Запіканка з сиру і гарбуза шарами - як приготувати в домашніх умовах

Запіканка з гарбуза і сиру

Сирна запіканка з гарбузовим пюре і апельсиновою цедрою - смачне і ароматне блюдо для осіннього сніданку. Її можна подавати разом зі сметаною, медом, згущеним молоком або абрикосовим варенням.

Мармурова запіканка з сиру і гарбуза

Інгредієнти:

• 500 г сиру
• 500 г пюре із запеченої гарбуза
• 170 г цукру
• 4 яйця
• 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
• 1 ч.л. тертої цедри апельсина

Рецепт приготування:

1. Сир і 100 г цукру подрібнити блендером до отримання однорідної маси. Додати 2 яйця і 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю, перемішати.
2. Запекти нарізану гарбузову м'якоть в духовці. Віджати її через марлю, складену в три-чотири шари.
3. Гарбузову м'якоть, 70 г цукру і цедру апельсина подрібнити блендером, додати 2 яйця, 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю, перемішати.
4. Роз'ємну форму діаметром 22 см застелити папером для випічки і змастити маслом. Чергуючи, по столовій ложці викласти сирну і гарбузову суміші.
5. Отруїти в духовку і випікати в розігрітій до 180 С духовці близько години. Готову запіканку остудити у формі, і тільки тоді зняти бортики від форми.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом сирної запіканки з мандаринами . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати запіканку з сиру з яблуками і маком . Крім цього, ми розповідали, як приготувати сирну запіканку в мікрохвильовці .

Дивіться відео, як приготувати рожеві сирники:

Всі подробиці в спецтемі осіннє меню

Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .