- Проста випічка в мультиварці: приклади і варіанти
- Випічка в мультиварці солодка: пиріг з варенням
- складові
- Випічка в мультиварці: рецепт покроково з фото
Пиріг "зебра" є простим прикладом випічки в мультиварці Мультиварки Редмонд і Поларіс практично завжди в комплекті мають книжечки, де зібрані самі універсальні рецепти - від тих, що робляться на нашвидкуруч до більш складних.
В мультиварці НЕ один режим , Завдяки чому в ній можна смажити, тушкувати, варити, і, звичайно, випікати. І пісна випічка без яєць виходить смачною і дієтичної, і випічка на основі йогурту, і випічки на кефірі. Для режиму випічки / запікання можна використовувати і прості рецепти (швидка випічка), і більш складні, багатоетапні.
Проста випічка в мультиварці: приклади і варіанти
Прикладом простої випічки в мультиварці є знаменитий пиріг зебра. Робиться тісто з додаванням сметани, яке після замішування ділиться на дві частини. В одну частину додається какао, інша залишається світлою . Потім ложкою в мультиварку тісто наливається шарами: дві ложки білого тіста, дві ложки темного. У підсумку виходить пиріг дуже симпатичний зовні, і ніжний, смачний, який «наминає» домочадцями дуже швидко.
Капустяний пиріг, приготований в мультиварці, ні в чому не поступається своєю альтернативі, приготовленої в духовці
Складніше приготувати пиріг з капустою. Тому як спочатку доведеться протушкувати начинку - на функції «фритюр» обсмажити цибулю з морквою з додаванням томатної пасти, а потім додати капусту, воду, і протушкувати овочеву суміш.
І тільки потім чаша готується для випічки пирога, наливається тісто, кладеться начинка, іноді в такий пиріг в невеликій кількості додається молоко.
Роблять і пироги чи пиріжки з листкового тіста. Найчастіше - з солодкою начинкою.
Випічка в мультиварці солодка: пиріг з варенням
Крім приготування смачного домашнього хліба, в тій же мультиварці можна зробити маленькі булочки до свята або ж солодкий смачний пиріг. Причому, зробити його можна швидко, не використовуючи велику кількість інгредієнтів.
Вам знадобиться:
- Кефір - 1 ст .;
- Цукор - 0,8 ст .;
- Яйце курей. - 2 шт.;
- Борошно - 1,8 ст .;
- Варення - 1-1,2 ст .;
- Сода - 1 ч.л.
А тепер про те, як крок за кроком зробити пиріг з варенням:
- Варення змішайте з содою, дочекайтеся, поки відбудеться реакція.
- Туди ж додайте інші інгредієнти: борошно, цукор, яйця, кефір. Все дуже добре перемішайте.
- Залийте тісто в мультиварку, включіть режим «випічка» на 50-60 хвилин.
- Не поспішайте діставати пиріг з печі , Інакше він відразу може опуститися. Можете залишити режим «підігрів». Пиріг можна посипати маком, полити глазур'ю, сметанкою, джемом.
Пиріг з варенням - дуже смачно, швидко і просто
Виходить дуже смачна, нехай і не низькокалорійна випічка. А в плані невеликої кількості калорій краще використовувати сир як головний компонент випічки.
складові
- Сир - 600 г .;
- Манка - 2-3 ст.л .;
- Кур. яйця - 3 шт .;
- Цукор - 5 ст.л .;
- Ізюм - жменька;
- Сіль за смаком;
- Ванілін - за смаком.
Краща випічка з сиру в мультиварці: запіканка
Примітний цей рецепт тим, що особливих тонкощів приготування тут немає.
Як зробити запіканку:
- Всі продукти, за винятком родзинок, помістіть в одну ємність. Тепер тісто потрібно збивати, і добре б робити це міксером хоча б хвилин 10, а в ідеалі - 15.
- Можна збивати інгредієнти окремо, але якщо збити всі разом, та ще міксером, та ще так довго, маса стане схожою на білковий крем, повітряної, ніжною, що, звичайно, позначиться на смакових якостях запіканки.
- Вилийте цю масу в чашу, киньте туди родзинки, розмішайте тісто злегка лопаткою.
- Готувати на режимі випічка півгодини (якщо у вас скороварка).
Подавати таку симпатичну запіканку можна з повидлом, джемом, варенням, сметаною. Ароматний трав'яний чай буде як не можна до речі.
Готувати в мультиварці легко і приємно, випічка виходить пишною і смачною, а головне - швидкою. Пробуйте, змінюйте рецепти на свій смак, експериментуйте, і пригощайте всіх домашніх смачною випічкою з чудо-пічки.
Випічка в мультиварці: рецепт покроково з фото
Змішайте варення з содою
Додайте борошно, цукор, яйця, кефір і перемішайте
Отриману масу залийте в хлібопічку і на 50-60 хвилин включите режим "випічка"
Пиріг з печі бажано відразу не діставати, інакше він може опуститися
Пиріг можна полити глазур'ю, джемом, посипати маком
