Добрий день друзі! Авокадо для нас фрукт заморський, але дуже корисний і по можливості потрібно його використовувати. М'якоть авокадо багата вітамінами і важливими мінеральними речовинами, тому цей продукт лідирує в списку проти ознак старіння.
Використовують плід авокадо в свіжому вигляді для приготування різних салатів, в холодних закусках, бутербродах.
Я приготувала салат з тунця, помідор і авокадо і нам дуже сподобався такий салат. Рецепт з покроковими фото.
Авокадо містить корисний рослинний жир, вітамін Е, калій - корисний для підтримки шкіри і судин в хорошому стані, має протиаритмічні властивості і підтримує насичення організму киснем.
Необхідні продукти:
тунець консервований в олії - 1 баночка, 150 грамів,
авокадо - 1 плід,
помідори -2 штуки,
кедрові горішки - 2 столові ложки,
лимонний сік - з 1/2 лимона,
цибуля зелена - кілька пір'я,
зелень, морська сіль, перець - за смаком.
Приготування. Взяти авокадо, бажано стигле, перевірити, щоб пальцем продавлювався плід, розрізати навпіл до кісточки, повернути в різні боки і розділити на дві частини. Почистити шкірку і нарізати красивими кубиками. При впливі повітря на авокадо псується зовнішній вигляд, тому необхідно відразу побризкати соком лимона.
Помідори звільнити від соку і тверду частину нарізати кубиками. Тунець розділити виделкою на шматочки. Зелень цибулі і петрушки дрібно порізати. З'єднати підготовлені продукти, посолити і поперчити за смаком. Присипати кедровими горішками.,
За рецептом салат заправляється оливковою олією. Я так не робила, в салаті жиру досить того, що потрапляє з тунцем.
Все, вітамінний, апетитний салат з тунця, помідор і авокадо можна подавати на стіл. Таким салатом можна повечеряти!
Смачного!
