Рецепти салатів з копченою ковбасою з фото і відео: інструкція як покроково приготувати смачний і простий салатик

1. Салат з капустою і ковбасою копченою
2. складові
3. Скільки калорій?
4. Покрокова інструкція
5. складові
6. Покрокова інструкція
7. Салат з копченою ковбасою і кукурудзою
8. складові
9. Покрокова інструкція
10. Фотогалерея
11. складові
12. Покрокова інструкція
13. складові
14. Скільки калорій?
15. Покрокова інструкція
16. Салат з чіпсами і копченою ковбасою «Прощай фігура»
17. складові
18. Покрокова інструкція
19. Фотогалерея
20. Салат «Тайговий мисливець»
21. складові
22. Покрокова інструкція
23. складові
24. Покрокова інструкція
25. складові
26. Покрокова інструкція
27. складові
28. Покрокова інструкція

Салат з копченою ковбасою - ситне і просте блюдо, на приготування якого потрібно мінімум часу. Цей інгредієнт добре поєднується з усіма видами овочів, тому салати з нею виходять апетитними і смачними.

зміст

Відкрити повний зміст

[Приховати]

Салат з капустою і ковбасою копченою

Завдяки капусті салат стає соковитим і більш легким. Цей овоч має корисні властивості, покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Таку закуску робити зовсім нескладно, якщо слідувати покроковому рецептом.

складові

• білокачанна капуста - 250 грам;
• свіжі огірки - 200 грам;
• консервований горошок - половина банки;
• копчена ковбаса - 300 грам;
• зелень - 30 грам;
• майонез - 100 грам;
• сіль, мелений перець - щіпка.

Замість свіжих огірків можна використовувати мариновані, тоді закуска буде з приємною кислинкою.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 146 ккал Білки: 4 г Жири: 12 г Вуглеводи: 4 г Час приготування: 30 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Дрібно нашаткувати капусту.
2. Порізати огірочки і ковбасу соломкою.
3. Злити непотрібну рідина з гороху.
4. Подрібнити зелень.
5. Змішати всі інгредієнти, додати майонез.
6. Посолити, поперчити і перемішати.

Фотогалерея

Салат з корейською морквою і копченою ковбасою

Корейська морква додає закусці гостроти, пікантності і прекрасно поєднується з копченою ковбасою.

складові

• копчена ковбаса - 200 грам;
• консервована кукурудза - 1 банка;
• морква по-корейськи - 250 грам;
• свіжий огірочок - 1 штука;
• майонез - 3 столові ложки;
• зелень - 1 пучок;
• сіль, мелений перець - щіпка.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 167 ккал Білки: 4 г Жири: 10 г Вуглеводи: 6 г Час приготування: 30 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Ковбасу нарізати кубиками або соломкою.
2. Злити непотрібну рідина з кукурудзи.
3. Порізати огірок довгими часточками.
4. Дрібно посікти зелень.
5. З'єднати всі інгредієнти.
6. Посолити і поперчити.
7. Перемішати з майонезом.
8. Прикрасити листком кропу або петрушки.

Фотогалерея

Канал «Смачно - Пальчики оближеш» представляє свій рецепт ковбасного салату.

Салат з копченою ковбасою і кукурудзою

Кукурудза здатна урізноманітнити і зробити солодкою будь-яку їжу. Частування з нею виходять дуже поживними і простими.

складові

• консервована кукурудза - половина банки;
• копчена ковбаса - 150 грам;
• твердий сир - 100 грам;
• куряче яйце - 2 штуки;
• помідор - 1 штука;
• консервований горошок - жменя;
• часник - 1 зубчик;
• петрушка або кріп - пучок;
• майонез - 100 грам;
• сіль, мелений перець - щіпка.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 206 ккал Білки: 9 г Жири: 11 г Вуглеводи: 10 г Час приготування: 35 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Нарізати ковбасу тонкої і довгою соломкою.
2. Відварити яйця, потім порізати дольками.
3. Вилити всю рідину з кукурудзи і горошку.
4. Часник пропустити через прес або потерти на дрібній тертці.
5. Дрібно порізати помідор.
6. Подрібнити зелень.
7. Натерти сир на крупній тертці.
8. Змішати часник, перець і майонез.
9. З'єднати всі інгредієнти, заправити соусом.
10. Посолити і перемішати.
11. За бажанням прикрасити зеленню.

Поставте блюдо в холодильник на 1 годину, щоб воно настоялося.

Фотогалерея

Салат з копченою ковбасою і сиром

Сир - універсальний продукт, який відмінно поєднується з овочами, фруктами, м'ясом і морепродуктами. В даному випадку вершковий смак сиру прекрасно урізноманітнити будь-який святковий стіл.

складові

• твердий сир - 250 грам;
• картопля - 2 штуки;
• копчена ковбаса - 200 грам;
• зелена цибуля - пучок;
• мариновані печериці - 150 грам;
• волоський горіх - 100 грам;
• майонез - 150 грам;
• зелень - 20 грам;
• листя салату - 5 штук;
• сіль - щіпка.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 190 ккал Білки: 5 г Жири: 9 г Вуглеводи: 8 г Час приготування: 35 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Очистити картоплю від шкірки, потім відварити.
2. Порізати ковбасу соломкою.
3. Сир потерти на крупній тертці.
4. Печериці порізати пластинками.
5. Подрібнити зелену цибулю.
6. Обсмажити горіхи на сухій сковороді, потім подрібнити.
7. Порвати листя салату на середні шматки.
8. Варену картоплю порізати соломкою.
9. Дрібно нарізати зелень.
10. З'єднати всі компоненти.
11. На плоску тарілку розмістити листя салату.
12. Зверху викласти інгредієнти гіркою.
13. Посолити, полити соусом.
14. Перемішати і прикрасити зеленню.

Фотогалерея

Салат з квасолею і копченою ковбасою

Квасоля багата на рослинний білок. Цей різновид бобових використовують спортсмени, а також вегетаріанці, які замінюють нею м'ясо. Салат з цим компонентом готувати дуже просто і швидко.

складові

• копчена ковбаса - 150 грам;
• квасоля - стакан;
• сир - 150 грам;
• зелень - пучок;
• житній хліб - чотири скибочки;
• часник - два зубчики;
• пісне масло - 3 столових ложки;
• сіль - щіпка.

Цей салат можна готувати з рослинним маслом або з майонезом.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 142 ккал Білки: 16 г Жири: 6 г Вуглеводи: 10 г Час приготування: 35 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Нарізати хліб кубиками.
2. На сковороді з рослинним маслом обсмажити шматочки хліба.
3. Очистити часник і пропустити через прес. Додати до сухарикам.
4. Відварити квасолю в підсоленій воді.
5. Кубиками порізати копчену ковбаску.
6. Подрібнити зелень.
7. Порізати сир кубиками або соломкою.
8. З'єднати всі компоненти крім сухариків.
9. Посолити, полити олією і перемішати.
10. Крутонами слід додати перед самою подачею, щоб вони не розмокнули.

Фотогалерея

На каналі «Capitan Povar» можна подивитися, як легко приготувати м'ясний салат з квасолею .

Салат з чіпсами і копченою ковбасою «Прощай фігура»

Такий салатик користується популярністю насамперед у сильної половини людства. Тому якщо хочете здивувати свого чоловіка, то в цьому допоможе покроковий рецепт з фото.

складові

• копчена ковбаса - 200 грам;
• чіпси з паприкою - 100 грам;
• консервована кукурудза - одна банка;
• курячі яйця - чотири штучки;
• зелена цибуля - 50 грам;
• кріп або петрушка - 50 грам;
• майонез -170 грам;
• сіль - щіпка.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 356 ккал Білки: 12 г Жири: 29 г Вуглеводи: 8 г Час приготування: 30 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Відварити яйця, після нарізати кубиками.
2. Злити непотрібну рідина з кукурудзи.
3. Довільно подрібнити чіпси.
4. Дрібно нарізати зелений лук і петрушку або кріп.
5. Порізати ковбасу кубиками або соломкою.
6. З'єднати всі продукти.
7. Посолити і перемішати з майонезом.

Салат зверху можна прикрасити чіпсами і цибулею у вигляді квітки.

Фотогалерея

На відео продемонстровано, як приготувати салат «Прощай фігура». Знято користувачем Світлана Аниканова.

Салат «Тайговий мисливець»

Ця холодна закуска проста своїми інгредієнтами. Морква, буряк, огірки - не тільки смачні овочі, але і дуже корисні. Напевно ці продукти знайдуться в холодильнику у кожної господині.

