- Как да готвя сирене готвене: тайни и съвети за готвене
- Спрете като в градината
- Стъпка по стъпка рецепта за просто готвене на извара във фурната
- Друга рецепта за готвене извара без добавки "Всички три" - нищо излишно
- Кашкавал от сирене със грис
- Чизкейк задочник
- Запеканка с извара без грис и брашно
- Диетично готвене извара от сирене с маково семе и банан в бавен котлон
- Хранителен сос с ориз и тиква
- Класическата рецепта за нежно изпичане в пещ
- Сирена с готвене с череша в микровълнова фурна
- Варено сирене за готвене със стафиди и сушени целули
- Изварете запеканка със стафиди в микровълновата печка
Сиренето е най-вкусният млечен продукт. Опитвал си го от детството и никога няма да му омръзне. Какви са единствените рецепти с извара не е изобретен. Едно, най-запомнящото се от детската градина, а любимото ми ястие е извара.
Сирене десерт първоначално не е харесал на децата, така печени, тя ще се превърне в спасителна линия. Но освен че изглеждаше красива и удовлетворяваща, трябва да знаете как да я подготвите правилно.
За да използвате класическата рецепта за детска градина за готвене извара във фурната, първо трябва да се запознаете с някои съвети и правила за неговата подготовка. Искаме да получим най-вкусните, буйни и истински готвене от извара, а не безформена "торта". И така, след като пристъпим към основната традиционна рецепта.
Как да готвя сирене готвене: тайни и съвети за готвене
У дома, с пренебрежението на реда, много домакини са разочаровани от подготовката на това ястие, но ако подходите към процеса с дясната страна и с душата, сто процента ще се справят както трябва.
- Варено сирене - основната съставка. Ето защо, специално внимание към този продукт. Тя трябва да бъде прясна и мазнина. По-добре не свеж, но леко кисел. Можете да се разбирате и обезмаслете, ако следвате диета. И ако наистина сте напълно скучни или сухи - просто добавете заквасена сметана.
- Винаги следвайте алтернативната последователност. Следвайте стъпките стъпка по стъпка. Това означава, че първо бие яйцата и захарта, постепенно се разпространява извара. В края на грис (брашно). Уверете се, че използвате миксер.
- Формата на готвене извара дава грис. Въз основа на това използвайте грис колкото е възможно повече в рецептата. Готовата смес трябва да изглежда като тънка сметана.
- След приключване на всички процедури си струва да оставите подготвената смес за половин час, така че грисът да набъбне.
- В оригиналната рецепта на готвене извара, както в детската градина, стафиди са последните, които се добавят. Преди това на пара в кипяща вода или горещ чай.
- За да направите кора на върха в края на готвенето, поръсете със захар.
Спрете като в градината
Вкус, както в детството, ще оближеш пръстите си! Задочникът се превръща в закръглен и червен.
продукти:
- Извара - половин килограм,
- Масло - половин пакет,
- Пилешко яйце - 3 неща,
- Манка - половин чаша,
- Мляко - половин чаша,
- Скорбяла - 2 големи лъжици,
- Сода за хляб - половин чаена лъжичка,
- Захарно стъкло,
- Стафиди - половин чаша.
Стъпки по стъпка:
- Грис се налива топло мляко и се оставя да набъбва за половин час.
- Стафиди се изсипва с гореща вода и се оставя да се загрява за 5 минути. След това изцедете и разпръснете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната течност.
- Смесете яйцата със захар и разбийте.
- Добавете парче масло и отново бийте.
- Сиренето се комбинира с нишесте и сода.
- Комбинирайте извара и смес от яйца - масло и победи.
- Налейте грис с мляко и разбъркайте до гладко.
- Добавете стафиди и разбъркайте.
- Поставете тестото в матрицата и го изпратете в пещта за половин час.
Стъпка по стъпка рецепта за просто готвене на извара във фурната
Няма нищо излишно в тази рецепта. Но можете да добавите към него и пресни любими плодове и сушени плодове. Но това е по искане на домакините.
Ще ни трябва:
- Извара - 1/2 килограма,
- Захар - половин чаша,
- Яйца - 3 големи,
- Грисът е половин чаша.
Стъпки по стъпка:
- Разбийте яйцата със захар, докато се добави силна пяна.
- Смесете извара с бита яйца, добавете грис и месяте тестото.
3. Смажете формата с масло и изсипете тестото в нея.
- Изпрати тестото във фурната за 20 минути.
- Сервирайте с бита сметана и плодове.
Друга рецепта за готвене извара без добавки "Всички три" - нищо излишно
Сега има много различни възможности за извара. Съвременните домакини имат добро въображение, така че добавят към това ястие всичко от сладки плодове и плодове до месни продукти и сирена.
Тази рецепта е много лесна за приготвяне и изключва всякакви добавки. Лесно е да се запомни за всяка домакиня, а името говори само за себе си "Всички три". Това означава, че всички съставки трябва да се добавят в количество от 3 броя.
Трябва ви:
- Сирене - 250 грама,
- 3 супени лъжици: грис, захар, брашно
- Яйце - 1 бр.,
- Масло - 1 супена лъжица.
За да направите готвене от 500 грама извара, трябва да умножите количеството на тези съставки с две. С различна маса на извара трябва да се съобразят със същото съотношение на продуктите.
Получаване.
Стъпка 1. Поставете извара в дълбока чиния за по-удобно месене на тестото.
Стъпка 2. Добавете 3 супени лъжици: грис, захар, брашно.
Стъпка 3. Разбийте едно яйце.
Стъпка 4. Смесете цялото съдържание до получаване на хомогенна маса и консистенция.
Стъпка 5. Смажете формата с зеленчуци или масло и поставете сместа там.
Стъпка 6. Лъжица внимателно разпределете масата на изварата около периметъра на формата.
Стъпка 7. Поставете всичко във фурната и печете 35-30 минути.
Кашкавал от сирене със грис
Тази опция не изисква добавянето на брашно. Изварата се приготвя бързо и се оказва много вкусна и сочна.
продукти:
- Извара - половин килограм,
- Захар - половин чаша,
- Пилешко яйце - 6 неща,
- Грис - 5 големи лъжици.
Получаване:
- Смелете изварата, докато омекнат със захар и яйца.
- Добавете грис и разбъркайте добре всичко. Оставя се да набъбне за 15 минути.
- Смесваме сместа в омаслена форма и се печем половин час.
- Преди сервиране, украсете с плодове и бита сметана.
Чизкейк задочник
Тази проста рецепта за най-деликатната готвене няма да остави равнодушни дори начинаещите домакини.
съставки:
- Извара - половин килограм,
- Захар - 200 грама,
- Яйце - 3 бр.,
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици,
- Ванилия - 1 саше,
- Сода за хляб - половин чаена лъжичка,
- Брашно - 3 големи лъжици.
Метод на приготвяне:
- Яйцата се смилат със захар.
- Изварете се добре, за да избегнете бучки.
- Комбинирайте извара и яйца със захар и се смила до гладка.
- Добавете ванилия и заквасена сметана и мелете отново.
- Смесва се с охладена сода и брашно и се разбърква до еднаква консистенция.
- Поставете намазаната форма и го изпратете във фурната за половин час.
- Украсете с бита сметана преди сервиране.
И все още имаме страхотна рецепта вкусна ябълков пай във фурната
Запеканка с извара без грис и брашно
Този нежен и пухкав готвене е подходящ за цялото семейство. Тя не боли фигурата, а децата ще се радват на нея.
съставки:
- Сирене - 500 гр.,
- Яйца - 6 неща,
- Захар - 1 чаша.
- Картофено нишесте - 2 големи лъжици,
- Лимонов сок - 2-3 капки,
- Канела на земята - половин чаена лъжичка,
- Ванилова захар - торба,
- Маргарин - за смазване на формата.
Инструкции за стъпка по стъпка:
- Яйцата се счупят, разделяйки бялото от жълтъците.
- Разбийте жълтъците със захар до гладкост.
- Протеините разбийте с лимонов сок до устойчиви върхове.
- В масата на изварата добавете бита жълтъци и разбъркайте отново.
- След това донесете останалите продукти, извадете отново.
- Продължавайки разбиването, ние въвеждаме бичен протеин на малки порции.
- Разбийте изварата на изварата внимателно в матрица, намазана с маргарин и поставете във фурната за 25-30 минути.
- Проверете готовността на клечка за зъби. Ако е суха, тогава ястието е готово.
- Сервира се гарнирана с плодове, захаросани плодове, настърган шоколад или бита сметана.
Диетично готвене извара от сирене с маково семе и банан в бавен котлон
Този готвене е отлична закуска за възрастни и малки деца. Особено ценена от тези, които диети. Можете също да го вземете със себе си, за да работите като лека закуска.
продукти:
- Нискомаслено извара - половин килограм,
- Яйца - 3 броя,
- Заквасена сметана с 1% мазнини - две супени лъжици.
- Мака - 2 големи лъжици,
- Банани - 2 малки парчета,
- Брашно - две лъжици,
- Лимонова или портокалова кора - малка лъжица,
- Ванилна чанта,
- Мед - 2 супени лъжици. л.
Стъпка за действие:
- Смесете домашно сирене с яйца и мед.
- Добавете сметана, ванилия, мак и брашно. Всички добре смесени.
3. Бананите се нарязват на малки квадратчета и се прибавят към тестото заедно с портокалова или лимонова кора. Всички добре се разбъркват.
- Капацитет от мазнината мултикуриер с маргарин. Изсипете тестото в нея и го изпратете на бавното печене в режим на печене за 40-45 минути.
- Готовият задочник може да бъде украсен отгоре с банан, смесен с нискокалорично натурално кисело мляко.
Хранителен сос с ориз и тиква
В класически рецепти на извара печени пудинги, грис или брашно се използват винаги. Това дава на ястието допълнителни калории. Този пример без грис и без брашно.
