Фото з Pinterest
Вегетаріанська кухня об'єднує в собі вегетаріанські страви всього світу. Дана кухня є найкориснішою з усіх. Всі думають, що корисне не може бути смачним, але вони помиляються.
Вегетаріанська кухня. Особливості
Головна особливість цієї кухні це те, що вона складається тільки з овочів, фруктів, рису, пшениці і бобових. Ніякого м'яса, яєць і кисломолочних продуктів.
Незважаючи на невелику кількість продуктів, вегетаріанська кухня вражає своїм багатством. Є величезна кількість рецептів, які можна приготувати без використання м'яса і молочних продуктів. і вони будуть такими ж смачними, як і інші.
Серед вегетаріанських страв є і м'ясні, тільки м'ясо замінюють продуктами, багатими білком. Також можна додавати різні спеції і маринади. Коров'яче молоко кулінари замінюють рисовим, кокосовим або соєвим молоком.
Основні страви
До основних страв здорової кухні можна віднести: локшину, різні каші, супи і так далі. Вегетаріанська їжа може стати для когось частиною життя. Але більшість людей використовують її для схуднення. Адже в ній відсутні висококалорійні продукти і це сприяє скиданню зайвої ваги. Вегани не їдять продукти тваринного походження. Це м'ясо, риба, птиця і все, що відноситься до тварин.
Фото з Pinterest
Деякі страви готуються при температурі 46 градусів і вони називаються сирими. Випічка така ж смачна, як у звичайних людей. Тільки з використанням спеціальних продуктів. Раціон вегетаріанця завжди повноцінний. Основною частиною є сніданок. він приносить нам енергію на весь день. Яким насиченим буде сніданок, таким же виявиться цілий день. Прокинувшись, бажано випити води з лимоном. З сніданку треба виключити бобові продукти, вони дуже важкі для шлунка. Можна їсти фрукти, ягоди, горіхи, гречану кашу, солодощі, сухофрукти, мед. Наприклад, зробити собі фруктовий смузі або коктейль і закусити солодким.
В обід добре з'їсти суп. Існує величезна кількість рецептів насичених супів. Також можна з'їсти кашу з морквяним або капустяним котлетами, наприклад. Перед вечерею також бажано перекусити фруктами. На вечерю підійде найбільше калорійна їжа. Каші їсти не бажано, виняток лише для вівсянки і гречки.