складові

• копчені мисливські ковбаски - 350 грам;
• буряк - 120 грам;
• морква - 120 грам;
• ріпчаста цибуля одна штучка;
• солоні огірки - дві штуки;
• кінза - 20 грам;
• петрушка - 40 грам;
• майонез - 150 грам.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 191 ккал Білки: 10 г Жири: 12 г Вуглеводи: 5 г Час приготування: 40 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Очистити від шкірки і відварити буряк і моркву (можна на пару). Натерти обидва овоча на тертці.
2. Порізати огірки соломкою.
3. Подрібнити петрушку і кінзу.
4. Нарізати кубиками мисливські ковбаски.
5. Цибулю нарізати кубиками.
6. Змішати всі продукти з майонезом, посолити.
7. За бажанням прикрасити салат листком петрушки або кропу.

Фотогалерея

Салат з копченою ковбасою «Літній»

Це свіже і соковите частування стане відмінною закускою в літній період. Воно урізноманітнює раціон і буде прекрасним доповненням до будь-якої страви.

складові

• білокачанна капуста - половина качана;
• огірки - дві штуки;
• болгарський перець - одна штука;
• копчена ковбаса - 100 грам;
• зелена цибуля - 20 грам;
• зелень - пучок;
• сметана - 5 столових ложок;
• гірчиця - 2 чайних ложок;
• сіль - щіпка.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 154 ккал Білки: 4 г Жири: 8 г Вуглеводи: 6 г Час приготування: 30 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Натерти огірочки на тертці, віджати зайву воду.
2. Смужками нарізати копчену ковбасу.
3. Нарізати болгарський перець часточками.
4. Дрібно нашаткувати капусту.
5. Змішати сметану, гірчицю і сіль.
6. Подрібнити цибулю і зелень.
7. Змішати всі компоненти і заправити соусом.
8. Прикрасити блюдо зеленню.

Фотогалерея

Салат з Кіріешкі і копченою ковбасою

Кіріешкі бувають різних видів, а значить можна легко варіювати смак салату. Для цієї страви однаково добре підійдуть житні або пшеничні сухарики.

складові

• сухарі - 150 грам;
• помідори - 1 штука;
• огірки - 1 штука;
• ковбаса салямі - 250 грам;
• консервована кукурудза - банку;
• зелень - пучок;
• часник - 2 зубчики;
• твердий сир - 150 грам;
• майонез - 120 грам;
• сіль, мелений перець - щіпка.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 176 ккал Білки: 6 г Жири: 13 г Вуглеводи: 10 г Час приготування: 20 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Порізати кубиками огірки і помідори.
2. Злити рідину з кукурудзи.
3. Нарізати ковбасу кубиками або тонкими часточками.
4. Дрібно нашаткувати зелень.
5. Потерти часник на дрібній тертці.
6. Порізати невеликими кубиками сир.
7. Змішати майонез, мелений перець, сіль і часник.
8. З'єднати всі інгредієнти і перемішати з заправкою.
9. Прикрасити листком петрушки.

Фотогалерея

Салат з ковбасою і грибами

Основним інгредієнтом цих ласощів є гриби. Вони надають ніжний і приємний смак салату. У таку закуску можна додавати різний сорт грибів, при цьому блюдо все одно буде відмінною.

складові

• свіжі шампіньйони - 200 грам;
• копчена ковбаса - 250 грам;
• курячі яйця - 4 штуки;
• помідори - 2 штуки;
• твердий сир - 150 грам;
• ріпчаста цибуля - 2 штуки;
• пучок петрушки - 30 грам;
• рослинне масло - 2 столових ложки;
• майонез - 150 грам;
• сіль, мелений перець - щіпка.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 124 ккал Білки: 9 г Жири: 9 г Вуглеводи: 4 г Час приготування: 30 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Відварити яйця, потім нарізати соломкою.
2. Тонкими пластинками порізати гриби.
3. Дрібно нарізати цибулю.
4. Обсмажити на рослинному маслі печериці з цибулею.
5. Помідори і сир подрібнити на тонкі часточки.
6. Нашаткувати зелень.
7. З'єднати всі інгредієнти.
8. Посолити, поперчити і перемішати з майонезом.
9. Прикрасити салат зеленню.

Фотогалерея

Відео

На каналі «Ольга і Мама» представлено відеорецепт, як зробити листковий салат з копченою ковбасою і грибами.