Имаме нужда от:
- Ориз - чаша,
- Нискомаслено извара - половин килограм,
- 3 яйца,
- Заквасена сметана - една лъжица,
- Тиква - грам 150,
- Сок от лимон или портокал - 3 лъжици,
- Четвърта чаша чиста вода,
- Половин чаена лъжичка газирана сода,
- 3 лъжици мед
- Чанта с ванилия.
Получаване:
- Решихме да варим ориз, докато сме наполовина готови. Тя трябва да бъде сурова.
- Кук тиквата. За да направите това, ние нарязани на тиква изчистена от плът и кора, сложете го в тенджера, изсипва се с вода и limanny или портокалов сок. Гответе, докато омекне, добавете 1 лъжица мед и гответе до пюре.
- Паунда извара с яйца и мед.
- Добавете към него ванилия, сода, ориз, заквасена сметана и тиквено пюре. Всички старателно размахване.
- Преместваме тестото в намазана с мазна форма и го изпращаме в пещта за половин час.
- Готовият задочник може да бъде украсен с плодове и натурално кисело мляко.
Класическата рецепта за нежно изпичане в пещ
Традиционната рецепта за готвене, предавана от поколение на поколение. Запеканката винаги се оказва сочна, нежна и ефирна.
Съставки:
- Маса на извара - 0,5 кг.,
- Грис - половин чаша,
- Яйце - 4 неща,
- Кисело мляко - стъкло
- Сахара - чаша,
- Ванилия - пакет
- Сода за храна - половин малка лъжица,
- Солта е щипка,
- Стафиди - сто грама стъкло.
Поетапна рецепта:
- Протеинът се отделя от жълтъка. Протеинът бие с половин захар до помпи. Жълтъците се смилат със захар и сол до бяло.
- Варено сирене, смесено с жълтъци, кефир, сода, примамка, ванилия. Разбъркайте всичко добре.
- В получената маса се добавят части от протеина и бият.
- Поставете тестото под формата и изпратете във фурната за половин час.
- Сервирайте малко студено ястие.
Друга версия на невероятната извара. Той е много полезен и е отлична закуска за бебета, кърмещи майки и е особено полезен за бременни жени.
съставки:
- Сирене - 500,
- Яйце - 4 бр.,
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.,
- Ябълки - две големи,
- Угаснала сода - половин ч.л.,
- Стъклен грис,
- Чаша захар
- Канела - половин ч.л.
- Пудра захар за украса.
Процедура за готвене:
- Ябълки, нарязани на малки парченца. И половината от ябълката да нарязва тънки сегменти.
- Покрийте всички ябълки със захар и канела. Оставете го да стои известно време, така че сокът да се откроява.
- Варено сирене се смесва с яйца, захар, сметана, сода и грис. Месете всичко добре. Добавете ябълките, само онези, които са нарязани на парчета, и излейте целия секретиран сок в тестото. Месете всичко добре.
- Изсипете тестото в намазана форма, сложете ябълки на парчета върху тестото. Печете във фурната, докато се приготви.
- Преди сервиране, поръсете горната част на тенджерата с пудра захар.
Сирена с готвене с череша в микровълнова фурна
Много бързо и вкусно готвене за готвене. Готвенето отнема максимум 10-15 минути. И резултатът надхвърля всички очаквания!
продукти:
- Извара - половин килограм,
- Яйца - 4 бр.,
- Захар - една чаша,
- Череша от костилка е чаша,
- Брашно - една трета от стъклото.
Получаване:
- Сирена със захар и яйца.
- Добавете брашното и черешите. Смесете всичко.
- Разстелете тестото в силиконови форми.
- Печете в микровълновата фурна в продължение на 5-6 минути.
- Украсете с настърган шоколад преди сервиране.
Варено сирене за готвене със стафиди и сушени целули
Това готвене се оказва всеки път на различен вкус поради сухия желе. Той играе ролята на заместител на нишесте и боя.
основа:
- Сирене - половината от един килограм,
- Яйца - 5 броя,
- Грис - стъкло
- Стафиди - средна чаша,
- Моментален пудинг (всеки) - чанта,
- Сода - 1/2 малка лъжица,
- Брашно - 2 големи лъжици.
Процес на готвене:
- Стафиди се изсипва с вряла вода и се оставя да набъбне.
- Изцедете със захар до гладкост.
- Разбийте яйцата и разбъркайте с извара.
- Добавете суха целулоза, грис, брашно, сода и разбъркайте всичко.
- Покрийте стафидите и разбъркайте добре.
- Изсипете тестото във формата и го изпратете в пещта за 40 минути.
- Оставете да се охлади и сервирайте, украсете с бита сметана.
Изварете запеканка със стафиди в микровълновата печка
Подготвя се много бързо и е подходящ за закуска както за деца, така и за възрастни.
продукти:
- Варено сирене - 300 грама.
- Две лъжици мед
- Стафиди - по усмотрение
- 3 яйца,
- Две лъжици брашно.
Метод на приготвяне:
- Накиснете стафидите в гореща вода.
- смесете извара, яйца, мед и брашно. Замесете тестото.
- Добавете стафиди, разбъркайте.
- Разстилайте в силиконови кутии и микровълнова печка за 5 минути.
- Сервирайте с ягодообразен сироп.