Чим більше шоколаду, тим краще. І якщо ваше серце від цих слів не починає стукати сильніше, напевно, ви шоколад не любите.
Кажуть, що про смаки не сперечаються і це правильно, тому що в кожному з нас є своя частина цукру, шоколаду та крему. І тільки нам відомо, що саме нам потрібно, щоб сьогодні розмах наших крил відповідав нашому настрою.
Але поки повернемося на землю до шоколадного печива з шматочками шоколаду, і спробуємо ненадовго уявити в уяві, що ж нас чекає, якщо ми його приготуємо. Ця мила коричнева випічка - дитя шоколадного світу. Відмінне шоколадне тісто завдяки какао, і шматочки шоколаду всередині. Ви розкушує, і спочатку відчувається пісочне хрустке печиво, а потім слідом за ним йде і шоколад, який, змішуючись з печивом, створює щось дуже смачне і приємне.
робити шоколадне печиво з шматочками шоколаду просто. Це нульовий рівень, навіть якщо ви перший раз зібралися спекти печиво . Ідіть за рецептом, крок за кроком. Всього кілька сходинок потрібно буде пробігти, щоб почати формувати печиво.
Якщо вам потрібна ще мотивація, то я можу додати кілька слів про те, що готувати будь печиво власноруч дуже приємно і цікаво. А з цього виходять думки про те, що невідомо що вірно: простіше купити або простіше зробити.
приготування:
Масло (185 г), цукор коричневий (70 г) і цукрову пудру (70 г) збивайте 3-4 хвилини. Додайте яйце (1 шт.) І продовжуйте знову збивати ще 1 хвилину.
Борошно (380 г), какао (2 ст. Л.) І соду (1/2 ч. Л.) Складіть в сито і просійте разом.
Додайте суху суміш у збите масло і перемішайте, щоб у вас вийшло тісто. Далі додайте (вмесіте) шматочки шоколаду і сформуйте печиво. Випікайте при 180 С поки печиво не буде готове.
Сподіваюся, рецепт вам сподобатися і ви з задоволенням зробите печиво і порадієте результату.
Примітка:
Шоколад для печива можна використовувати будь-який. Це можуть бути дропси, крапельки, кружечки або ж просто шоколадка, яку ви поламаєте на маленькі шматочки. Єдина умова, якої потрібно дотримуватися це якість шоколаду. Зрозуміло, на ньому економити не можна. Ніякі замінники або шоколад зі смаком мила не підходять. Хороший, добротний або ваш улюблений шоколад ось що вам потрібно.
У рецепті вказано, що потрібно використовувати коричневий цукру, від цього смак печива виходить яскравіше, але якщо у вас є тільки звичайний білий цукор, використовуйте його.
Також замість з'єднання цукор + цукрова пудра, можна при необхідності користуватися тільки цукром. Робіть рецепт зручним і доступним для себе.
складові
- Какао: 2 ст. л.
- Борошно: 230 г
- Вершкове масло: 185 г
- Сода: 1/2 ч.л.
- Шоколад: 100 г
- Яйця: 1 шт.
- Цукрова пудра 7 ст. л
- Коричневий цукор 7 ст. л
