний гарнір, який в добавок низькокалорійний!)
Читати повністю... Дар'я
11 листопада 2015 року, 6:21
Кульки з дріжджового тіста і меленої свинини
Страви з м'яса, Страви з свинини, Випічка, Закуски, Пироги> Кульки з дріжджового тіста і меленої свинини Нам знадобиться: дріжджове тісто - 200 г; свинина - 300 г; гострий томатний соус - 1 чайна ложка; сіль; перець; рослинне масло Приготування: Свинину помити, нарізати шматочками, пропустити через м'ясорубку або подрібнити блендером, додати сіль, перець, Читати рецепт повністю >>>
Читати повністю...
Соус з ківі
Універсальний і дуже смачний соус з ківі. Можна використовувати, як до м'яса, так і до оладок, млинців і сирників. Рецепт під катом
Читати повністю...
Палички «Цукіні фрі»
Цукіні за цим рецептом виходять з ароматною апетитною скоринкою, дуже ніжні всередині. Відмінний рецепт для сезонних овочів, за таким принципом можна запікати і палички з баклажан. Дуже швидкий і корисний, а головне смачний гарнір, який в добавок низькокалорійний!) Цукіні (кабачок): 1 шт. Панірувальні сухарі: 100 гр. Кунжут: 1 ч.л. Сіль і чорний мелений перець: за смаком. За покроковим, як завжди дружно крокуємо на rus.menu. Очищаємо кабачки, нарізаємо на тонкі палички. Робимо паніровці: змішуємо сухарі і кунжут і мелем в блендері ...
Читати повністю...
Палички «Цукіні фрі»
Цукіні за цим рецептом виходять з ароматною апетитною скоринкою, дуже ніжні всередині. Відмінний рецепт для сезонних овочів, за таким принципом можна запікати і палички з баклажан. Дуже швидкий і корисний, а головне смачний гарнір, який в добавок низькокалорійний!)
Читати повністю... 20. Чи потрібно додати оцет щоб соус закрити в банки і він зберігався?Або ще якісь секрети?
Для бутербродики на сніданок саме те?
Смачного ?
